Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Учені довели, що молочний коктейль не має жодної користі для організму, особливо для дитячого
Останній перегляд: 01.07.2025
Більшість батьків, обираючи між газованою водою та молочним коктейлем, віддають перевагу другому напою, оскільки повністю впевнені в його користі. Однак останні дослідження вчених у цій галузі показують прямо протилежне.
Група американських спеціалістів на чолі з Еріком Стайсом провела серію експериментів і визначила, що молочні коктейлі, улюблені більшістю дітей і багатьма дорослими, становлять небезпеку для здоров'я, зокрема, призводять до ожиріння. Вчені виявили, що такий напій містить непомірну дозу цукру та жиру. Ситуацію особливо посилює той факт, що молочні коктейлі люблять запивати гамбургерами та картоплею фрі.
Дослідники вивчали здоров'я понад 100 учнів середньої школи, які пили молочні коктейлі зі смаком шоколаду. Дослідники дійшли висновку, що людський мозок сприймає продукти, багаті на цукор, як наркотик. Насправді, цукор є найпотужнішим стимулятором центру задоволення в мозку. Окрім великої кількості цукру, молочні коктейлі містять значну кількість молочного жиру, і така суміш може легко спричинити ожиріння.
Керівник проєкту Ерік Стайс зазначив, що команда вчених провела багато досліджень та вивчила велику кількість спеціалізованої літератури. У результаті вчені дійшли висновку, що чим більше цукру людина споживає, тим більше їй хочеться. Як сказав вчений, цукор – це як «винагорода» для нашого мозку. Якщо система винагороди мозку людини активується саме після вживання солодощів, то незалежно від того, наскільки сильною є сила волі у неї, їй буде вкрай важко контролювати споживання солодощів.
Результати такого дослідження пояснюють, чому багатьом людям не вдається схуднути навіть після досить ефективних дієт. Одна невелика порція солодкого коктейлю змушує людину повністю забути про всі заборони та власні цілі, і в результаті людина «накидається» на смачну, але вкрай шкідливу їжу.
Більшість батьків вважають, що там, де є згадка про молоко, навіть дуже віддалена, це корисний продукт для дітей. Однак таке твердження жодним чином не стосується молочного коктейлю. Склад цього солодкого та смачного напою складається з морозива (в деяких випадках додається арахісова паста) та різних промислових добавок. Одна порція коктейлю містить добову дозу калорій, необхідну дорослій людині. Діти та підлітки розплачуються за таке задоволення власним здоров'ям, зокрема, мають проблеми із зайвою вагою. Якщо крім молочного коктейлю дитина отримує ще й картоплю фрі, нагетси або гамбургер – стандартний набір у будь-якому закладі швидкого харчування, то несформований організм дитини отримує суміш рослинних і тваринних жирів, з якими важко впоратися навіть за день. Беручи до уваги сучасний малорухливий спосіб життя молодого покоління, яке воліє сидіти перед моніторами комп'ютерів, а не гуляти та займатися спортом, стає зрозуміло, звідки береться проблема зайвих кілограмів у дитинстві та підлітковому віці.
[