Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вплив поліненасичених жирних кислот на ризик раку
Останній перегляд: 02.07.2025
Нещодавні результати, опубліковані в Міжнародному журналі раку, пролили світло на складний зв'язок між поліненасиченими жирними кислотами (ПНЖК) та ризиком раку.
Важливість поліненасичених жирних кислот
Вважається, що дієта, багата на поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), може знизити ризик раку та покращити виживання онкологічних хворих. Потенційні захисні механізми ПНЖК включають їхню роль у ліпідних шляхах, які виробляють як прозапальні, так і протизапальні медіатори. Крім того, ПНЖК можуть змінювати склад клітинних мембран, впливаючи на клітинні сигнальні шляхи.
Однак остаточних доказів цих ефектів обмежено. У дослідженні використовувалися дані британського біобанку, які містять інформацію про понад 500 000 людей, для вивчення зв'язку між рівнем поліненасичених жирних кислот омега-3 та омега-6 та ризиком раку.
Методологія дослідження
Дослідники проаналізували дані 29 838 учасників британського біобанку з діагнозом раку, за якими спостерігали в середньому 12,9 років. Середній вік учасників становив 56,4 роки, і майже 91% з них були білими. Вищі рівні поліненасичених жирних кислот спостерігалися у жінок, людей з низьким індексом маси тіла (ІМТ), тих, хто був фізично активним, і тих, хто менше курив.
Результати дослідження
Ризик раку зменшувався зі збільшенням рівня як омега-3%, так і омега-6. Зокрема, для кожного стандартного відхилення (SD) ризик раку зменшувався на 2% для омега-3% і на 1% для омега-6%.
З 19 проаналізованих типів раку, омега-6% був обернено пов'язаний з 12 типами раку, а омега-3% - з п'ятьма. Обидва типи поліненасичених жирних кислот (ПНЖК) показали обернену асоціацію з раком шлунка, товстої кишки, гепатобіліарної системи та легень.
Співвідношення Омега-6/омега-3 та ризик раку
Збільшення співвідношення омега-6/омега-3 було пов'язане зі збільшенням загального ризику раку, а також зі збільшенням ризику трьох конкретних типів раку. Наприклад, ризик колоректального раку збільшувався на 2% для кожного стандартного відхилення у співвідношенні, навіть після коригування таких факторів, як ІМТ, куріння, вживання алкоголю та фізична активність.
Висновок
Дослідження виявило невеликий обернений зв'язок між рівнем омега-6 та омега-3 поліненасичених жирних кислот у плазмі крові та ризиком раку. Результати також показали підвищений ризик раку простати при вживанні омега-3 поліненасичених жирних кислот, хоча це потребує підтвердження в інших дослідженнях. Якщо результати будуть підтверджені, вони можуть підтвердити необхідність втручання в дієту для профілактики раку.