Як спіруліна може бути природним засобом для зниження кров'яного тиску?

Дізнайтеся, як додавання мікроводоростей, таких як спіруліна, до вашого раціону може бути природним та сталим способом контролю високого кров'яного тиску, особливо якщо ви перебуваєте в групі ризику.

У нещодавньому дослідженні, опублікованому в журналі «Журнал харчування та дієтології людини», дослідники вивчали вплив їстівних морських водоростей на кров'яний тиск (АТ). Їстівні морські водорості – це водні організми, які споживаються як добавка або в кулінарії. Вони є традиційною частиною азійської кухні, і їх споживання значно зросло в усьому світі за останні десятиліття. Їстівні морські водорості доступні в сушеному, свіжому або порошкоподібному вигляді, а також у вигляді екстрактів, функціональних продуктів харчування та добавок.

Біоактивні сполуки у водоростях можуть мати позитивний вплив на серцево-судинну систему. До них належать фукоїдан, пептиди, калій, антиоксиданти, омега-3 жирні кислоти та поліфеноли, а також неорганічні нітрати у таких видах, як норі та ламінарія, які пов'язують із потенційним зниженням артеріального тиску. Однак зв'язок між гіпертензією та споживанням морських водоростей залишається незрозумілим.

Про дослідження

Зокрема, спіруліна знижувала систолічний артеріальний тиск більш ніж на 5 мм рт. ст. — майже вдвічі ефективніше, ніж інші вивчені види водоростей.

У цьому дослідженні вчені вивчали вплив їстівних морських водоростей на артеріальний тиск. Вони здійснили пошук у Scopus, Cochrane та PubMed. Були включені дослідження, що включали здорових дорослих або пацієнтів із хронічними захворюваннями (метаболічний синдром, гіпертонія, ожиріння/надмірна вага, діабет) зі звітами про артеріальний тиск. В аналіз були включені лише експериментальні дослідження з тривалістю втручання щонайменше чотири тижні.

Після видалення дублікатів було перевірено назви та анотації, а також проведено повний текстовий огляд. Були вилучені такі дані: дизайн дослідження, розмір вибірки, тривалість втручання, тип водоростей, характеристики учасників, значення артеріального тиску до та після втручання, добова доза тощо. Для оцінки ризику систематичної помилки було використано оновлений інструмент Кокрейна для рандомізованих досліджень. Щоб врахувати значну гетерогенність, для визначення розмірів ефектів та 95% довірчих інтервалів було використано моделі випадкових ефектів та метод зворотної дисперсії. Для оцінки систематичної помилки публікацій було використано воронкоподібні діаграми. Крім того, було проведено субпарієтальний аналіз за типом водоростей, дозуванням, вихідним діастолічним (ДАТ) та систолічним (САТ) артеріальним тиском, станом здоров'я та тривалістю втручання, а також метарегресійний аналіз зв'язку між дозою водоростей та змінами артеріального тиску.

Результати

Пошук виявив 693 унікальних дослідження. Після скринінгу та повнотекстової оцінки до огляду було включено 29 досліджень, проведених у 12 країнах між 2001 і 2022 роками, за участю 1583 осіб віком від 18 до 86 років. З них 27 були паралельними, а 2 – перехресними рандомізованими контрольованими дослідженнями. Лише 9 досліджень мали низький ризик систематичної помилки; решта мали проблеми (помилки рандомізації, вимірювання результатів тощо). Тривалість дослідження коливалася від 4 до 104 тижнів. У восьми дослідженнях брали участь здорові дорослі, решта – люди з кардіометаболічними ризиками.

Загалом у 19 дослідженнях оцінювали мікроводорості (спіруліну, хлорелу), а в 10 дослідженнях – макроводорості (вакаме, комбу тощо). У більшості досліджень водорості використовувалися як добавки; в решті – таблетки, напої або порошок. У дванадцяти дослідженнях використовувалися цілі водорості, а в 17 – екстракти або окремі біоактивні сполуки. Добові дози коливалися від 0,001 до 8 г. Базовий систолічний артеріальний тиск (САТ) становив 114–156 мм рт. ст., а діастолічний артеріальний тиск – 68–94 мм рт. ст.

Загалом, 19 досліджень виявили зниження систолічного та діастолічного артеріального тиску (САТ) при вживанні морських водоростей. Сукупний ефект показав значне зниження САТ на -2,05 мм рт. ст. та ДАТ на -1,87 мм рт. ст., хоча гетерогенність була високою (I² = 75% для САТ; I² = 68% для ДАТ).

Кілька досліджень показали, що додавання цільних порошкоподібних морських водоростей до їжі (таких як салати) має сильніший ефект, ніж інкапсульовані добавки.

Аналіз підгруп показав, що більша частина користі була пов'язана з мікроводоростями (спіруліна: САД –3,43 мм рт. ст.; ДАТ –2,06 мм рт. ст.), тоді як макроводорості не мали суттєвого ефекту. Цілі водорості призвели до значного зниження САД на –3,96 мм рт. ст. та ДАТ на –2,82 мм рт. ст., але екстракти/біоактивні сполуки – ні. Спіруліна була найефективнішою мікроводорістю, знижуючи САД на –5,28 мм рт. ст. та ДАТ на –3,56 мм рт. ст. Хлорела показала незначну тенденцію (САТ –2,07 мм рт. ст., p = 0,131). При дозі ≥ 3 г/день ДАТ знизився на –3,05 мм рт. ст., а ДАТ – на –3,71 мм рт. ст.

Зниження спостерігалося протягом усього періоду дослідження, але покращення систолічного артеріального тиску було значним у короткострокових (

Метарегресійний аналіз не виявив зв'язку між дозою та зміною систолічного артеріального тиску, але базовий рівень систолічного артеріального тиску був сильним предиктором зниження як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску, що пояснює більшу частину гетерогенності. Упередженості публікацій не виявлено. Механізми не досліджувалися, що свідчить про прогалину в дослідженнях.

Висновки

У людей з метаболічним синдромом покращення було втричі більшим, ніж у здорових людей, що підкреслює цільову користь.

На завершення, цілі мікроводорості (особливо спіруліна ≥ 3 г/день ≥ 12 тижнів) пов'язані зі значним зниженням артеріального тиску, особливо у людей з високим кров'яним тиском або кардіометаболічним ризиком. Цілі водорості перевершують екстракти, що свідчить про синергію біоактивних сполук. Базовий систолічний артеріальний тиск є основним предиктором зниження артеріального тиску.

Автори попереджають, що надмірне споживання морських водоростей (>5 г/день) може нести ризик накопичення важких металів та йоду, тоді як мікроводорості (спіруліна) вважаються безпечнішими. Загалом, результати підкреслюють потенціал цілих мікроводоростей як природного та сталого підходу до контролю артеріального тиску на додаток до існуючих фармакологічних методів.