
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Палений цукор під час кашлю: лікування дитини та дорослого
Медичний експерт статті
Останній перегляд: 03.07.2025

Сьогодні спостерігається тенденція до зростання кількості респіраторних захворювань. Збільшується не тільки кількість, але й тяжкість захворювань. Кількість запальних та інфекційних захворювань постійно зростає, як серед дорослих, так і серед дітей. Варто також зазначити, що зростає кількість фармацевтичних препаратів, ефективних у лікуванні різних захворювань. Однак, побічні ефекти та протипоказання, пов'язані з прийомом ліків, також збільшуються. Але в цьому випадку на допомогу приходять народні засоби. Наприклад, цукор традиційно використовується від кашлю. [ 1 ]
Що таке палений цукор?
Це цукор коричневого кольору, може використовуватися в кулінарії та кондитерському виробництві, народній і навіть традиційній медицині. Його отримують шляхом карамелізації, тобто нагрівання до набуття ним темних відтінків.
Чи допомагає цукор від кашлю?
Як не дивно, цукор насправді досить ефективний у лікуванні кашлю, нежиті та інших захворювань. Він широко використовується в лікуванні та входить до складу комплексної терапії. Його використовують не лише як основний засіб традиційної медицини, але й як допоміжний засіб у пульмонології, педіатрії, терапії та навіть фтизіатрії.
Допомагає при різних видах кашлю, включаючи сухий та вологий. Сприяє полегшенню стану при задушливому кашлі, який супроводжує алергічні стани, бронхіальну астму та астматичний бронхіт. Допомагає боротися з легеневою обструкцією, кашлем, що розвивається на тлі інфекційних захворювань, таких як кір, кашлюк, скарлатина. А також при кашлі алергічного походження.
Як діє палений цукор від кашлю?
Перш за все, він впливає на слизові оболонки дихальних шляхів, сприяє розширенню бронхолегеневих шляхів, альвеол, усуває обструкцію, сприяє виробленню сурфактанту, який зволожує альвеоли та запобігає розвитку адгезії, надмірного тертя, висихання альвеол. Це запобігає розвитку запального процесу, алергічної реакції, механічного подразнення.
Крім того, цукор може подразнювати слизові оболонки дихальних шляхів, що додатково стимулює вироблення імуноглобулінів, які є факторами системи неспецифічної резистентності. [ 2 ] Слід також зазначити, що в результаті вироблення імуноглобулінів слизовими оболонками розвивається підвищення місцевого імунітету, організм здатний виробляти більшу кількість захисних механізмів, стимулюється більша витривалість, стійкість до інфекційних захворювань. [ 3 ]
Показання до застосування
Призначається при сильному кашлі будь-якого походження та на будь-якій стадії захворювання. Таким чином, він ефективний при лікуванні кашлю алергічного, запального, інфекційного походження. Варто також зазначити, що цукор може допомогти як при легкому кашлі, на початковій стадії захворювання, так і на запущених стадіях, а також при гострих та хронічних формах розвитку патологічного процесу.
Палений цукор від болю в горлі
Він має виражену знеболювальну та протизапальну дію, а також запобігає розвитку інфекційного процесу. Це досягається завдяки антисептичним та протизапальним властивостям цукру, а також здатності діяти як подразник, що стимулює слизові оболонки та сприяє виробленню імуноглобуліну. Місцевий імуноглобулін – це білок місцевої дії, який забезпечує протизапальні властивості, а також стимулює захисні механізми організму.
Це зменшує інфекційний процес, нормалізує мікрофлору, що тягне за собою зменшення запального процесу. Відповідно, одужання настає швидше, больовий синдром також зменшується. Цукор також містить речовини, що подразнюють рецептори ротової порожнини, і блокують надмірне подразнення рецепторів, передачу інформації до больового центру. Відповідно, зменшується і біль.
Інший ефект може бути пов'язаний з тим, що компоненти, утворені з цукру, можуть виступати в ролі факторів росту, що стимулюють ріст і відновлення нормальної мікрофлори слизових оболонок дихальних шляхів. Варто також зазначити, що відновлення нормальної мікрофлори, природного мікробіоценозу, є найважливішою умовою швидкого одужання. Це пов'язано з тим, що мікрофлора в нормі має колонізаційну стійкість, що запобігає розвитку патогенної мікрофлори в організмі. Відповідно, одужання відбувається швидше.
Цукрові рецепти від кашлю
Різні форми ліків, включаючи сиропи, таблетки та пастилки, досить ефективно допомагають при кашлі. Варто зазначити, що продукти, що містять цукор, можна придбати готовими або приготувати вдома. Давайте розглянемо основні рецепти приготування засобів від кашлю на основі цукру.
