Топ-50 найкращих страв з усього світу (продовження)

Якщо ви любите смачну їжу та шукаєте страву, яка прикрасить ваш новорічний стіл, то ви потрапили за адресою, адже Ilive представляє продовження статті « Топ-50 найкращих страв з усього світу ». Сьогодні ми познайомимо вас зі стравами та продуктами, які завоювали любов людей та користуються великою популярністю в усьому світі.

25. Масляний краб, Індія

Щоб подарувати людям смакову та естетичну насолоду, крабу доведеться натерпітися і, як у казці «Горбатий коник», скупатися в чані, тільки не з молоком і водою, а з киплячою олією. Кожен шматочок краба замочується в часниково-олійному соусі, аромат індійських трав надає неперевершеного аромату. Але головна хитрість полягає в тому, що краба можна їсти цілим, не чистячи. Його панцир стає дуже ніжним і створює фантастичну гаму смаків.

24. Чемп, Ірландія

Ірландську національну страву-чемпіона з'їдають швидше, ніж першу пінту пива у п'ятницю. О! До речі, «чемпіо» – це картопляне пюре із зеленою цибулею, маслом, сіллю та перцем. Ідеальне доповнення до будь-якого м'яса чи риби. А може, м'ясо та риба – це доповнення до «чемпіо»? Однак, щоб розібратися в цьому, краще перевірити самостійно, наприклад, у будь-якому ірландському пабі.

23. Лазанья, Італія

Лазанья посідає друге місце після піци в рейтингу відомих італійських страв. Знаменитий багатошаровий пиріг обожнюють і дорослі, і діти.

22. Ванільний торт з морозивом, весь світ

Що ж, визнайте, немає людей, які абсолютно байдужі до солодощів. Особливо до тістечок з ванільним морозивом!

21. Круасани, Франція

Класичний французький сніданок. Це перше, що спадає на думку. Насправді французькі булочки родом з Австрії, проте самі французи цього не приховують, а просто насолоджуються хрусткою випічкою в тандемі з кавою або гарячим шоколадом.

20. Арепас, Венесуела

Мексиканці та венесуельці, мабуть, близькі друзі. І ті, й інші не можуть жити без кукурудзяних тортильй. Щоправда, відмінності все ж є: якщо мексиканські тортильї плоскі та тонкі, то у Венесуелі їх смажать, залишаючи всередині ніжну текстуру.

[ 1 ]

19. Нам Ток Му, Таїланд

«М’ясний водоспад» – так перекладається назва цієї страви. Вона має на увазі наявність рідини в м’ясі, тобто крові. Смажену свинину поєднують із зеленою цибулею, перцем чилі, м’ятою та рисом.

18. Кебаб, Іран

«М’ясо, приготоване на відкритому вогні». Найпоширеніший вид кебабу – це шашлик, по суті наш шашлик. Головне – це приправи та маринад, а також фантазія.

[ 2 ]

17. Омари, по всьому світу

Омара можна приготувати різними способами: як севіче, бульйон або суп-біск.

Але найкращий спосіб насолодитися смачним м’ясом раків – це просто відварити його в підсоленій воді та насолоджуватися стравою в поєднанні з маслом та скибочкою лимона.

16. Яєчний тарт, Гонконг

Десерт контрастів: листкове тісто та заварний крем. Смачні ласощі, які обов'язково потрібно насолоджуватися гарячими, прямо з печі.

15. Смажений кабан, США

Цю страву вам не принесуть кухарі в накрохмалених фартухах, її… викопають для вас. Ні, не думайте, що земляні свині з'явилися на Гаваях (а смажений кабан – традиційні гавайські ласощі), просто так готується ця страва. Цілу свиню кладуть глибоко під землю, в піч, на розпечене каміння, накривають запашним листям і тримають там добу. М'ясо кабана виходить надзвичайно ніжним і ароматним. Давно хотіли відвідати Гаваї? Вперед! За новими враженнями.

[ 3 ]

14. Пончики, США

Ці смажені американські «колеса» не потребують представлення.

