Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Любов до чаю знижує ризик розвитку діабету
Медичний експерт статті
Останній перегляд: 01.07.2025
">Вживання чотирьох або більше чашок чаю на день знижує ризик розвитку діабету 2 типу у людей середнього віку, стверджують дослідники з німецького Університету Генріха Гейне в Дюссельдорфі.
Групу вчених очолив доктор Крістіан Гердер, керівник Центру досліджень діабету Університету Лейбніца. Експерти вивчали захворюваність на діабет 2 типу серед населення різних європейських країн. Виявилося, що в найбільш «чайних» країнах (таких як Велика Британія) цей показник на 20% нижчий за середньоєвропейський.
У різних європейських країнах по-різному ставляться до чаю. Наприклад, в Іспанії його майже не п'ють, а в графі «кількість випитих чашок на день» дослідники поставили нуль. Але після вивчення раціону британців тут з'явилася цифра чотири. Саме така кількість чаю є найефективнішою для профілактики діабету 2 типу.
Тим часом, не було доведено, що вживання однієї-трьох чашок чаю знижує ризик розвитку діабету в середньому віці. Тому нам потрібно або збільшити кількість чаю, який ми п'ємо, або боротися з іншими факторами ризику.
«Основним фактором ризику розвитку діабету 2 типу є ожиріння», – каже Крістіна Гердер. «Але дієтичні фактори також відіграють значну роль. Нас цікавив лише один із них – споживання чаю. Виявилося, що з його допомогою ризик розвитку діабету 2 типу можна зменшити на 20%. Чай впливає на процеси всмоктування та перетравлення глюкози, він захищає бета-клітини від дії вільних радикалів. Можливо, цей ефект зумовлений наявністю поліфенолів у чаї».