Яблучна дієта: докладне меню на кожен день, рецепти

До таких методик схуднення, як яблучна дієта, слід готуватися не лише фізично, а й психологічно. Зокрема, до того що вона досить строга і одноманітна, у зв'язку з чим можуть бути труднощі. Будь-який варіант докладного меню на кожен день підтверджує цю думку, але воно не повинно застати зненацька людину, яка бажає схуднути.

Меню залежить від тривалості; крім простої дієти на яблуках, пропонуються щадні версії, із включенням додаткових інгредієнтів. Вони легше переносяться, але менш ефективні у вагових показниках.

Як приклад, розглянемо експрес-версію меню на 3 дні.

• 1 день (4-разове харчування)

Яєчний омлет (2 шт.), 100г чорного хліба, яблуко.

Яблуко.

Салат з овочів та цитрусу, 200г парової риби, яблуко.

Сир із йогуртом (обидва продукти – знежирені), яблука.

• 2 день (5 прийомів)

Мюслі з сухофруктами та молоком, яблуко.

Яблуко.

Омлет, хліб, яблуко.

Порція кефіру, яблуко.

100 г бурого рису, яблуко+банан.

• 3 день (5 прийомів)

Сир+йогурт, хліб 100г.

Печені яблука з добавкою меду та кориці, сік апельсина.

М'ясо курчати або індички, яблуко.

Кефір.

Моркву, яблуко, 50г сиру натерти, додати ізюм та йогурт.

Дотримання такого раціону протягом трьох днів допомагає скинути від 3 до 5 кг ваги. Це відмінний результат за такий час і переноситься дієта не так важко, як чисто яблучна, без ситних продуктів.

Яблучна дієта на 2 дні

Суперкоротку яблучну дієту на 2 дні та дієтою назвати незручно. Швидше це розвантажувальні дні, які практикуються не тільки надто повними, а й людьми з нормальною вагою, які бажають очистити організм і підкоригувати фігуру.

• Дієта на яблуках виводить токсини і шлаки, що накопичилися, які присутні у всіх людей, у тому числі ведучих здоровий спосіб життя.

Різниця лише у кількості та швидкості їх накопичення. Яблучну дієту або подібну програму корисно періодично проводити кожній людині, щоб м'яким способом налагодити обмін речовин. Експрес-версія знадобиться перед важливою подією, щоб терміново упорядкувати фігуру і виглядати «на всі сто». Реальна виска - до 2кг.

• Крім яблук, до раціону включені яйця. Це пояснюється тим цікавим фактом, що люди, які снідають яйцями, скидають на дві третини ваги більше, ніж інші.

І ще один факт. Виявляється, що дієтичні властивості яєць залежать від рівня термообробки. Чим довше їх варити або смажити, тим складніше вони перетравлюються в шлунку. Якщо зварене некруто перетравлюється трохи довше години, то круте або яєчня – до 3 годин.

• Тому у дієтичних раціонах фігурують круті яйця.

Раціон на два розвантажувальні дні складається з яблук, яєць (до 5 шт. На день), кави, води, овочевого салату. В крайньому випадку, можна дозволити собі скибочку хліба. Великий плюс – відсутність почуття голоду. Ситість забезпечують, звичайно, яйця, що містять досить поживні компоненти - і в білках, і в жовтках.

Дієта на яблуках на 3 дні

Низькокалорійна дієта на яблуках на 3 дні допомагає швидко покращити фігуру, не сильно зіпсовану зайвими кілограмами, в той момент, коли часу на поступове схуднення в запасі немає. Найпопулярніші серед фруктів, тобто яблука, чистять судини та травні органи, впливають на жирові відкладення у потрібному нам напрямку.

• У раціон яблучної дієти, про яку йтиметься, входять яблука та кефір.

