Алергія на солодке

Алергія на солодке найчастіше є дитячою хворобою, але й дорослі не обходять цю недугу. Досить складно одразу визначити, який саме продукт викликав алергічну реакцію організму, але можливо. У цій статті наведено деякі поради щодо діагностики того чи іншого виду алергії.

[ 1 ]

Що викликає алергію на солодощі?

Причиною алергії на солодке є бродіння неперетравлених залишків їжі, спричинене сахарозою. Якщо людина вже має схильність до алергічних реакцій, то продукти розпаду, дуже швидко потрапляючи в кров, посилюють активну дію алергії. Сахароза міститься в сиропах, борошняних та кондитерських виробах, цукерках, а також у деяких овочах і фруктах.

Які симптоми алергії на солодке?

Необхідно знати симптоми алергії на солодке «в обличчя», щоб не сплутати їх із симптомами інших захворювань або непереносимістю деяких харчових продуктів. Основними проявами цього виду алергії є свербіж та почервоніння шкіри на ногах, руках, шиї та обличчі. Слід зазначити, що алергія може проявитися не одразу, а лише через деякий час. Найнебезпечнішими симптомами, які можуть призвести пацієнта до смерті, є набряк Квінке, задуха, анафілактичний шок.

Алергія на солодке не означає, що людина повинна відмовитися абсолютно від усіх солодощів. Багато солодких продуктів містять глюкозу, яка необхідна для нормального функціонування організму. Часто можна спостерігати таку ситуацію: людина, яка відмовилася від усіх солодощів одночасно, стає не своєю – вона дратується з будь-якої причини, погано контролює свої дії, часто нервує, погано спить вночі, відчуває постійне відчуття втоми. Це трапляється через брак глюкози в організмі, а також тому, що людина втратила щось, що приносило їй задоволення. Саме тому необхідно виявити та виключити з раціону лише той продукт, який є алергеном, а всі інші солодощі можна вживати в тих самих кількостях.

Алергія на солодке найчастіше мучить тих людей, які вживають продукти, багаті на сахарозу. До них належать тістечка, цукерки, печиво та інші кондитерські вироби.

Мед також є досить поширеним солодким алергеном. Але реакція організму не на сахарозу, що міститься в цьому продукті, а на пилок рослин. До речі, мед може і не викликати алергії – це залежить від того, пилок якої рослини входить до складу цієї натуральної солодощі. Мед, якщо він не призводить до алергічної реакції організму, може бути використаний як засіб у боротьбі з алергією на солодощі. Однак, перш ніж почати лікуватися медом, потрібно з'ясувати, як організм реагує на цей продукт.

Алергія на молочний цукор – лактозу – зазвичай вражає дітей, але іноді від цієї недуги страждають і дорослі.

Як проявляється алергія на солодке?

Батьки дітей, які не з чуток знають, як проявляється алергія на солодке в дитинстві, неодмінно зможуть поділитися цінними порадами щодо того, як захистити дитину від контакту з солодощами. Хоча дорослі також не застраховані від алергічних реакцій такого типу, їм все ж набагато легше впоратися зі спокусою, ніж дітям.

Як пояснити маленькому ласунові, що все, чого він так пристрасно бажає, особисто для нього заборонено, коли всі інші діти можуть? Як уникнути сліз та істерик вдома, а особливо в магазині, коли до бажаного продукту рукою подати? Що саме викликає алергію на солодощі та як ця алергія проявляється? Чи можна її вилікувати, і якщо так, то як? Це далеко не всі питання, які цікавлять кожного з батьків, який зіткнувся з серйозною проблемою алергії на солодощі у дітей.

Спочатку поговоримо про те, як проявляється алергія на солодке. Найчастіше в повсякденному житті можна почути вираз «знову спалахнув діатез». Батьки використовують цей термін для опису будь-яких висипань на шкірі дитини, і особливо зазначається, що діатетичні висипання часто з'являються після вживання значної кількості солодощів.

