Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Чим загрожує нестача вітамінів в організмі?
Медичний експерт статті
Останній перегляд: 05.07.2025
Вітамінний дефіцит не можна назвати серйозним захворюванням. Але його наслідки настільки серйозні, що потрібно взяти себе в руки та почати стежити за дозами вітамінів, що надходять в організм. Причини авітамінозу та наслідки – у нашому матеріалі.
Дефіцит вітамінів: причини
На відміну від надлишку вітамінів – гіповітамінозу – авітаміноз – це нестача вітамінів. Ми вже про це знаємо. Які причини цього поганого стану?
- Захворювання внутрішніх органів та систем (хронічні та латентні)
- Найчастіше дефіцит вітамінів спричиняється захворюваннями травної системи.
- Прийом ліків протягом тривалого часу
- Клімат не підходить для людей
- Важкі умови праці зі стресом або важкими фізичними навантаженнями
- Надлишок жирів, вуглеводів та білків
- Велика кількість термічно обробленої їжі, при цьому неправильне харчування містить сирі фрукти та овочі.
- Неправильне зберігання продуктів (занадто гаряче або занадто холодне), порушення термінів зберігання
Групи ризику з дефіцитом вітамінів
Важливо вміти розпізнавати вітамінний дефіцит. Для цього потрібно знати симптоми вітамінної недостатності. Але перш ніж говорити про них, варто зазначити, що до груп ризику, які страждають від вітамінної недостатності, належить досить широке коло людей. Неправильно думати, що вітамінний дефіцит може виникнути лише у майбутніх мам або у дуже хворих людей, які перенесли операцію, або у тих, хто багато займається спортом. Але це далеко не так. Вітамінний дефіцит може виникнути у будь-кого.
Куріння, алкоголь, стрес та дієта з низьким вмістом білків, жирів та вуглеводів сприяють нестачі вітамінів або їх поганому засвоєнню.
Які види дефіциту вітамінів існують?
Їх поділяють залежно від того, яких вітамінів не вистачає в організмі. Саме цей тип вітамінної недостатності діагностується. Наприклад, вітамінна недостатність типу А, В, С, Е тощо.
Авітаміноз типу А
При цьому вітамінному дефіциті людина починає гірше бачити, очі швидко втомлюються, можуть змішуватися кольори, шкіра стає шорсткою, грубою, може випадати волосся.
Вітамін А відповідає за здоров'я очей, шкіри та волосся, тому його дефіцит може спричинити проблеми з їх станом.
Авітаміноз типу В
Оскільки існує ціла група вітамінів групи В, авітамінози також поділяються на групи. Це авітамінози типу В1, В6, В12 – основні види авітамінозу групи В.
Авітаміноз типу В1 може призвести до підвищеного ризику неврозів, ноги стають менш чутливими, можуть сильно боліти литкові м'язи, з'являються набряки, утруднюється дихання, серце може почати битися нерівномірно, сильно, з розладом ритму.
Авітаміноз типу B6 характеризується зміною кольору язика. Він стає червоним, навіть трохи блискучим, може набрякати, і навіть залишаються сліди від зубів при легкому натисканні на ньому. Шкіра починає лущитися, боліти при дотику, також підводять очі – з них можуть текти сльози, людину турбує кон'юнктивіт.
Авітаміноз 12 типу – це порушення кровотоку, підвищення рівня холестерину, при цьому знижений рівень гемоглобіну (у людини може бути діагностована анемія). Концентрація еритроцитів вкрай низька, що призводить до поганої згортання крові. Також при дефіциті вітаміну B12 можна відчувати сильну слабкість, підвищену втому та погіршення зору. Руки та ноги стають менш чутливими, може боліти живіт.
Авітаміноз типу С
Цей вид вітамінної недостатності не так давно вважався чумою 20-го століття. Його назва – цинга. При цьому захворюванні можуть випадати зуби, шаруватися нігті, кровоносні судини стають крихкими та схильними до руйнування, болять м’язи та суглоби. Кровоточать ясна.
[ 1 ]
Авітаміноз типу К
Цей тип вітамінної недостатності характеризується підвищеною крихкістю та руйнівністю кровоносних судин.
Ясна кровоточать, будь-яка рана погано гоїться, кров дуже погано згортається – краще, якщо ви взагалі не поранитеся. Як перевірити, чи є у вас дефіцит вітаміну К в організмі?
Ущипніть себе та потягніть шкіру в області долоні (з тильної сторони). Тримайте шкіру так, рахуючи до 50-60. Якщо у вас одразу з'явиться синець у цьому місці або почервоніння не зникне, то у вас дефіцит вітаміну К.
Авітаміноз типу D
Лікарі називають дефіцит вітаміну D в організмі рахітом. Це захворювання характеризується такими симптомами.
- Кістки дуже швидко ламаються, вони мають неправильну форму та погано зростаються при переломі.
- Якщо це дитина, то її тіло має неправильну форму, можуть бути деформовані ноги та руки.
- У дітей з нестачею вітаміну D зуби ростуть і прорізуються дуже повільно та нерівномірно.
- Ріст і фізичний розвиток загалом можуть уповільнитися.
[ 4 ]
Авітаміноз типу RR
Його симптоми – набряк рук і ніг, кисті рук запалені та болять. Шкіра також не в найкращому стані – вона лущиться, болить, на дотик відчувається лускою, колір шкіри стає темним, ніби її облили шоколадом.
Язик стає товстим, яскравого кольору, блискучим, набряклим. Лікарі називають цей стан пелагрою. Він може супроводжуватися діареєю, поганою концентрацією уваги, не дуже гарною пам'яттю, надмірними нападами агресії, які можуть виникнути в будь-який момент.
Якщо у вас дефіцит вітамінів, негайно зверніться до лікаря для обстеження та лікування. Визначити брак певного виду вітамінів можна за ознаками, переліченими вище.
До чого призводить авітаміноз?
Через ослаблення організму, поганий настрій та здоров'я людина може навіть потрапити до лікарні.