Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Клітковина покращує роботу мозку
Останній перегляд: 29.06.2025
">Пребіотичні добавки – харчові волокна інулін та рослинні фруктоолігосахариди змінюють кишковий мікробіом, допомагають зменшити нейрозапалення, покращують відновлення після травм головного мозку та послаблюють розвиток хвороби Альцгеймера шляхом зниження рівня бета-амілоїду в мозку, а також допомагають покращити пам'ять.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, населення світу старіє швидше, ніж у минулому, і люди живуть до набагато старшого віку. Кількість людей віком 60 років і старше у світі становила близько 1,4 мільярда у 2022 році та, як очікується, досягне 2,1 мільярда до 2050 року.
У деяких випадках такі захворювання, як деменція та хвороба Альцгеймера, можуть спричинити когнітивне зниження. Це може призвести до серйозніших проблем, включаючи втрату пам'яті, нездатність планувати або вирішувати проблеми, труднощі з мовленням або письмом, зміни настрою, тривогу, проблеми зі сном та плутанину щодо місць, дат і часу.
Хоча наразі не існує ліків від деменції чи хвороби Альцгеймера, здоровий спосіб життя та певні ліки можуть допомогти уповільнити їх прогресування.
Тепер дослідники з Королівського коледжу Лондона виявили, що прийом харчових добавок з клітковиною може допомогти покращити функцію мозку у людей похилого віку.
Для цього дослідження вчені залучили 36 пар близнюків віком понад 60 років. Одному близнюку з кожної пари щодня протягом 12 тижнів давали харчову добавку з клітковиною, а іншому близнюку - плацебо.
Дослідження було подвійним сліпим, у якому ні аналітична команда, ні учасники дослідження не знали, що вони отримують, доки дослідження не було завершено.
Наприкінці дослідження дослідники виявили, що група, яка отримувала добавку з клітковиною, покращила результати тестів для оцінки функції мозку, включаючи тест на парні асоціації пам'яті, ранній маркер хвороби Альцгеймера, а також тести на час реакції та швидкість обробки інформації.
«Ми були приємно здивовані, виявивши, що ті, хто отримував пребіотичну добавку, показали покращення в тестах на пам’ять та мислення порівняно з плацебо протягом 12-тижневого періоду», – сказав доктор Стівз. «Ми знаємо, що існує зв’язок між кишковими бактеріями та мозком, тому це дослідження надає додаткові докази цього зв’язку та є надзвичайно перспективним».
«Я б закликав читачів розглядати клітковину як частину цілісного підходу до харчування, тобто це лише один компонент усіх поживних речовин та різноманітних сполук, необхідних нам для здорового кишечника. Фрукти, овочі, бобові, горіхи, насіння та цільнозернові продукти, які ви любите та будете їсти, особливо багаті на клітковину. Наступні поширені овочі багаті на пребіотичну клітковину: часник, цибуля/порей/шалот, спаржа, буряк, фенхель, зелений горошок, кукурудза та капуста. Гарним джерелом пребіотиків є бобові: нут, сочевиця, квасоля та соєві боби. Джерелами фруктів є яблука, нектарини, персики, хурма, кавун, грейпфрут та гранат. Цільнозернові продукти включають ячмінь, жито, пшеницю та овес. Кешью та фісташки також багаті на пребіотичну клітковину», — сказав Річард, один із дослідників.
Детальну інформацію про статтю можна знайти на веб-сторінці журналу за адресою nature Communications.