- Рецепт № 1.
Суміш барвінку та дягелю з цукром використовується для лікування різних захворювань дихальних шляхів. Рекомендується використовувати її у вигляді відвару. У цьому випадку спочатку для приготування відвару береться суміш коренів цих речовин, приблизно в рівних пропорціях, заливається окропом. Пити такий відвар можна приблизно 2-3 рази на день. Перед кожним вживанням з'їжте чайну ложку цукру. В середньому курс лікування становить від 1 тижня до 3 місяців і залежить від багатьох факторів, зокрема від того, чи є кашель продуктивним чи непродуктивним, від того, як швидко настає одужання.
- Рецепт №2.
Також досить добре зарекомендував себе настій з лісової мальви та ожини з цукром. Лісову мальву використовують у вигляді листя, тоді як ожину рекомендують вживати у вигляді плодів. Варто зазначити, що ці речовини чудово поєднуються, і навіть доповнюють одна одну. Лісова мальва має протизапальну дію, усуває захворювання дихальних шляхів, допомагає розріджувати мокротиння та прискорювати його виведення з організму.
Ожина є потужним джерелом вітамінів, має в'яжучу, протизапальну, імуностимулюючу дію на організм, а також усуває спазми. Що стосується ожини, то вона також має спазмолітичну дію на організм, усуваючи спазми та знімаючи запалення.
Для приготування настою рекомендується дрібно нарізати листя та коріння мальви, залити їх горілкою або спиртом з розрахунку 2-3 столові ложки на 2 склянки спирту. Настоювати добу, потім додати півсклянки ожини, змішаної з півсклянкою цукру, і настоювати ще добу. Після цього настій можна пити. Рекомендується пити до 50 мл на день, поки кашель повністю не зникне.
- Рецепт № 3.
Звичайний інжирний сироп можна використовувати для усунення кашлю, розрідження та виведення мокротиння. Інжирне дерево також називають інжиром, проте це не одне й те саме. Але вони взаємозамінні. Можна приготувати інжирний сироп. Для його приготування вам знадобиться близько 100 грамів плодів без кісточок, така ж кількість цукру та близько 50 мл чистої води. Потрібно все ретельно перемішати та поставити в прохолодне місце приблизно на добу. Після цього можна приймати по чайній ложці 2-3 рази на день або при кожному нападі кашлю.
Як приготувати цукор від кашлю?
Потрібно взяти близько 750 грамів чистого цукру, сковороду розігріти. Висипте його на розігріту сковороду, продовжуйте нагрівати до утворення темного порошку. У процесі такого випалювання можна також додавати активні лікарські препарати, трави, що підсилюють ефект.
- Палений цукор від кашлю
Готується він досить просто – потрібно взяти сковороду, поставити її на вогонь, розігріти до червоного розжарення, потім всипати цукор (близько 500 грамів). Паліть цукор на повільному вогні, поки він не почне набувати консистенції карамелі. Щоб посилити цілющі властивості, можна додати різні лікувальні компоненти, біологічні добавки або трави.
Смажте разом з цими інгредієнтами.
Для приготування паленого цукру з рослинними компонентами необхідно подрібнити рослину (найчастіше використовується корінь, а також листя). Подрібнені рослинні компоненти додають до нагрітого цукру, перемішують до утворення однорідної консистенції. Потім обсмажують до коричневого кольору.
Нижче наведено основні рослинні компоненти, які додаються до складу паленого цукру: [ 4 ]
- сірчаний порошок
- палена магнезія
- корінь алтеї
- блакитний евкаліпт
- листя мати-й-мачухи
- квіти липи
- листя подорожника
- Корінь ехінацеї
- квіти ромашки
- насіння календули.
- Цукор на сковороді від кашлю
Існує два варіанти приготування цукру на сковороді. Потрібно взяти сковороду, розігріти її, а потім всипати 500 грамів цукру. Постійно помішувати, поки він не досягне карамелізованого стану, або поки не стане коричневим і не матиме специфічного аромату. До такого цукру можна додавати рослинні екстракти, а також спеціальні добавки. Є й другий варіант: взяти рафіновані шматочки (кубики), всипати їх на сковороду і поступово нагрівати.
Його зручно додавати до відварів, сиропів, використовувати для прогрівання.
