Алергія на апельсини

Алергія на апельсин – це різновид харчової алергії. Це означає, що алергічна реакція виникає, коли ви вживаєте певний продукт. У минулому лише деякі люди страждали від харчової алергії, зокрема алергії на апельсини. У наші дні це захворювання стає відомим дітям мало не з пелюшок.

Отже, давайте розглянемо причини та механізм алергії на апельсини, а також її симптоми, методи лікування та профілактики.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Причини алергії на апельсини

Алергія на апельсини, як і алергія на інші види їжі, виникає через неадекватну реакцію організму на речовини, що містяться в цих продуктах. Звичайно, самі апельсини не становлять жодної загрози для нашого здоров'я. Але ось у чому проблема - наша імунна система починає сприймати такі продукти як алергени - тобто як ворожі агенти, яких необхідно запобігати та виводити з організму.

Отже, алергія на апельсини – це аутоімунна реакція. Що це означає? Це означає, що імунна система помилково сприймає речовини, що потрапляють в організм, як небезпеку, і починає захищатися. Для цього захисту наш організм виділяє спеціальні речовини, які називаються гістамінами.

Ці гістаміни бувають кількох типів, тому при алергії на апельсини переважно вивільняються гістаміни типу E. Вони запускають алергічну, тобто захисну реакцію організму. Саме тому ліки від алергії називаються антигістамінними препаратами.

Вчені припускають кілька основних причин розвитку алергії. Одна з них – забруднення навколишнього середовища та різке зниження натуральності та якості споживаної їжі. Організм легко засмічується і, так би мовити, перестає розуміти, де реальна небезпека, а де уявна.

Згідно з іншою думкою, алергія на апельсини може бути пов'язана з тим, що цей продукт вважається дещо екзотичним. Адже апельсини в наших краях не ростуть. Багато лікарів, зокрема алергологи, радять вживати переважно продукти місцевого виробництва, до яких звик наш організм. Такі продукти набагато рідше викликають харчову алергію.

У наукових колах існує й інша думка. Деякі вчені вважають, що випадки алергії почастішали через те, що люди почали жити в стерильному середовищі. Наш організм створений для боротьби з величезною кількістю патогенів, тобто шкідливих мікроорганізмів, які знаходяться навколо нас і неминуче потрапляють в організм. Тому імунна система повинна постійно перебувати в «бойовій готовності».

Але в наші дні, коли у кожного є засоби особистої гігієни, антибактеріальне мило, можливість мити руки, продукти харчування та ретельно їх обробляти, імунній системі не так багато роботи. Вона стикається з дилемою: або припинити «тренуватися» і в результаті послабити захисні сили організму, або почати тренуватися на власному тілі, тобто спровокувати аутоімунну реакцію. А це вже алергія. Водночас вчені провели дослідження. Вони обстежили населення країни з високим рівнем цивілізації та гігієни, а також напівдике плем'я. Виявилося, що люди з племені майже на 100% інфіковані гельмінтами, але лише у двох відсотків населення виявлено алергію на що-небудь.

У «цивілізованих» людей гельмінтоз був виявлений лише у п'яти відсотків населення, але понад сорок відсотків обстежених страждали від алергії. З цього вчені зробили висновок, що за відсутності зовнішніх ворогів наш організм починає боротися сам із собою, якраз щоб запобігти ослабленню імунної системи.

[ 4 ], [ 5 ]

Симптоми алергії на апельсини

Хоча алергія на апельсини рідко викликає серйозні наслідки для здоров'я та рідко загрожує життю, вона може викликати низку досить неприємних симптомів.

Як відомо, апельсини мають досить різкий запах і виділяють у повітря ефірні олії. У людини з алергією на апельсини навіть сам цей запах може викликати таку реакцію, як закладеність носа, сльозотеча або напади чхання. Все це може супроводжуватися почервонінням очей та свербінням у носі та очах.

Ще одним типовим проявом алергії на апельсин є почервоніння шкіри та свербіж. На шкірі можуть з'явитися пухирі або навіть водянка. Почервоніння може виглядати як кропив'янка та покривати великі ділянки шкіри. Зазвичай такий висип з'являється на щоках, животі або шиї.

Окрім описаних вище реакцій, алергія на апельсини може проявлятися у вигляді розладу травлення. Вона може викликати блювоту або нудоту, розлад шлунка та просто неприємні відчуття в області шлунка. Будь-яка алергія може призвести до набряку слизових оболонок, включаючи слизову оболонку шлунка або ротової порожнини. Можуть набрякати губи та слизова оболонка в роті, відчуватися печіння в роті та інші симптоми.

Як проявляється алергія на апельсини?

Цікаво, що алергія на апельсини, як і інші види харчової алергії, значною мірою залежить від психологічного стану людини. Тобто, алергія є одним із психосоматичних захворювань.

