Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Баклажан отримав науково обґрунтований статус овоча довголіття
Останній перегляд: 30.06.2025
Баклажан отримав офіційний та науково доведений статус овоча довголіття.
Здатність баклажанів протистояти різним захворюванням шлунково-кишкового тракту, серцево-судинним захворюванням, подагрі, а також сприяти нормалізації обміну речовин допомогла їм стати лідером в галузі боротьби зі старінням.
За словами експертів, баклажани сприяють поступовому підвищенню гемоглобіну в крові, що важливо для вагітних жінок та дітей. Калій, що міститься в овочі, благотворно впливає на серце. Інші речовини, що містяться в баклажанах, допомагають підтримувати кислотно-лужний та сольовий баланс на оптимальному рівні, розщеплювати жири.
Саме тому дієта з великою кількістю баклажанів допоможе людям, які хочуть схуднути, позбутися існуючих запорів, а також тим, хто страждає на подагру.
[