Управління процесами, що протікають в організмі, забезпечується не тільки нервовою системою, але і ендокринними залозами (органами внутрішньої секреції). До останніх відносяться спеціалізувалися в процесі еволюції топографічно роз'єднані, різного походження залози, які не мають вивідних проток і виділяють виробляється ними секрет безпосередньо в тканинну рідину і кров.
