Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Персоналізовані рекомендації щодо вітаміну D з урахуванням широти і типу шкіри допоможуть боротися з дефіцитом
Останній перегляд: 02.07.2025
">У нещодавньому дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients, дослідники розрахували приблизну кількість сонячного світла, необхідну для підтримки рівня вітаміну D, залежно від широти, місяця та типу шкіри, враховуючи умови ясного та хмарного неба для активної людини, яка носить скромний одяг.
Дослідження підкреслює важливість індивідуального підходу до оцінки потреб у харчуванні. Воно висвітлює зв'язок між споживанням їжі, впливом сонячного світла та географічними факторами, що може допомогти розробити стратегії боротьби з поширеним дефіцитом вітаміну D серед населення.
Вітамін D життєво важливий для здоров'я опорно-рухового апарату та має багато інших переваг для здоров'я, але його дефіцит є поширеним явищем, частково через недостатнє споживання їжі та обмежений вплив сонячного світла. Стратегії охорони здоров'я часто включають збагачення продуктів харчування або добавки, але проблема полягає в балансуванні синтезу вітаміну D з ризиками надмірного впливу сонячного світла.
Середні значення ультрафіолетового випромінювання (УФВ) для ясного повітря вдень за березень 2004–2020 років. Хоча УФВ залежить переважно від широти, на нього також впливають рівень озону (нижчий у південній півкулі, особливо у високих широтах) та висота над рівнем моря (найбільш помітно на заході Південної Америки, де розташовані Анди). Дослідження: Глобальна оцінка часу впливу УФВ-випромінювання для підтримки адекватного рівня вітаміну D.
Дослідження має на меті надати точні рекомендації, враховуючи такі фактори, як широта, тип шкіри та пора року, для обґрунтування національної політики щодо збагачення харчових продуктів, харчових добавок та впливу сонячного світла. Таким чином, воно розглядає складність підтримки оптимального рівня вітаміну D, мінімізуючи ризики для здоров'я.
Дослідники використовували дані про глобальне ультрафіолетове (УФ) випромінювання з Глобального експерименту з моніторингу озонового шару (GOME). Ці дані спочатку були представлені як УФ-індекс (UVI), а пізніше перетворені на УФ-випромінювання, ефективне для синтезу вітаміну D.
Дані були отримані з приладів, підключених до супутників Європейського космічного агентства (ЄКА), і забезпечували безперервне покриття з 2002 року до теперішнього часу через портал TEMIS. Дослідження було зосереджено на даних ультрафіолетового випромінювання (UVI) для ясного неба та всіх умов неба, включаючи дані про хмарність, де це можливо, для визначення рівнів ультрафіолетового випромінювання.
Для оцінки змін рівня вітаміну D були використані розрахунки з попереднього дослідження, які пов'язували вплив ультрафіолетового випромінювання з точки зору стандартної дози вітаміну D (SDD) зі змінами рівня 25-гідроксивітаміну D (25OHD) у крові.
Аналіз виявив різний час експозиції, необхідний для підтримки рівня вітаміну D за ясного та хмарного неба.
За ясного неба час експозиції для людей з білою шкірою коливався від 3 до 15 хвилин на кожні 10 градусів широти, з довшим часом на вищих широтах через нижчі кути падіння сонця та виснаження озонового шару в Антарктиці.
Людям із V типом шкіри потрібен був довший час експозиції на всіх широтах порівняно з I–IV типами шкіри, тоді як людям із VI типом шкіри час експозиції був ще довшим, особливо на вищих широтах.
За хмарного неба вплив хмарності змінювався залежно від широти та пори року, збільшуючи час експозиції приблизно на 15% в екваторіальних регіонах і до додаткових 60% у високих широтах.
Незважаючи на це, підтримка рівня вітаміну D залишалася досяжною для людей зі світлою шкірою навіть у високих широтах поза періодом підвищеного споживання вітаміну D. Однак для людей з VI типом шкіри час експозиції перевищував 15 хвилин в екваторіальних регіонах і більше години у високих широтах за будь-яких умов неба.
Результати дослідження підкреслюють важливість балансування перорального споживання та шкірного синтезу вітаміну D, особливо через вплив сонячного світла, для ефективного усунення дефіциту. Вони також надають цінну інформацію про потенціал підтримки рівня вітаміну D через вплив сонячного світла, враховуючи різницю в широті та типі шкіри.
Підтримка рівня вітаміну D стає складною взимку через зменшення доступності сонячного світла, особливо у вищих широтах. Це підкреслює необхідність альтернативних стратегій, таких як збільшення перебування на сонці влітку або прийом харчових добавок. Зміни способу життя та умов праці можуть впливати на синтез вітаміну D, особливо у людей з глибоко пігментованою шкірою у вищих широтах.
Сильними сторонами дослідження є його комплексний підхід, що надає рекомендації щодо часу перебування на сонці для різних типів шкіри та широт. Однак визнаються й обмеження, такі як припущення щодо площі шкіри, що піддається впливу сонця, та відсутність врахування культурних практик.
Майбутні дослідження можуть вивчити додаткові фактори, що впливають на синтез вітаміну D, такі як вік та етнічна приналежність, та уточнити рекомендації щодо часу впливу на основі кращого розуміння індивідуальних потреб та поведінки. Загалом, результати дослідження надають цінну інформацію для розробки стратегій охорони здоров'я для боротьби з дефіцитом вітаміну D у всьому світі.