Пропорції такі: 0,5 склянки напою на 1 плід. Такі дози розраховані на 5-6 разів на день. У разі спраги п'ють досхочу води. Якщо пити не хочеться, обходьтеся тією кількістю рідини, яка міститься в соковитих плодах та молочнокислому напої. Рідина, що накопичилася, виводиться, несучи з собою зайву масу і шлаки.

• Ще одна триденна версія дієти на яблуках – це схуднення за допомогою свіжого соку.

Дієта ефективна, дає схуднення на 3кг, але дуже жорстка: нічого, крім соку, в ці дні не можна вживати. Ще одна умова – точне дотримання вартового режиму. Першу порцію 200мл обов'язково випити о 8.00, другу – о 10.00. Інші 5 склянок – через кожні дві години; останню порцію слід використати о 20.00. На завершення процедури рекомендується прийняти ванну, не використовуючи гігієнічну косметику.

• Чесно кажучи, для проходження такої дієти потрібна чи неймовірно сильна мотивація, чи сила волі – у поєднанні з любов'ю до яблучного соку.

У деяких людей вже на другий день починається головний біль, дискомфорт у шлунку та непереборне бажання з'їсти щось конкретне. У разі не варто виявляти чудеса героїзму; краще просто перервати дієту, з якою б благородною метою вона не замишлялася.

Дієта на 5 днів

Якщо ви хочете схуднути за допомогою дієти на 5 днів, наберіться терпіння. І нехай допоможе вам у цьому любов до яблук, бо без неї успіху не бачити. Насильно багато не з'їж, а яблучна дієта передбачає велике поїдання цих фруктів.

• Перший день дієти на яблуках харчуються виключно яблуками, лише півтора кіло за три прийоми.
• Обід другого дня різноманітніший: у меню додатково включені салат, 2 моркви, четвертинка цибулини. І звісно, яблуко. Сніданок та вечеря – без змін.
• Ранок третього дня несподівано ситний: містить шматочок м'яса птиці, хліб. Обід та вечеря – як учора.
• Четвертий день починається з шинки та хліба. Обіднє меню містить смажену курку чи яловичину та вегетаріанський салат. Вечеря традиційно яблучна.
• П'ятий день починається з вареного яйця та хліба. Обід – це салат, варені овочі з яловичиною, курятиною. Нагадуємо, що кожен прийом їжі включає яблука, а вечеря цього дня завершує дієту поїданням яблук у необмеженій кількості.

Усі дні слід підтримувати питний режим: випивати достатньо води, соків. Після завершення програми включати недієтичні продукти поступово, не всі одразу й у невеликих кількостях.

Дієта на яблуках на 7 днів

Звертають увагу на дієту на яблуках на 7 днів ті, хто хоче бути у формі, почуватися комфортно фізично та морально. Це найкраща з осінніх дієт, особливо для тих, хто любить ці фрукти та завдяки яблучній дієті може поєднувати приємне з корисним. А на виході мати відмінний результат – мінус 7 кг за 7 днів.

• Суть тижневої дієти на яблуках проста: протягом цього часу їдять лише яблука.

Єдина різноманітність, яку можна собі дозволити – смакове, тобто дозволено брати плоди різного кольору та смакової гами. Наскільки сильно це «послаблення» допомагає подолати одноманітність – риторичне питання. Те саме стосується пиття: у цій версії дієт-раціону фігурує виключно вода. Жодних кави-чай-капучіно, трав'яних та зелених напоїв!

• Кавоманам напевно не сподобається, але, можливо, вони зрозуміють, що життя без напоїв, що бадьорять, теж існує?

Втім, є хороша новина. Для тих, хто відчуває дуже сильний дискомфорт, дозволяється додати трохи житнього хліба, 50г м'яса на день, порцію зеленого чаю. Фахівці наголошують, що найважчі – перші два дні. Потім організм адаптується, і самопочуття покращується.

Крім схуднення, яблучна методика допомагає очистити та збагатити організм залізом, фолієвою кислотою. Завдяки компонентам шкіра, особливо жіноча, стає молодшою і свіжою.

