List Анатомія – Е
Епітеліальна тканина (textus epithelialis) покриває поверхню тіла і вистилає слизові оболонки, відокремлюючи організм від зовнішнього середовища (покривний епітелій). З епітеліальної тканини утворені залози (залізистий епітелій).
Переважне використання вуглеводів, жирів, білків і алкоголю має різні характеристики за величиною енергетичного обміну і супутніх метаболічних зрушень.
Яєчко (testis) у чоловіків і яєчник (ovarium) у жінок, крім статевих клітин, виробляють і виділяють в кров статеві гормони, під впливом яких формуються вторинні статеві ознаки.
Підшлункова залоза складається з екзокринної і ендокринної частин. Ендокринна частина підшлункової залози (pars endocrina pancreatis) представлена групами епітеліальних клітин, що утворюють своєрідну форму панкреатичні острівці (острівці Лангерганса; insulae pancreaticae), відокремлені від екзокринної частини залози тонкими сполучнотканинними прошарками.
Ендокринна система у дітей має дуже складну багаторівневу структуру і Багатоконтурні регулювання з можливостями як зовнішнього управління через механізми адаптації до середовищні фактори, так і внутрішнього гомеостазірованія через ланцюга негативного зворотного зв'язку.
Управління процесами, що протікають в організмі, забезпечується не тільки нервовою системою, але і ендокринними залозами (органами внутрішньої секреції). До останніх відносяться спеціалізувалися в процесі еволюції топографічно роз'єднані, різного походження залози, які не мають вивідних проток і виділяють виробляється ними секрет безпосередньо в тканинну рідину і кров.