Нарешті винайдена універсальна їжа

Правильно кажуть, що лінь - двигун прогресу. Молодий програміст із США недавно ще раз довів, що дане твердження цілком можна застосувати до сучасного суспільства. 24-річний американець розробив так звану «їжу майбутнього», яка здатна забезпечити людський організм всіма необхідними мікроелементами і вітамінами.

Програміст Р. Райнхарт з США (Атланта) винайшов абсолютно новий вид їжі, який дозволить не тільки харчуватися правильно, але і відчутно заощадити на продуктах харчування. Люди його професії часто страждають від захворювань шлунка через вживання продуктів швидкого харчування. Крім того, Рой зауважив по собі, що на шкідливу їжу щомісяця з гаманця спливає суттєва сума. Після аналізу ситуації, що склалася з харчуванням як у самого Роя, так у його колег, він вирішив розробити унікальний на сьогоднішній день коктейль, про який ми могли читати хіба що в фантастичних творах. Програміст представив світу рідкий, що нагадує молочний, коктейль, в якому містяться абсолютно всі необхідні дорослій здоровій людині речовини.

Протягом шести тижнів експериментатор вживав тільки цей коктейль, стверджуючи, що через відмінний смак не відчував ніякого дискомфорту і одноманітності. Ідеально збалансований коктейль містить всього третину добової норми калорій, але має дивну поживністю.

Ідея винаходу у Роя виникла після того, як тяжко захворів його літній друг. Внаслідок повного виснаження товариш програміста не міг самостійно впоратися з приготуванням їжі та Рой, як турботливий друг, вирішив знайти вихід з положення. Спочатку розробник звернувся до підручників біології, адже метою було винахід продукту, який буде вимагати мінімальну кількість часу і ресурсів під час приготування і в той же час - максимальну поживність.

Спеціалізована література допомогла зрозуміти Райнхарт, що людський організм має потребу не в певних продуктах цілком, а в деяких речовинах, які в них містяться. Наприклад, не можна сказати, що людині необхідно вживати помідори, але можна відзначити незаперечну користь міститься в них лікопіну. Також, організм людини потребує не випічці, а в корисних вуглеводах, не в молочних продуктах, а в амінокислотах, не в цитрусових фруктах, а в вітаміні С. Організм людини здатний засвоювати, наприклад, каротин не тільки у вигляді моркви, а й у вигляді сухого морквяного порошку.

Якщо говорити про жирах, то винахідник додав до складу коктейлю нерафінована оливкова олія і необхідний людині риб'ячий жир. Вуглеводи в напої представлені олігосахаридами, які вважаються більш корисними, ніж звичний цукор і глюкоза. Крім вищеназваних елементів в коктейль, який був названий автором «Сойлент», додані деякі антиоксиданти, протеїн і пробіотики.

Основним плюсом свого відкриття програміст вважає істотну економію: тепер його місячний раціон обходиться в суму менше ста доларів. Рой практично не користується кухонними приладами, що не відвідує супермаркети, в результаті чого не витрачає ні грошей на покупку продуктів харчування, ні часу на процес приготування обідів і вечерь.

Медики зацікавилися відкриттям економного американця. Винайдений коктейль навряд чи зацікавить обивателів, але з іншого боку він зможе допомогти вирішити проблему прожитку в малозабезпечених країнах.

[1]