Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Правильне харчування вбереже від повторного інсульту і інфаркту
Медичний експерт статті
Останній перегляд: 01.07.2025
Здорове харчування може допомогти запобігти повторний інсульт та інфаркт.
Багато людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями, помилково вважають, що для зниження ризиків і запобігання інсультів і серцевих нападів досить буде приймати медичні препарати, що знижують кров'яний тиск і знижують рівень холестерину в крові.
Однак вчені з Канадського Інституту досліджень здоров'я при Макмастерском університеті в Онтаріо попереджають, що пацієнтам з подібними захворюваннями не можна покладатися тільки на ліки, адже здорове харчування не менш важлива складова в профілактиці та запобігання виникненню інсультів та інфарктів. Крім того, правильна дієта дуже важлива для тих, хто вже переніс серцевий напад або інсульт, адже зміни гастрономічних звичок може зберегти людині життя і знизити ризики передчасної смерті.
У дослідженні вчених взяли участь 31 546 осіб, що проживають в 40 країнах, у віці від 64 до 67 років, які страждали або на цукровий діабет з пошкодженням органів, або серцево-судинними захворюваннями. Спостереження за учасниками дослідження тривало майже п'ять років. Перед початком експерименту всі добровольці були опитані на предмет кулінарних уподобань. Фахівців цікавили продукти, яким піддослідні віддавали перевагу протягом попереднього року, також, наскільки часто в їх меню присутні такі продукти як риба, молоко, м'ясо, овочі, м'ясо птиці і цільнозернові продукти.
За весь період дослідження було зафіксовано 5 190 інсультів і інфарктів. Ті, хто харчувався здоровою їжею, рідше ставали жертвами серцево-судинних подій.
Аналіз, проведений експертами, показав, що у учасників дослідження, які вживали продукти, благотворно впливають на здоров'я серця, ризик померти від серцево-судинних захворювань знижувався на 35%. Крім того, ризик виникнення повторного інфаркту також знизився - на 14%, на 19% знизився ризик інсульту і на 28% зменшилася небезпека застійної серцевої недостатності.
Фахівці кажуть, що дотримуватися здорових звичок у харчуванні не так вже й складно. Достатньо лише вживати цільнозернові продукти, більше фруктів, горіхи і рибу. Також вчені рекомендують зменшити споживання м'ясних продуктів і яєць.
Ті добровольці, які продемонстрували найкращі показники, щодня включали в свій раціон п'ять порцій овочів, чотири порції фруктів, три порції продуктів з цільного зерна і одну порцію горіхів. Це дослідження ще раз підтверджує попередні, в яких неправильне харчування розглядалося як загроза розвитку серцево-судинних захворювань.
«Лікарі повинні просвіщати своїх пацієнтів про користь правильного харчування і небезпеки, пов'язані з нездоровою їжею, рекомендувати включати в раціон фрукти, овочі, злаки і рибу. Це допоможе врятувати сотні і тисячі життів », - коментують результати свого дослідження вчені.
[