Яблучна дієта на 9 днів

Не кожну методику, де є яблука, можна впевнено назвати яблучною дієтою. Це монодієта, де, за логікою, інші інгредієнти не превалюють, а доповнюють дієту на яблуках.

• Розглянемо один із варіантів яблучної дієти на 9 днів, у раціоні якої є нежирний кефір. Максимальна виска 9-денного харчування за такою схемою - 9кг.

На відміну від короткострокових версій, дев'ятиденка вимагає наступного плавного виходу. Тому що різкий перехід до їжі високої калорійності та поживності шкідливий для організму, а також може швидко повернути «на місце» обридлі кілограми.

Система, про яку йдеться, – це три триденні цикли за схемою «кефір-яблука-кефір». Добова норма -1,5 л напою в перші та останні 3 дні, 1,5 кг фруктів на четвертий, п'ятий, шостий дні. Для підтримки водного балансу дозволені несолодкі чай та кава. Циклічність пояснюється тим, що кефірні та яблучні дні по-різному впливають на процес, а чергування ефективніше:

• Кефірні регулюють мікрофлору кишечника, сприяють розбудові організму в жарозпалюючий режим.
• Яблучні втамовують апетит і проводять очищення ШКТ.

Окреме харчування, вважають фахівці, більш сприятливе для схуднення та оздоровлення, ніж суміщення продуктів різних груп. Хоча за такої низької калорійності харчування було б дивно не схуднути протягом 9 днів. Як краще їсти?

• Кефір п'ють невеликими дозами. Психологічно корисно їсти ложечкою, насолоджуючись та розтягуючи задоволення.
• Яблука з'їдають у шість прийомів, по 1шт. Смак – на вибір, а також залежно від рівня кислотності шлунка.

У зв'язку з фактичним недоїданням та ймовірним загостренням хронічних захворювань, подібні дієти рекомендується проходити у стаціонарі, під наглядом медиків. Особливо уважно слід виходити із дієти. Це тривалий процес, що займає теж 9 днів, але при правильній організації гарантує збереження здоров'я та результатів, досягнутих важким помірністю від харчових спокус.

Дієта на 10 днів

Залежно від статури, маси та особливостей метаболізму, дієта на яблуках на 10 днів допомагає схуднути на 5-10 кг. Її плюси - усунення видимих ознак зайвої ваги (набряків, целюліту), вироблення навичок дробового харчування, бюджетність.

• Мінус різних модифікацій яблучних дієт у тому, що вони не підходять людям, які мають хронічні проблеми травлення, нирок та печінки.

Схема харчування на десятиденку - послідовна: перший і всі наступні непарні дні проводять практично на яблуках; другий і далі через день меню розширюється з допомогою дієтичних білкових продуктів.

У раціоні непарних днів 10-денної дієти на яблуках – печені та свіжі плоди плюс порція кефіру на ніч. Парні дні різноманітніші:

• Сніданок – 200г сиру+пів-яблука печеного з корицею.
• Ланч – порція кефіру.
• Обід – філе курчати, тушковане з яблуками.
• Перекушування – свіже яблуко.
• Вечеря – 250г риби чи морепродуктів.

За цієї системи показана фізична активність: піші прогулянки, йога. Після завершення дієти рекомендовано не зловживати калоріями та кількістю їжі. Для запобігання підвищеному апетиту перед кожною їжею потрібно з'їдати яблуко або випивати склянку води.

Дієта на яблуках 2 тижні

Доступною та безпечною яблучну дієту вважають недарма. Адже яблука завжди є у продажу, а у багатьох – і у власних льохах. Ризики мінімальні, адже продукт звичний та добре сприймається організмом. Невипадково розроблені версії різної тривалості, у тому числі дієта на яблуках 2 тижні. На такому раціоні за 14 днів можна скинути до 10 кг ваги.

• Чи всім потрібні такі подвиги – це питання друге, і це кожній людині вирішувати особисто.

