Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Калина при діабеті 1 і 2 типу
Медичний експерт статті
Останній перегляд: 04.07.2025
Калина – це ягода, яка, за різними даними, має глікемічний індекс 10-20 одиниць, що вважається цілком прийнятним при діабеті.
Калину можна їсти свіжою або замороженою (хоча доведеться обійтися без цукру), додавати в компоти, заварювати чай зі свіжих ягід. Корисним буде також варення, приготоване із замінниками цукру, яке готується в 2 прийоми по 5 хвилин.
[ Показання
Це ягода з насиченим смаком і високим вмістом органічних кислот. Ця властивість може бути шкідливою при запально-дегенеративних захворюваннях суглобів (артрит, подагра), лише посилюючи запальний процес. Не буде корисною і при високому рівні кислотності шлункового соку, оскільки свіжі ягоди можуть мати стимулюючий вплив на секрецію жовчі та соляної кислоти, тим самим підвищуючи кислотність шлунка та додатково подразнюючи його стінки.
Калина – затятий борець з високим тиском, тому діабетикам, які страждають на гіпотонію (низький тиск), не варто вживати ягоди та настої з інших частин рослини, хіба що мова йде про пару ягід для задоволення.
Калину також використовують у народній медицині як кровоспинний засіб, оскільки вона здатна підвищувати згортання крові. Це може бути небезпечно, якщо у пацієнта вже є висока в'язкість крові, що загрожує утворенням тромбів. Само собою зрозуміло, що використання складів на основі калини може бути небезпечним для людей з тромбофлебітом та тромбозом судин.
Користь
Він містить переважно повільні вуглеводи, які не навантажують підшлункову залозу. Крім того, ягода є одним з лідерів за вмістом вітаміну С, який покращує роботу ендокринних залоз, підвищує імунітет і зміцнює судини, а також містить інші корисні при діабеті вітаміни: A, E, K, P. Калина також славиться високим вмістом заліза, калію, магнію та цинку.
Ягода калини з давніх часів використовується як загальнозміцнюючий засіб при різних захворюваннях. При діабеті вона запобігає таким небезпечним ускладненням, як ретинопатія та анемія, покращує стан печінки, допомагає контролювати вагу, вважається профілактичним засобом атеросклерозу, а завдяки своїй здатності підвищувати чутливість тканин до інсуліну, зменшує навантаження на підшлункову залозу.
Протипоказання
Під час вагітності споживання калини доведеться обмежити, оскільки ягоди містять речовини, що підвищують скоротливість матки. А це підвищений ризик викидня. Зрозуміло, що мова йде не про одну-дві ягоди, які не зашкодять, а лише наситять організм майбутньої мами поживними речовинами, не викликаючи підвищення рівня цукру в крові при раніше діагностованому або гестаційному діабеті.