Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Дослідження виявило зв'язок між генетикою та споживанням кави
Останній перегляд: 02.07.2025
О 9 ранку кав'ярні переповнені, а черги до віконця автовидачі тягнуться вздовж усієї будівлі. Це поширене явище в усьому світі, оскільки кава є одним із найпопулярніших напоїв. Але чи передалася наша любов до кави від батьків, чи вона сформована нашим оточенням?
Вивчення генетичної схильності до вживання кави
Дослідники з Медичної школи Шуліха та Каліфорнійського університету в Сан-Дієго (UCSD) використали генетичні дані, а також самозвітні показники споживання кави для проведення дослідження асоціації геному (GWAS). Такі дослідження використовують великі обсяги генетичних даних, щоб допомогти вченим ідентифікувати генетичні варіанти, гени та біологічні процеси, пов'язані з певними захворюваннями або ознаками здоров'я.
Порівняння даних зі США та Великої Британії
Дослідники порівняли генетичні моделі споживання кави з бази даних 23andMe у США з ще більшим набором записів з Великої Британії.
«Ми використали ці дані, щоб визначити області геному, пов’язані з ймовірністю споживання кави, а потім визначити гени та біологію, які можуть лежати в основі споживання кави», – сказала Гейлі Торп, провідний дослідник дослідження та постдокторант Медичної школи Шуліха Західного університету.
Основні результати дослідження
Результати показали генетичний вплив на споживання кави. Іншими словами, певні генетичні варіанти, успадковані від батьків, впливають на те, скільки кави ви, ймовірно, вип'єте. Дослідження було опубліковано в журналі Neuropsychopharmacology.
Однак результати щодо впливу кави на здоров'я були менш чіткими.
Зв'язок між кавою та різними захворюваннями
Дослідження асоціації всього геному, проведене за участю 130 153 учасників проекту 23andMe у США, порівнювали з аналогічною базою даних британського біобанку, що містить 334 649 жителів Великої Британії.
Порівняння виявило послідовні позитивні генетичні зв'язки між споживанням кави та несприятливими наслідками для здоров'я, такими як ожиріння та вживання психоактивних речовин, в обох популяціях. Це не означає, що людина, яка п'є каву, обов'язково вживатиме інші речовини або розвиватиме ожиріння, а радше те, що генетична схильність до споживання кави якимось чином пов'язана з цими рисами, пояснив Торп.
Генетична кореляція з психічними розладами
Результати стали складнішими при розгляді психічних розладів.
«Якщо подивитися на генетику тривожності, наприклад, або біполярного розладу та депресії, то в наборі даних 23andMe вони, як правило, позитивно генетично корелюють з генетикою споживання кави», — сказав Торп. «Але в біобанку Великої Британії ви бачите протилежну закономірність, де вони негативно генетично корелюють. Це не те, чого ми очікували».
Дослідники відзначили й інші відмінності між популяціями.
«Ми виявили позитивні зв’язки між генетикою споживання кави, виміряною за допомогою 23andMe, та психічними розладами, але ці зв’язки загалом були негативними під час дослідження у британському біобанку», – сказав Торп. «Ці розбіжності можуть бути зумовлені багатьма причинами, такими як відмінності у споживанні чаю та кави між людьми у США та Великій Британії».
Висновок та необхідність подальших досліджень
Хоча це дослідження доповнює існуючу літературу та допомагає краще зрозуміти, як кава може впливати на здоров'я людини, необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти зв'язок між кавою, вживанням інших речовин та проблемами зі здоров'ям у різних умовах, зазначив Торп.