Навіть повністю здорова дитина, з'ївши цілу плитку шоколаду за один присід, ризикує отримати висип по всьому тілу. Однак існує ряд ознак, які відрізняють алергію на солодощі від інших причин алергічних реакцій:

• почервоніння рук, що проявляється у вигляді сверблячих плям;
• висипання на підборідді, ключицях, передній частині шиї, що супроводжуються сильним свербінням. При розчісуванні сверблячої ділянки вона швидко покривається скоринкою;
• ділянки сухої шкіри на ногах, що нагадують лущення при екземі.

Якщо організм має підвищену схильність до алергічних реакцій, то прояви можуть бути бурхливими та гострими з перших хвилин контакту з алергеном. Алергічна реакція, в таких випадках, ймовірно, буде супроводжуватися не тільки шкірними висипаннями, але й сильним набряком, найнебезпечнішим з яких вважається набряк гортані за принципом Квінке, що блокує дихання.

Ще один небезпечний стан, який може розвинутися під час алергії, – це анафілактичний шок – повне порушення всіх життєво важливих процесів в організмі. Такий прояв можливий, коли компоненти солодкої їжі стають провокаторами іншого алергену, найчастіше білкового походження.

У цьому випадку починається ланцюгова реакція, одні прояви ускладнюються іншими, внаслідок чого загальний стан організму страждає досить сильно і врятувати ситуацію можна лише за допомогою професійних лікарів.

Як виглядає алергія на солодке?

Ми щойно розглянули основні симптоматичні показники, які свідчать про початок алергічної реакції після вживання кондитерських виробів. Визначити, як саме виглядає алергія на солодке, може кожен, хто здатний порівняти факт нещодавнього вживання шоколадного батончика з негайною появою висипу на певній ділянці тіла.

У кожної людини, залежно від загального стану здоров'я, сили імунного захисту організму, алергічні реакції мають різний ступінь прояву. У деяких випадках алергія на солодке може проявлятися незначним сверблячим висипом на щоках, шиї та внутрішній поверхні передпліччя, який проходить без спеціального втручання за кілька годин або днів.

В інших ситуаціях навіть невеликої цукерки достатньо, щоб викликати цілий спектр негативних відчуттів, від свербіння та висипу до втрати свідомості. Важливо спостерігати за дитиною. Як тільки з'являється висип, помічається тривога, викликана свербінням – слід негайно проаналізувати споживану їжу та виявити найбільш підозрілі продукти, зосередившись насамперед на солодощах.

Лікування солодкого при алергії

При появі алергії на солодке лікування починається, перш за все, зі суворої дієти, яка називається «гіпоалергенною», що виключає всі продукти, які можуть стати алергеном для організму. Цю дієту також називають лікувальною, оскільки, в більшості випадків, тільки виключивши алергенні продукти, можна позбутися всіх негативних симптомів, навіть не вдаючись до ліків.

Для полегшення ситуації вживаються симптоматичні заходи для зняття свербіння, набряку та висипу, використовуючи препарати з групи антигістамінних препаратів четвертого покоління.

У складних ситуаціях проводиться детоксикаційна терапія, в результаті якої з організму виводяться всі токсини, що виробляються в процесі алергії.

Найкраще проводити будь-яке лікування алергії під пильним наглядом та керівництвом педіатра або алерголога, щоб уникнути зайвих негативних наслідків у вигляді ускладнень.

Що робити, якщо у вас алергія на солодке?

При появі перших ознак алергії на солодке слід припинити їсти, доки не з’ясується джерело захворювання. Якщо алергенний продукт відомий, слід негайно припинити його вживання. Однак відмовитися від солодощів іноді буває дуже важко, тому перед початком лікування потрібно зосередитися на позбавленні від захворювання, щоб під час лікування не зірватися і знову почати вживати алергенний продукт.

Сьогодні існує багато способів лікування такого стану, як алергія на солодке. Один з них полягає в поступовому привчанні організму до алергену шляхом введення його під шкіру в дуже малих дозах. Процедура проводиться під суворим наглядом лікаря.