Яблука вибрані завдяки наявності компонентів, що знижують калорійність будь-яких продуктів, що надходять до організму. Пишуть, що дієтологи нещодавно виявили ці речовини і навіть змогли розрахувати їх властивості в цифрах: так, 2 зелені фрукти в дієті на яблуках здатні «нейтралізувати» 100 ккал.

Яблучне меню першого тижня дуже жорстке: щодня вживають лише по 1-2 кг плодів та по 1,5 л води. Днями це виглядає так: дні 1, 2, 5 – по півтора кілограми, дні 3, 4 – по 2кг, решта днів – по 1кг.

Другий тиждень має закріпити досягнутий успіх. Харчування п'ятикратне, схоже меню, але додаються кефір і зелений чай. Кожен із п'яти прийомів їжі слід починати з яблука, а через півгодини випити 100мл кефіру. Інші напої не повинні перевищувати обсяг 1,5 л.

Яблука їдять свіжі, печені чи пюре, які особливо корисні на вечерю. Не можна також думати, що їхня кількість не обмежується. 1,5 кг – оптимальна порція фруктів за цієї методики.

Яблучна дієта на 1 місяць

Як би корисні були рум'яні яблучка, чисто яблучна дієта на 1 місяць - явний перебір. Навряд чи хтось серйозно готовий дотримуватися такого режиму, а якщо спробує, то не «дотягне», тому що організм точно заперечить. Нагадає, що йому потрібні не лише вітаміни-мінерали, а й білки, жири, конкретні поживні компоненти. Тому в тривалій яблучній дієті обов'язково є й інші продукти.

• Розписати дієту на яблуках тривалістю цілий місяць краще довірити грамотному дієтолога.

Він обов'язково включить у меню всі групи корисних продуктів та попередить про неприпустимість марної або шкідливої їжі, якої на полицях сучасних магазинів більше, ніж потрібно. Слід сказати, що і яблука годяться не обов'язково «щойно зірвані у саду». Тобто свіжі. Дуже до речі печені, з корицею або медом, у вигляді пюре, яке застосовують як соус для гарнірів або добавки до сиру.

• У щоденному меню бажаючої схуднути людини є рибні, нежирні м'ясні, молочні страви. Дозволяються яйця, овочі, чорний хліб.
• Під забороною – консервована, зокрема за допомогою солі, продукція, солодощі, делікатесні страви та їжа швидкого приготування, спиртні напої.

Зважившись на місячну дієту, слід бути готовим до погіршення самопочуття у перші ж дні. Потім, приблизно до 4 дня, стає кращим. Якщо дискомфортні відчуття не минають, а ускладнюються, краще відмовитися від продовження і знайти більш прийнятний варіант.

Рецепти страв

Невибагливі рецепти страв – характерна риса яблучних дієт. Печені яблука з корицею, терті або нарізані інгредієнти для салату – ось і вся обробка. Або просто вимите неочищене яблуко, яке є у кожній версії дієти на яблуках.

• Яблучне пюре готують із плодів без шкірки, нарізаних на часточки. Їх заливають окропом, додають натерту лимонну цедру та сік. Таким пюре можна полити відварений рис.

Нарізані скибочки яблука змішують із сиром. Страва готова до вживання.

Терте яблуко та моркву перемішують і додають трохи оливкової олії. Таке ж яблуко додають у вівсяну кашу, йогурт, рис.

Щоб яблучне харчування не набридло, вибирайте сорти різного смаку. Деякі методики наполягають на вживанні зелених, кислуватих плодів, що містять менше цукристих компонентів. Інші не акцентують на кольорі та складі, а на якості та різноманітності плодів.

Часто в дієтах йдеться про яблучний сік. Зрозуміло, що це має бути свіжоприготовлений натуральний напій із соковитих стиглих плодів. Найкраще робити сік самостійно, перед вживанням або пізніше ніж через кілька годин після відтискання.