Отже, бувають випадки, коли людина їсть апельсини чи інші харчові алергени, не знаючи про це. Вони можуть бути присутніми в коктейлях або в стравах зі складним смаком, де людина не розпізнає наявність «свого алергену» на смак. І, часто, в цих випадках алергічна реакція не розвивається. Але як тільки ви скажете людині, що у неї алергія на апельсини, вона починає відчувати деякі типові симптоми.

Звичайно, найтиповішим проявом алергії на апельсини є почервоніння шкіри, кропив'янка або інші види шкірних висипань. Одним із проявів алергії на цитрусові є алергічний риніт, тобто нежить алергічного походження. Слизові оболонки очей також можуть подразнюватися, що викликає сльозотечу, свербіж та печіння в очах. У розділі «симптоми алергії на апельсини» ви можете дізнатися про інші прояви алергії на цитрусові.

Діагностика алергії на апельсини

Існує кілька методів діагностики алергії на апельсини. Звичайно, цей діагноз можна поставити, дослідивши виражені симптоми у пацієнта, який з'їв апельсини. Але іноді, якщо пацієнт не їв апельсини, а вживав напої або страви, що містять кілька інгредієнтів, включаючи апельсини, то ідентифікація алергену може бути проблематичною.

У таких випадках проводиться аналіз крові, який допомагає виявити алергію на апельсини. Цей тест визначає антитіла до алергену в крові пацієнта, що дозволяє точно визначити, що викликало алергію.

Зазвичай, при харчовій алергії та алергії на апельсини, у сироватці крові виявляються антитіла IgE. Вони вказують на причину алергії та симптоми, які вона викликає.

Шкірні проби – ще один спосіб діагностики алергії на апельсини. Для проведення цього тесту шкіру злегка пошкоджують, роблячи на ній надрізи. Потім на пошкоджені ділянки шкіри наносять алерген і спостерігають за реакцією. Цей тест допомагає точно визначити алерген, але його можна проводити лише тоді, коли у людини немає вираженої алергічної реакції.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Лікування алергії на апельсини

Основним способом лікування алергії на апельсини може бути лише повне виключення алергену з раціону алергіка. Слід пам'ятати, що алергія діє поетапно. Тобто кожна наступна алергічна реакція на харчовий продукт може призвести до серйозніших наслідків, ніж попередня. Вона може виражатися сильнішими симптомами.

Ось чому так важливо точно визначити, що саме викликає алергію, та виключити всі алергени зі свого раціону. При алергії на апельсини слід уникати таких продуктів, як соки, варення, кондитерські вироби, коктейлі та інші страви чи напої з апельсинами. Адже навіть невелика кількість алергену може спровокувати реакцію.

Крім того, лікування може включати прийом антигістамінних препаратів. Ці препарати допомагають позбутися неприємних симптомів алергії, тому таке лікування називається симптоматичним. Сьогодні існує багато нових препаратів від алергії.

Раніше для полегшення симптомів потрібно було приймати кілька таблеток Тавегілу або Діазоліну на день. Сьогодні існують антигістамінні препарати, такі як Алерон, які знімають напад одноразовим прийомом ліків на день.

Але важливо пам’ятати, що такі препарати мають побічні ефекти. Більшість цих препаратів викликають сонливість і млявість, тому їх не слід приймати перед керуванням транспортним засобом. Крім того, вони можуть викликати слабкість, тремор, а в деяких випадках і втрату свідомості. Тому вибір препарату та дозування краще базувати на рекомендаціях лікаря або алерголога.

Окрім традиційної медицини, існують також альтернативні способи лікування алергії на апельсини. Наприклад, можна знайти гомеопатичні засоби від алергії або звернутися за допомогою до лікаря-гомеопата. Один з принципів гомеопатії – лікувати подібне подібним. Це означає, що під наглядом лікаря пацієнту вводять мікродози алергену. Таким чином, організм поступово звикає до цієї речовини і зрештою перестає сприймати її як алерген.

Профілактика алергії на апельсини

В основному, профілактика алергії на апельсини зводиться до уникнення контакту з алергеном. Тому, якщо ви точно знаєте, що страждаєте на цей тип харчової алергії, найкращою профілактикою є виключення з раціону не лише апельсинів, а й усіх страв і напоїв, що містять цитрусові.

Водночас слід також звертати увагу на своє здоров’я, адже якщо ваша алергія на апельсини не спадкова, а набута, то вона значною мірою пов’язана із загальним станом вашого організму. Тому в якості профілактики слід стежити за своїм харчуванням, уникати переїдання та вживання фастфуду, газованих напоїв, надмірної кількості алкоголю тощо.

Крім того, як уже згадувалося, алергія – це психосоматичне захворювання. Тому варто уникати зайвого стресу та стежити за своїм психічним станом, особливо якщо алергія проявляється у вигляді шкірних висипань. Шкіра – наш найбільший орган, і вона, як дзеркало, відображає загальний стан усього організму.