^

Здоров'я

Агрус при цукровому діабеті 1 і 2 типу: користь і шкода

, Медичний редактор
Останній перегляд: 16.10.2021
Fact-checked
х

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Агрус - ягода, якої багато людей не приділяють належної уваги. І дуже даремно, адже це досить смачне і неймовірна корисне ласощі, яке при діабеті приносить особливу користь. Може плоди агрусу і не настільки привабливі на вигляд, як малина або полуниця, але їх хімічний склад ніяк не поступається іншим ягодам, а де в чому навіть перевершує.

trusted-source[1], [2], [3]

Користь

Особливо багатий агрус вітамінами С і К, в менших кількостях можна знайти в складі ягоди вітаміни А, Е, РР, бета-каротин, вітаміни групи В (7 різновидів). Привабливий і мінеральний склад агрусу в якому на першому місці стоять марганець, молібден і мідь, далі йдуть кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, цинк. Примітним можна вважати високий вміст в плодах агрусу хрому.

Молібден не є настільки важливим компонентом при діабеті, хоча він і бере участь в обміні речовин. Справа в тому, що зазвичай дефіциту цієї речовини в організмі не спостерігається. А ось хром в кількостях, що виявляються в плодах агрусу, дуже корисний для підшлункової залози, але при дефіциті інсуліну зазвичай діагностується і брак хрому. Зміст хрому в агрус ідеально, чому не можуть похвалитися інші фрукти і ягоди.

На перший погляд може здатися, що агрус досить калорійний, але це помилкова думка. Його калорійність знаходиться в тих же межах, що і у інших описуваних вище ягід (близько 44-45 ккал). У 100 г агрусу є всього 9 г вуглеводів, що також не є високим показником і дає можливість включати корисну для підшлункової залози ягоду. Адже при діабеті страждає в першу чергу саме цей орган, що порушує весь обмін речовин.

Різні сорти агрусу можуть відрізнятися за змістом натуральних цукрів, серед яких є і глюкоза, і фруктоза, і сахароза. Діабетикам краще вибирати сорти з мінімальним вмістом цукру, віддаючи перевагу недозрілі ягодам з кисло-солодким смаком.

Максимальну користь від ягоди з високим вмістом вітаміну С, який руйнується при високих температурах, можна отримати, вживаючи її в свіжому вигляді. Але для того, щоб урізноманітнити раціон, можна включати в нього соки зі свіжих ягід, киселі, компоти і варення, приготоване з додаванням цукрозамінників (ксиліт, сорбіт).

trusted-source[4]

Протипоказання

Плоди цієї рослини з досить ніжним смаком можна вважати одними з найбільш безпечних природних ліків, адже вони мають мінімальне число протипоказань і рідко викликають алергічні реакції. Свіжі плоди можна вважати провокаторами ускладнень при загостренні шлунково-кишкових захворювань (гастрит, виразка шлунка, дуоденіт, коліт, ентерит і т.п.), оскільки вони, як більшість інших ягід, мають досить високий вміст органічних кислот.

trusted-source[5], [6], [7], [8]

Відмова від відповідальності щодо перекладу: Мова оригіналу цієї статті – російська. Для зручності користувачів порталу iLive, які не володіють російською мовою, ця стаття була перекладена поточною мовою, але поки що не перевірена нативним носієм мови (native speaker), який має для цього необхідну кваліфікацію. У зв'язку з цим попереджаємо, що переклад цієї статті може бути некоректним, може містити лексичні, синтаксичні та граматичні помилки.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.