Щоб прогрітися за допомогою такого цукру, зручно взяти тканинний мішечок і насипати всередину гарячий цукор. Зверху можна збризнути мішечок відповідною ефірною олією. Під впливом тепла олія випарується і матиме додатковий лікувальний ефект. При сильному кашлі рекомендується використовувати олію герані, лаванди, евкаліпта, хвойної, розмарину. Якщо цукор занадто гарячий, необхідно додатково загорнути його в тканину або рушник, а потім прикласти до області грудей або лопаток.
- Цибуля з цукром від кашлю
Допомагає заспокоїти подразнене горло, має антисептичні, протизапальні властивості, пом’якшує горло. Рекомендується використовувати на ніч. Використовується суміш цибулі та цукру. Сироп – після того, як сироп настоїться, рекомендується пити його двічі на день.
Цукор ефективно відновлює пошкоджену мікрофлору, а також є потужним джерелом енергії для організму. Пийте на ніч, перед сном. [ 5 ]
- Цибуля, мед і цукор від кашлю
Візьміть велику цибулину, очистіть її, зріжте верхівку, змастіть краї медом, потім повністю посипте цукром і посипте зверху меленим насінням кропу. [ 6 ]
Тримайте його поза холодильником годину, потім приблизно 30-40 хвилин у холодильнику. З'їдайте одну таку цибулину на день при сильному кашлі. У період одужання можна з'їсти половину цибулини. Для профілактики також рекомендується з'їсти цибулину за 1-2 дні до цього.
Якщо з якоїсь причини ви не можете їсти цибулю, наприклад, якщо у вас сильно болить горло і може печіти, рекомендується попарити цибулю на паровій бані приблизно 10-15 хвилин. Або є інший варіант використання цього «ліки». Цибулю з медом і цукром часто використовують у вигляді пюре: потрібно натерти цибулю на тертці, змішати її зі столовою ложкою цукру, з'їсти і лягти спати. Вранці випийте сік, що залишився, попередньо перевіривши, чи не зник він.
І ще один рецепт: цибулю нарізають тонкими скибочками. Додають кілька ложок меду, змішаного з цукром. Змащують отриманою масою скибочки цибулі. Цукрові пастилки від кашлю
Льодяники на паличці – одні з найулюбленіших ласощів будь-якої дитини. Виявляється, можна поєднати приємне з корисним і перетворити ласощі на ліки. Їх готують з використанням цукру: його смажать до карамелізації (до утворення коричневої скоринки).
Дитина отримує задоволення від усвідомлення того, що вона їсть цукерки.
Можна додавати добавки. Потрібно дотримуватися такого співвідношення: на 200 грамів цукру взяти приблизно 150 мл води, 50 мл або грамів добавок.
Настоюйте під щільно закритою кришкою. Перемішайте, дайте настоятися.
- Цукровий спирт у сумішах від кашлю
На основі спирту часто виготовляють різні суміші, що дозволяє швидко зупинити запальний та інфекційний процес, а також сприяє швидкому виведенню токсинів, аутоантитіл з організму. Це пов'язано зі здатністю спирту діяти як сорбент, який збирає всі токсини, метаболіти та виводить їх. Спирт також стимулює вироблення імуноглобуліну, особливо слизового. Це пов'язано з тим, що він стимулює рецептори дихальних шляхів.
Ще однією позитивною властивістю алкоголю є те, що він чудово стимулює апетит, виступає джерелом енергії та бере участь у побудові клітинних структур. Алкоголь підсушує, сприяє синтезу нових клітинних структур, зокрема, мітохондрій, які виступають надійним джерелом енергії та речовин.
Спирт також виступає стабілізатором, який стабілізує клітинні структури, а водночас і компоненти, що входять до складу ліків. У сумішах він діє як речовина, що стабілізує склад самого препарату, не змінюючи властивостей компонентів, що входять до його складу, і не вступаючи в перехресні реакції.
- Горілка з цукром від кашлю
Горілка здавна була улюбленим засобом. Існують деякі рецепти, в яких використовується горілка в чистому вигляді, горілка в поєднанні з іншими компонентами.
Горілка з цукром використовується для лікування кашлю, як гострого, так і хронічного, хронічного. Вона допоможе при нападах кашлю інфекційного, алергічного походження, при нападах крупа, задухи, при спазмах. Варто також зазначити, що горілка з цукром допомагає швидко зняти запалення, запобігає прогресуванню інфекції, знімає набряк і знижує температуру тіла. Вона стимулює імунну систему, нормалізує стан слизових оболонок, підвищує витривалість організму, стимулює його до самостійного опору інфекції.
