Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Учені запропонували нове пояснення механізму дії червоного вина
Останній перегляд: 01.07.2025
Американські вчені запропонували нове пояснення механізму дії ресвератролу, природної сполуки, що міститься, наприклад, у червоному вині, яка, як вважається, збільшує тривалість життя.
Ресвератрол здобув широку популярність після того, як експериментально було доведено, що його постійне споживання продовжує життя низки організмів. В інших експериментах миші, яким давали цю речовину, змогли постійно споживати висококалорійну їжу, не набираючи вагу та не розвиваючи діабет.
Група вчених, які вивчають ресвератрол, дійшла висновку, що він працює (принаймні частково) шляхом активації ферменту під назвою SIRT1, родини сіртуїнів, які регулюють багато ключових функцій в організмі, включаючи ті, що відповідають за біологічне старіння. Через це компанія, яку вони заснували для вивчення ресвератролу, отримала назву Sirtris. У 2008 році британський фармацевтичний гігант GlaxoSmithKline придбав компанію за 720 мільйонів доларів. Однак, не було доведено, що ресвератрол безпосередньо активує сіртуїни.
Дослідники з Національних інститутів охорони здоров'я США (NIH) зосередилися на іншому ферменті, що активується ресвератролом. Цей фермент, аденозинмонофосфат-активована протеїнкіназа (AMPK), відіграє важливу роль в енергозабезпеченні клітини. Виявилося, що досліджувана сполука також активує його опосередковано.
Подальше вивчення цього питання показало, що ресвератрол не працює за відсутності циклічного аденозинмонофосфату (цАМФ) – універсальної молекули, яка служить медіатором рецепторних та багатьох інших внутрішньоклітинних взаємодій, включаючи ті, що пов'язані з енергетичним обміном.
Виявилося, що ресвератрол безпосередньо блокує сімейство ферментів фосфодіестераз (ФДЕ), які розщеплюють цАМФ (до речі, блокаторами окремих типів ФДЕ є такі препарати, як кофеїн, силденафіл та багато інших). Таким чином, прийом ресвератролу підвищує рівень цАМФ у клітинах, що загалом призводить до стимуляції енергетичного обміну в організмі та «спалювання» запасів жирів і вуглеводів.
Команда дослідників під керівництвом Джея Чунга підтвердила ці висновки, частково відтворивши ефекти ресвератролу шляхом введення інших блокаторів ФДЕ. Генеральний директор Sirtris Джордж Власук сказав, що він сумнівається в результатах Чунга з низки причин і не намагатиметься їх повторити.
[