В ожирінні варто звинувачувати батьків

Група вчених під керівництвом доктора Стюарта Аграса зі Стенфордського університету дійшла висновку, що проблему ожиріння та надмірної ваги можна вирішити раціональним підходом до харчування дітей раннього віку.

Часто в сім'ях, де батьки самі мають проблеми із зайвою вагою, діти мають більший ризик розвитку ідентичних проблем у майбутньому. Це пов'язано з тим, що сімейна обстановка провокує порушення в процесі нормального харчування дитини. Батьки беруть надмірно активну участь у годуванні дітей і часто просто «напихують» їх, боячись, що дитина залишиться голодною. Така поведінка домогосподарів у свою чергу не дозволяє дитині адекватно оцінити відчуття ситості та голоду, що просто спотворює її уявлення про процес харчування в цілому.

Експерти залучили до дослідження 62 сім'ї з дітьми віком від двох до чотирьох років. Принаймні один з батьків страждав від проблем із зайвою вагою або ожирінням.

Сім'ї були розділені на дві групи. Перша група батьків змінила свої звички та підхід до харчування дітей, керуючись принципом «розділеної відповідальності». Загалом, цей метод полягає в тому, що батьки забезпечують їжею, а відповідальність дітей полягає в тому, щоб її з'їсти. Однак є невелике застереження – нікого не примушують і не змушують. Батьки відповідають лише за те, де, о котрій годині та яку їжу вони дають, а дитина вільна сама вирішувати, чи з'їсть вона частину порції, чи взагалі не торкатиметься її.

Другу групу батьків контролював Національний інститут охорони здоров’я. Ці сім’ї брали участь у програмі «Ми можемо», яка спрямована на організацію здорового харчування та пропаганду фізичної активності.

Аналіз отриманої інформації привів вчених до висновку, що батьки, які жили за програмою «спільної відповідальності», перестали чинити сильний тиск на своїх дітей, порівняно з сім'ями, які брали участь у програмі «Ми можемо».

«Розподіл відповідальності» призвів до того, що батьки перестали самостійно оцінювати відчуття ситості чи голоду у дитини та припинили «битву». Деякі діти, на превеликий подив батьків, навіть почали пробувати продукти, на які до експерименту навідріз відмовлялися навіть дивитися.

Показники успіху другої групи були не такими райдужними. Принцип здорового харчування сам по собі, безумовно, має лише позитивне значення, але бажання батьків годувати свою дитину здоровою їжею призвело до протилежних результатів. Хоча вони змінили свій раціон і спосіб життя, їхній підхід до харчування дитини залишився незмінним.

«Нове дослідження не є безумовним і ствердним. Щоб стверджувати про переваги того чи іншого методу, ми повинні провести масштабні спостереження за результатами експериментів і переконатися, що вони дійсно допомагають у боротьбі із зайвою вагою», – підсумував доктор Аграс.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]