Для приготування лікувального складу потрібно залити приблизно половину чарки горілкою, додати пів чайної ложки цукру. Потім ретельно перемішати весь склад, бажано до повного розчинення цукру. Випити за один раз. Повторити процедуру приблизно через 2-3 хвилини. Рекомендується випити 5-7 таких порцій, потім накритися теплою ковдрою та лягти спати. Бажано не тільки тепло вкритися, але й одягнути теплий одяг, теплі шкарпетки, щоб добре пропотіти.
- Сироп від кашлю з цукром
Це один з основних засобів, який допомагає швидко позбутися практично будь-якого кашлю: приблизно 200 грамів цукру залийте 150-200 мл чистої холодної води, розмішайте або дайте настоятися.
До складу можуть входити різні допоміжні засоби, включаючи рослинні компоненти. Повільно кип'ятіть продукт до однорідної консистенції та зміни кольору.
- Суміш від кашлю без цукру
Від кашлю можна купити або приготувати будь-яку суміш. Найчастіше призначають суміші з цукром, оскільки вони мають приємний смак, високу енергетичну цінність і сприяють відновленню мікрофлори. Особливо часто їх призначають дітям, оскільки вони люблять їхній приємний солодкий смак.
Але іноді трапляються випадки, коли суміші, що містять цукор, протипоказані. Наприклад, вони не рекомендуються дітям до двох років, а також протипоказані під час вагітності. Людям зі схильністю до алергії, надмірною масою тіла, ожирінням, порушеннями вуглеводного обміну, токсикозом, діабетом, непереносимістю глюкози, фруктози, галактози, також слід уникати сумішей, що містять цукор. В аптеці слід попросити суміш без цукру у складі. Якщо ви готуєте її вдома самостійно, то просто слід виключити цукор з рецепту.
- Редиска з цукром від кашлю
Цукор можна поєднувати з редькою. Смаку буде не дуже, але можна швидко досягти позитивного ефекту. Редьку подрібнюють і змішують з цукром. Її можна використовувати як внутрішній засіб або прикладати як компрес до грудей, лопаток і навіть п'ят (під носок). [ 7 ]
- Цукор з молоком від кашлю
Цукор з молоком добре допомагає при лікуванні хронічного кашлю, або залишкових явищ після застуди, інфекцій, запальних захворювань. Цей засіб досить ефективний, дуже швидко усуває кашель. Засіб досить безпечний і практично не має протипоказань. Винятком є випадки індивідуальної непереносимості молока, казеїну, а також діабет, порушення вуглеводного обміну, діатез. В іншому випадку протипоказань немає: його можуть приймати навіть вагітні жінки, матері, що годують грудьми, люди, схильні до гіпертонії та серцево-судинних захворювань.
Якщо немає протипоказань, то варто почати лікування з найпростішого, відомого та перевіреного рецепту. Для приготування рекомендується взяти молоко, приблизно склянку, додати цукор. Випити засіб можна за один прийом. У цьому випадку краще використовувати його на ніч.
Банан з цукром від кашлю
Банан часто використовують для лікування кашлю, нежиті, застуди та інфекційних захворювань. Щоб приготувати поживну суміш, просто розімніть банан і посипте його цукром. Вживайте в необмежених кількостях.
- Соснові шишки з цукром від кашлю
Цукровий настій з додаванням соснових шишок: кілька шишок і така ж кількість цукру. Змішайте все разом і влийте коньяк. Після того, як він набуде гарного золотистого відтінку, пийте невеликими кількостями двічі на день.
Відвар
Вам знадобиться приблизно 100 грамів соснових шишок. Їх засипають 100 грамами цукру та заливають окропом.
- Палений цукор з сосновими шишками
Рекомендується взяти близько 500 грамів цукру та 300 грамів шишок, ретельно перемішати, обсмажити на сковороді до золотистого кольору цукру. Використовується для додавання до відварів, чаю при сильному кашлі. [ 8 ]
- Вода з цукром від кашлю
Щоб усунути кашель, необхідно забезпечити зігрівальний ефект, тому для зігрівання потрібно використовувати гарячу або теплу воду. Краще, щоб вода була якомога гарячішою (настільки гарячою, наскільки ви можете її випити, не обпекшись). Я розчиняю приблизно 2 столові ложки цукру в склянці води, п'ю 2-3 рази на день. Для посилення ефекту можна додати у воду кілька шматочків нарізаного лимона.
- Цукор з соняшниковою олією від кашлю
Мазь
Соняшникову олію та цукор кип’ятіть до утворення легкої пари та карамелізації, потім відставте, щільно накрийте кришкою. Настоюйте 30-40 хвилин. Мазь використовуйте для змащування горла, грудей та лопаток при сильному кашлі.
