Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Названі продукти, які покращують пам'ять і працездатність головного мозку
Останній перегляд: 01.07.2025
Багато людей мріють про те, щоб вчені нарешті винайшли чудодійні ліки, за допомогою якого можна буде моментально поліпшити пам'ять. Кожному з нас хотілося б мати можливість на льоту схоплювати нову інформацію, запам'ятовувати випадкові факти і не забувати важливі моменти з життя.
Американські вчені з'ясували, що велика кількість натуральних продуктів може надавати позитивний вплив на працездатність головного мозку, сприйняття і обробку інформації, поліпшення пам'яті.
Перше місце зайняла така ягода як чорниця. Крім того, що антоціани, які містяться в ягодах чорниці, покращують сутінковий зір людини і сприяють усуненню короткозорості, чорниця сприяє зміцненню пам'яті. Основні лікувальні властивості чорниці пов'язані з тим, що при вживанні ягід поліпшується кровотік сітківки очей.
Наступний фрукт - яблуко. У яблуках міститься велика кількість антиоксидантів, які сприяють очищенню організму. Червоні сорти яблук, також як і чорниця, містять антоціани, які покращують працездатність мозку.
Червоний кримську цибулю може використовуватися в якості профілактики хвороби Альцгеймера. Антиоксиданти і корисні речовини, які містяться в ньому, можуть уберегти від небезпечного захворювання і запобігти віковій втрату пам'яті.
Шпинат, зелений салат, щавель та інші зелені весняні овочі уповільнюють процес старіння і запобігають старече погіршення пам'яті. Регулярне вживання зелені і свіжих овочів забезпечить ясність розуму і хорошу пам'ять навіть у старості.
Волоські горіхи, насіння соняшнику, мигдаль і лісові горіхи - надійне джерело вітаміну Е, який допомагає уникнути вікового погіршення пам'яті. Також, горіхи - важливий елемент правильного харчування і здорового способу життя. Найбільш корисними медики вважають несмажена мигдаль і лісовий горіх. Живильні горіхи забезпечують організм необхідними жирами і корисними речовинами.
Розмарин - ароматна пряність, яка використовується кулінарами як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Містить корисні для клітин головного мозку ефірні масла і дубильні речовини. Ще древні римляни вважали. Що за допомогою настою розмарину можна уникати передчасного старіння і зберегти бадьорість духу. Розмарин може знижувати швидкість розпаду ацетилхоліну, тому вважається відмінним стимулятором пам'яті.
Жирна червона риба допомагає уникнути запальних процесів, які виникають в клітинах головного мозку і впливають на стан пам'яті дорослої людини.
Телятина, нежирна яловичина і яловича печінка - надійне джерело заліза в організмі. Нестача заліза, на думку вчених, негативно впливає на працездатність, ясність розуму і пам'ять людини.
Кава і зелений чай (напої, які містять достатню кількість кофеїну) стимулюють кору головного мозку, активізують мислення і забезпечують поліпшення пам'яті.
Американські фахівці радять включити в щоденний раціон хоча б половину з вищевказаних продуктів. На думку вчених, правильне харчування зможе забезпечити пізніше старіння і поліпшення працездатності головного мозку.
[1]