Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Харчування батька до зачаття формує метаболічне здоров'я потомства
Останній перегляд: 09.08.2025
Вчені під керівництвом Р. А. Паттерсона з Університету Альберти (Канада) вперше показали, що раціон самців перед спарюванням – не лише раціон матері, а й раціон батька – має значний вплив на метаболічне здоров'я їхнього потомства. Стаття «Вплив батьківського раціону з високим вмістом тваринного білка (казеїну) порівняно з рослинним білком (соєю) на метаболічний фенотип потомства» була опублікована в журналі « Прикладна фізіологія, харчування та метаболізм».
Що зробили дослідники?
- Модель: Дорослих самців мишей годували або дієтою з високим вмістом тваринного білка (казеїн, 20% калорій), або дієтою з високим вмістом рослинного білка (соєвий концентрат) протягом 8 тижнів.
- Схрещування: Потім їх схрещували з самками, яких годували стандартним раціоном. В експерименті аналізували лише потомство з другого посліду, щоб виключити вплив ранньої сперми.
- Оцінка потомства: Як чоловіче, так і жіноче потомство оцінювали у віці 12 тижнів за ключовими показниками метаболічного здоров'я: толерантність до глюкози, чутливість до інсуліну, склад тіла (DEXA), накопичення жиру в печінці та ліпідний профіль крові.
Ключові результати
Толерантність до глюкози та чутливість до інсуліну:
Потомство самців на казеїновій дієті показало на 20% гіршу толерантність до глюкози (AUC OGTT) та на 25% нижчу чутливість до інсуліну за даними клемп-тесту порівняно з потомством батьків, що харчувалися сої (p<0,05).
Склад тіла та жирові відкладення:
У групі батьків, які отримували казеїн, у потомства спостерігалося 15% збільшення загальної жирової маси та зростаюче накопичення вісцерального жиру в печінці (втричі більше жирових включень), тоді як соєве потомство залишалося ближчим до контролю (p<0,01).
Статевий диморфізм:
Ефекти були більш вираженими у потомства чоловічої статі. У самиць відмінності в метаболічних параметрах між групами батьків не були статистично значущими.
Механістичні дані:
Сперма самців, що вживали казеїн, містила підвищений рівень метилювання промоутерів ключових метаболічних генів (Ppara, Glut4), що, ймовірно, встановлює «пам'ять» метаболічного програмування у потомства.
Значимість дослідження
Це перше експериментальне доказ того, що раціон батька до зачаття може спричинити схильність потомства до метаболічного дисбалансу та жирової хвороби печінки. Автори наголошують:
- Важливість здоров'я батька в рекомендаціях щодо планування вагітності: не тільки мами, а й майбутні батьки повинні звертати увагу на якість білка в раціоні.
- Міжпоколіннєвий вплив харчування: метилювання сперматозоїдів є ключовим механізмом передачі інформації про харчові звички батька.
- Перспектива профілактики: Зміна джерела білка в раціоні чоловіків, які готуються до батьківства, може бути недорогою стратегією для зниження ризику ожиріння та діабету в наступному поколінні.
«Наші висновки змінюють парадигму: планування сім’ї повинно враховувати не лише здоров’я матері, а й батька», — каже доктор Паттерсон. «Споживання рослинного білка може зменшити ризик метаболічних порушень у дітей».
Необхідні подальші дослідження, щоб перевірити застосовність отриманих результатів до людей та визначити, які конкретні компоненти рослинного білка (соєві ізофлавони, амінокислотний профіль) мають найбільший профілактичний ефект.