- Подорожник з цукром від кашлю
Відвар
Щоб приготувати відвар подорожника, вам знадобиться 10-12 листків подорожника та 500 мл води. Листя промивають, подрібнюють, кладуть у миску та заливають водою.
Настій
Це не сильно відрізняється від приготування відвару. Єдиним винятком є те, що замість води використовується горілка або спирт. Дайте настоятися. [ 9 ]
Цукор від кашлю для дитини
Цукор давати можна, але робити це слід під суворим наглядом дорослих, оскільки діти люблять солодке і можуть з'їсти або випити велику кількість ліків. А це вже тягне за собою серйозні наслідки, включаючи передозування, алергію, діатез, шкірні висипання.
Найнебезпечнішим довгостроковим наслідком зловживання цукром є діабет. Цукор також негативно впливає на стан зубів. Найкраще давати дітям палений цукор (цукор, запечений на сковороді). Рекомендується запікати його до коричневого кольору. Також рекомендується робити дітям льодяники на паличці, які добре знімають біль, усувають кашель і розріджують мокротиння. Палений цукор досить легко приготувати: взяти приблизно 150 мл води та 150 грамів цукру. Все перемішати, нагрівати до утворення карамелі. Можна додати лікувальні компоненти, рослинні екстракти. Варто також зазначити, що після приготування можна розлити його по готових формочках, а потім дати йому застигнути. Дітям сподобаються льодяники різних форм і кольорів, а заодно і лікувати кашель.
Палений цукор від кашлю під час вагітності
Це, мабуть, один з небагатьох засобів, який можна використовувати для лікування дихальних шляхів, усунення кашлю під час вагітності та навіть під час грудного вигодовування. Однак необхідно дотримуватися дозування, оскільки зловживання цукром під час вагітності може бути чревате серйозними наслідками. Вживання великої кількості цукру може ускладнити перебіг вагітності, а також негативно впливає на стан плода, перебіг самих пологів і навіть післяпологовий період. Він часто викликає розвиток гестозу, особливо на пізніх термінах, сприяє розвитку цукрового діабету, високого рівня глюкози в крові, що значно збільшує навантаження на нирки, що зрештою може призвести до розвитку ниркової недостатності.
Користь і шкода цукру від кашлю
Звичайно, цукор ефективний у лікуванні респіраторних захворювань, зокрема кашлю. Він швидко та ефективно знімає запалення, усуває біль, зупиняє інфекційний процес та запобігає розвитку інфекційного процесу, зокрема, бактеріальної інфекції. Варто також зазначити, що цукор нормалізує мікрофлору, оскільки є фактором росту для представників нормальної мікрофлори. Крім того, він відновлює слизові оболонки, сприяє нормалізації захисних властивостей слизової оболонки, знімає біль, запобігає прогресуванню та рецидивам інфекційного процесу. [ 10 ]
Але за певних обставин цукор, як і будь-які інші ліки, може викликати ускладнення, побічні ефекти та навіть спричинити ускладнення. Також надмірне споживання цукру може завдати більше шкоди, ніж користі. Наприклад, ця форма лікування не підходить пацієнтам, які страждають на діабет, оскільки стан може погіршитися, відбудеться різке підвищення рівня цукру в крові та низка побічних ефектів, що супроводжують підвищення рівня цукру в крові. У разі тяжких алергічних реакцій може виникнути негативна реакція, починаючи від набряку, подразнення, і закінчуючи ангіоневротичним набряком та анафілактичним шоком. Також слід з обережністю застосовувати під час вагітності, дітям до 2 років, у літньому та похилому віці. [ 11 ]
Ризики та можливі ускладнення
Ризик виникає у пацієнтів з порушеннями вуглеводного обміну, ожирінням, діабетом, оскільки цукор є потужним джерелом глюкози, енергії. Також, у разі тяжкої бактеріальної інфекції за наявності пухлин, потрібно звернутися до лікаря, оскільки глюкоза діє як фактор росту мікроорганізмів, а також стимулює клітинний (пухлинний) ріст.
Він створює підвищене навантаження на нирки, тому його з обережністю призначають пацієнтам, які страждають на захворювання нирок, з нирковою недостатністю. Варто зазначити, що алергічна реакція також може стати серйозною перешкодою для вживання продуктів на основі цукру. Найнебезпечнішим наслідком є анафілактичний шок, який розвивається у відповідь на введення алергену в організм, виникає на тлі підвищеної сенсибілізації організму.