Усвідомлення того, що ви споживаєте купу калорій, викликає у вас почуття провини, але це не зупиняє ваш апетит.

13. Кукурудза, весь світ

Що нового можна сказати про кукурудзу? Цю зернову культуру вирощували на зорі нашої цивілізації, і зараз вона не втратила своїх позицій. Як не крути, кукурудза – чудовий злаковий продукт.

12. Пастуший пиріг, Велика Британія

Старовинна англійська страва. Яловичий фарш та картопляне пюре «упаковані» в шар хрусткого листкового тіста. Щоб відчути смак старої Англії, спробуйте цю страву в дощовий, похмурий день, коли в каміні потріскують дрова.

11. Ренданг, Індонезія

Яловичину тушкують у кокосовому молоці з сумішшю лемонграсу, імбиру, чилі та куркуми. Деяким людям ця страва більше подобається наступного дня.

10. Курка Муамба, Габон

Ця смачна габонська страва нагадає вам про ваші тренування в спортзалі, але її все ж варто спробувати: курка, чилі, часник, помідори та пальмова олія створюють чудове свято смаків.

9. Морозиво, США

Американці купують морозиво цілий рік. Дехто може навіть їсти його як основну страву (кілька разів на день). Треба визнати, що в США ці ласощі справді смачні. Горіхи, зефір, шоколадний соус, карамель та багато інших добавок – спокуси, перед якими не може встояти жодна дієта.

[ 4 ]

8. Том Ям Гунг, Таїланд

У цій страві ідеально поєднуються всі смаки, які так люблять тайці. Кислий, солоний, гострий та солодкий – повірте, поєднується несумісне! Головним інгредієнтом супу Том Ям Гунг є креветки. Далі на черзі кокосове молоко, вершки, імбир, коріандр і, звичайно ж, трави з лимонним ароматом.

7. Пенанг Ассам Лакса, Малайзія

Скумбрія, тамаринд, чилі, м'ята, лемонграс, ананас – аромат цього густого рибного супу змусить вас слинки текти ще до того, як ви піднесете ложку до рота.

6. Гамбургер, Німеччина

Якщо люди витрачають на це 20 мільярдів доларів на рік, то ця страва має законне місце в цьому списку. Поєднання хліба, м’яса та салату настільки успішне, що гамбургер підкорив майже весь світ.

[ 5 ]

5. Качка по-пекінськи, Китай

Одна з найвідоміших страв китайської кухні, качка по-пекінськи, славиться не лише своїм смаком, але й процесом приготування, який вимагає чималих зусиль.

4. Суші, суші, Японія

Якщо японці хочуть щось зробити добре, вони роблять це дуже добре. Це стосується не лише високих технологій Країни Сонця, що сходить, а й її кухні. Рис і сира риба – що може бути простіше? Але цією вишуканою простотою японці підкорили весь світ.

[ 6 ]

3. Шоколад, Мексика

Навряд чи буде перебільшенням назвати шоколад одним із найгеніальніших винаходів стародавніх мезоамериканських цивілізацій майя та ацтеків. Цей кондитерський виріб з какао-бобів був завезений до Європи у XVI столітті, і протягом двох століть з того часу він залишався надзвичайно дорогим продуктом, доступним лише аристократам. Як чудово, що сьогодні шоколадом може насолодитися кожен. Хіба що ті, хто дотримується дієти.

[ 7 ]

2. Неаполітанська піца, Італія

Використовуючи лише кілька інгредієнтів, неаполітанці створили смачну піцу, яку не кожен може правильно приготувати, але смак якої подобається всім.

1. Массаман Каррі, Таїланд

Королева каррі (популярних азійських гострих густих і рідких страв), і, мабуть, королева кулінарії – каррі Массаман, вершина творчості тайських кухарів. Традиційно для тайської кухні ця страва поєднує солодке та солоне. До складу каррі Массаман входить картопля, курка або яловичина, кокосове молоко та арахіс. Ця страва подається з відвареним рисом.