Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Перенесення прийому їжі на ранок допомагає зменшити генетичну схильність до ожиріння
Останній перегляд: 09.08.2025
">Команда вчених з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго під керівництвом професора Даніели Андерсон опублікувала в журналі «Ожиріння» результати трирічного дослідження, яке показує, що перенесення основного калорійного раціону на більш ранні години дня може значно зменшити високий полігенний ризик ожиріння.
Дизайн та учасники
У дослідженні взяли участь 1102 дорослих з надмірною вагою або ожирінням (ІМТ 27–40 кг/м²), які пройшли програму схуднення. Після завершення активної фази учасники вели щоденник харчування та контролювали час прийомів їжі. На основі аналізу ДНК кожному учаснику було присвоєно полігенний шкалу ризику (PGS) – показник, що поєднує понад 500 однонуклеотидних поліморфізмів, пов'язаних з ІМТ та вмістом жиру в організмі.
Когорту було розділено на дві групи на основі медіанного показника PGS: «низький ризик» та «високий ризик». Потім, протягом трьох років після дієти, фіксувалася підтримка втрати ваги та розраховувалася середня точка — середній час між першим та останнім прийомом їжі за день.
Основні висновки
Підтримка втрати ваги
У групі з низьким PGS не було суттєвої різниці в результатах між «ранніми» (середина до 15:00) та «пізніми їдцями».
У групі з високим PGS ті, хто їв рано, зберегли в середньому 22% втраченої ваги, тоді як ті, хто їв пізно, зберегли лише 16% (різниця 30%, p < 0,01).
Вплив кожної години
Незалежно від PGS, кожна година затримки в середині точки збільшувала ризик відновлення втраченої ваги на 7% через три роки (HR = 1,07; 95% ДІ 1,03–1,11; p < 0,001).
Метаболічні маркери
Серед «пізніх їдців» з високим PGS спостерігалися вищий HOMA-IR (індекс інсулінорезистентності) та постпрандіальна гіперглікемія, тоді як «ранні їдці» демонстрували кращий глікемічний контроль.
Механізми дії
Автори пояснюють ефект синхронізацією харчування з циркадними ритмами:
- Ранні калорії вступають в активну фазу метаболізму, коли ферменти, що утилізують глюкозу та ліпіди, працюють ефективніше.
- Пізні прийоми їжі збігаються зі спадним біологічним днем, що призводить до дисбалансу секреції інсуліну та греліну та сприяє ліпогенезу.
Практичні рекомендації
- Плануйте основні прийоми їжі (сніданок та обід) до 15:00, особливо якщо у вас є сімейний анамнез ожиріння.
- Контролюйте свій середній проміжок часу: прагніть до того, щоб середній час між першим та останнім прийомом їжі становив 14:00–15:00.
- Не змінюйте калорійність: ефект досягається з часом, а не через зменшення споживання енергії.
«Наші дані показують, що для людей з високим генетичним ризиком ожиріння перенесення більшої частини споживання калорій на першу половину дня є простим та ефективним способом покращити шанси на довгострокову підтримку ваги», – коментує доктор Андерсон.
Перспективи
Дослідники планують рандомізовані контрольовані дослідження, щоб підтвердити ефективність рекомендацій щодо хрононутриції та уточнити оптимальні інтервали годування для різних генетичних профілів. Це дозволить розробити персоналізовані дієтичні стратегії та досягти кращих результатів у боротьбі з ожирінням.