Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Масло і м'ясо - найшкідливіші продукти для жінок
Останній перегляд: 01.07.2025
Вживання занадто великої кількості червоного м'яса та вершкового масла може збільшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Такого висновку дійшли американські вчені з Гарвардського університету.
Дослідники виявили, що продукти, що містять велику кількість насичених жирів, небезпечні для здоров'я. Так, жінки старшого віку, які покладалися на такі продукти, мали загалом гіршу пам'ять, ніж їхні однолітки, які уникали насичених жирів. А найкраща пам'ять відзначалася у тих жінок, які активно споживали мононенасичені жири, що містяться в оливковій та соняшниковій олії, насінні, горіхах та авокадо.
«Коли ви дивитеся на зміни когнітивних функцій, загальна кількість жиру не має значення для пам’яті», — каже доктор Олівія Окереке з лікарні Brigham and Women’s Hospital, що належить до Гарвардського університету. «Але важливий саме тип жиру. Насичені жири однозначно шкідливі для пам’яті, а мононенасичені жири — дуже корисні!»
У дослідженні понад 6000 жінок старше 65 років періодично протягом чотирьох років проходили тести на пам'ять. Вони також надали детальну інформацію про свій раціон та спосіб життя.
Слід зазначити, що наявність проблем з пам'яттю є тривожним дзвінком, що попереджає про небезпеку розвитку хвороби Альцгеймера та інших деменцій у людей похилого віку. Однак втрата пам'яті не завжди призводить до цієї невиліковної хвороби.
Результати дослідження були опубліковані в журналі Annals of Neurology. Вони з'явилися невдовзі після того, як інша група вчених продемонструвала зв'язок між ризиком хвороби Альцгеймера та високим рівнем холестерину.
[