Використовувати безглютенову косметику стає модним

Багато людей намагаються не вживати продукти, що містять глютеновий білок (жито, пшениця, солод). Фахівці довели, що цей білок може провокувати алергічні реакції та різні розлади травлення. Останнім часом виробництво безглютенової продукції значно зросло, і, за деякими даними, до цього списку також приєднається косметична продукція.

Деякі експерти зазначають, що косметика, що містить глютен, може бути небезпечною, проте це твердження викликає певні сумніви у інших експертів. Є дані, що косметика, що містить глютен, може викликати побічні реакції при контакті зі шкірою або проникненні під неї, але неприємні відчуття можуть виникати і при використанні косметичних засобів без глютену.

Однак експерти все ж попереджають, що косметика, яка потрапляє в організм з рук або губ, може становити небезпеку для здоров'я, тому необхідно з особливою обережністю використовувати помади, бальзами для губ, зубні пасти, ополіскувачі для рота та лосьйони для обличчя, що містять глютен.

Також нещодавні дослідження фахівців з Канзасу показали, що безглютенові продукти можуть бути небезпечними. У таких продуктах вчені виявили інгредієнт, який провокує алергію. Вчені зазначили, що люпин (рослина з родини бобових), яку часто використовують як замінник пшениці, не такий безпечний, як вважалося раніше. Люпин здобув широку популярність завдяки високому вмісту білків і клітковини, що сприяє зниженню рівня холестерину в організмі, крім того, люпин містить низький рівень жиру. Але людям зі схильністю до алергії на сою та арахіс слід обережно ставитися до вживання безглютенових продуктів. Люпин містить той самий білок, який провокує алергію на арахіс і сою, тому при перших ознаках алергії фахівці рекомендують негайно звернутися за допомогою.

Останнім часом безглютенова дієта стає дедалі популярнішою серед людей, які прагнуть вести здоровий спосіб життя. Однак експерти зазначають, що така дієта підходить лише пацієнтам з целіакією (розладом травлення, при якому ворсинки тонкого кишечника пошкоджуються певними білками).

Загальновизнано, що вживання безглютенових продуктів допомагає позбутися зайвої ваги, шкірних висипань, здуття живота, головного болю тощо. Якщо кожна людина вживатиме лише безглютенові продукти, то захворювання буде просто неможливо виявити. Якщо глютенову ентеропатію своєчасно не лікувати, це може призвести до розвитку інших захворювань – щитовидної залози, артриту, раку кишечника. Людям, які не мають проблем зі здоров’ям, не рекомендується свідомо відмовлятися від низки продуктів та свіжих продуктів. Крім того, більшість безглютенових продуктів не містять мінералів та вітамінів, а також вони дуже калорійні через вміст цукру та жиру.