Сполука, отримана з броколі, може запобігти та вилікувати інсульт

Щороку приблизно 15 мільйонів людей у світі страждають від інсульту – серцево-судинного захворювання, яке виникає, коли кров і кисень не можуть досягти мозку.

Залежно від типу інсульту, основним лікуванням є або використання ліків для розщеплення тромбів, які перешкоджають надходженню крові до мозку, або зупинка надходження крові до мозку.

Швидкість введення терапії та її ефективність важливі для відновлення після інсульту.

Дослідники підрахували, що лише близько 10% людей , які перенесли інсульт, повністю одужують, а решта живуть з порушеннями або інвалідністю.

Дослідники з Інституту досліджень серця в Новому Південному Уельсі, Австралія, виявили, що природний хімічний елемент, що міститься в броколі, може допомогти як запобігти, так і лікувати інсульт.

Потрібні додаткові варіанти лікування та профілактики інсульту

Попередні дослідження показують, що інсульт зараз є другою провідною причиною смерті у світі та провідною причиною інвалідності.

«Близько 85% випадків інсульту спричинені тромбами, що блокують артерію, що веде до мозку, позбавляючи мозок необхідних поживних речовин», — сказав доктор Сую (Джонні) Ліу, дослідник і керівник відділу серцево-судинного захисту та розробки ліків в Інституті досліджень серця в Новому Південному Уельсі, Австралія, і провідний автор цього дослідження.

«Незважаючи на важливість проблеми, існує лише один препарат під назвою тканинний активатор плазміногену (tPA), який був схвалений для розщеплення цих тромбів, але його ефективність є неоптимальною, з показником успішності менше 20%», – продовжив доктор Лю.

«Тому в цій галузі існує незадоволена потреба в покращенні ефективності tPA та визначенні додаткових варіантів лікування пацієнтів з інсультом», – додав він.

Броколі допомагає при лікуванні інсульту

Для цього дослідження доктор Лю та його команда звернулися до поширеного капустяного овоча – броколі.

«Броколі та інші капустяні овочі містять ізотіоціанати, які відомі своїми хіміопрофілактичними та нейропротекторними властивостями», – пояснив доктор Лю.

«Нам було цікаво, чи можуть ізотіоціанати вирішити нагальну проблему лікування інсульту – знайти безпечніший та ефективніший засіб для розрідження крові, який би синергічно діяв з tPA», – сказав він.

Це не перше дослідження, що вивчає вплив капусти на здоров'я серця.

Дослідження, опубліковане в квітні 2018 року, показало, що вживання більшої кількості капусти може допомогти запобігти атеросклерозу, або закупорці артерій, що є основним фактором ризику інсульту та серцевого нападу.

Дослідження, опубліковане в травні 2020 року, відоме як vESSEL, пов'язало вище споживання капусти з нижчим ризиком серцево-судинних захворювань.

Посилення дії препаратів, що розщеплюють тромби, без додаткової кровотечі

У цьому трирічному доклінічному дослідженні вчені перевіряли, який вплив мають сполуки з броколі на препарати, що розщеплюють тромби.

«tPA – це препарат, призначений для лікування певних типів інсульту, спричинених блокуванням кровоносних судин у мозку тромбами. Він діє як молекулярний «сантехнік», розщеплюючи тромб для відновлення кровотоку. Однак ферменти та хімічні речовини, що вивільняються з розірваних тромбів, можуть активувати тромбоцити, що потенційно може призвести до утворення нових тромбів у тому ж місці», – сказав доктор Лю.

«Велику кількість антитромботичних засобів було досліджено в поєднанні з tPA для покращення судинного кліренсу; однак, на жаль, вони збільшують ризик крововиливу в мозок, найнебезпечнішого ускладнення терапії tPA. Тому відкриття антитромботичних засобів, які можуть покращити потенціал tPA щодо руйнування тромбів, не викликаючи кровотечі, становитиме значний прогрес у лікуванні інсульту», – пояснив він.

Доктор Лю сказав, що відкриття його командою природної сполуки, що міститься в броколі, під назвою глюкорафанін, яка при вживанні перетворюється на сульфорафан, є проривом.

Різні сполуки в броколі, включаючи кінцевий продукт – сульфорафан, продемонстрували захисні, протизапальні та антиоксидантні властивості, вони також багаті на клітковину, яка допомагає зменшити холестеринові бляшки в артеріях, підтримує здорову мікробіоту кишечника, а також містить багато вітамінів та мінералів, що захищають серце, таких як C, B9 (фолат), калій та вітамін K, який відіграє роль у згортанні крові.

«Сульфорафан унікальним чином пригнічує агрегацію тромбоцитів у патологічних станах, не викликаючи значної кровотечі в доклінічних моделях, потроюючи ефективність tPA та уповільнюючи утворення шкідливих тромбів, що призводять до інсульту», – додав він.

Затримка початку інсульту

На завершення дослідження дослідники виявили, що додавання сполуки з броколі до tPA збільшило рівень успішності препарату до 60%.

«Значне збільшення успішності без помітної кровотечі було неочікуваним. Цей синергетичний ефект такий же ефективний, як і в найкращих антикоагулянтів та антиагрегантів у цій галузі, проте він не порушує утворення життєво важливих згустків, здатність, якої не досягли існуючі антитромботичні засоби, протестовані з tPA», – сказав доктор Лю.

Крім того, дослідники повідомили, що під час початкового тестування, після введення молекул з броколі, вони допомогли уповільнити початок інсульту.

«Результат був очікуваним, враховуючи численні докази впливу броколі та інших капустяних овочів на профілактику інсульту», – сказав доктор Лю.

«Ми висунули гіпотезу, що найбільш біоактивна сполука броколі відображає ці профілактичні ефекти, що спостерігалися в клінічних випробуваннях. Важливо, що наше дослідження також з’ясувало механізми профілактики інсульту, пропонуючи детальне розуміння користі для здоров’я цього натурального продукту, отриманого з броколі, на молекулярному та клітинному рівнях», – додав він.

«Унікальний молекулярний механізм цього натурального продукту, який запобігає утворенню тромбів при різних патологічних станах, не запобігаючи утворенню гемостатичного тромбу, пропонує багатообіцяючі терапевтичні застосування», – пояснив він.

«Ми плануємо використовувати цей натуральний продукт як інструмент для виявлення нових білкових мішеней та шляхів клітинної сигналізації, що беруть участь в інсульті», – продовжив доктор Лю.

«Наша мета — визначити нові білкові мішені для розробки прецизійної медицини. Ми також досліджуємо натуральні продукти з інших овочів, відомих своїми властивостями профілактики інсульту та тромбозу. Інтеграція цих молекулярних знань у стратегії харчування може значно знизити ризики інсульту та тромбозу», — додав він.

Дослідження нещодавно було опубліковано в журналі ACS Central Science Американського хімічного товариства.