Білок сиртуїн захищає від руйнівної дії високожирової дієти та ожиріння

Нове дослідження Массачусетського технологічного інституту (MIT) показує, що білок під назвою сіртуїн, який уповільнює процес старіння у багатьох видів тварин, захищає від шкідливого впливу дієти з високим вмістом жирів та захворювань, пов'язаних з ожирінням, включаючи діабет.

Професор біології Массачусетського технологічного інституту Леонард Гуаренте понад десять років тому відкрив здатність SIRT1 продовжувати тривалість життя деяких видів тварин і з того часу вивчає його роль у багатьох різних тканинах. У своєму останньому дослідженні, опублікованому в друкованому виданні журналу Cell Metabolism, він показує, що відбувається, коли SIRT1 відсутній в адипоцитах – клітинах, що утворюють жирову тканину.

За відсутності цього білка у мишей, яких годували їжею з високим вмістом жирів, метаболічні порушення розвиваються набагато раніше, ніж у звичайних тварин, яких годували такою ж їжею.

Це відкриття свідчить про те, що препарати, що підвищують активність SIRT1, можуть захищати від захворювань, пов'язаних з ожирінням.

Професор Гаренте відкрив вплив SIRT1 та інших сіртуїнів під час вивчення дріжджів у 1990-х роках. Відтоді вчені довели життєво важливу роль цих білків у координації різних гормональних мереж, регуляторних білків та інших генів, які допомагають підтримувати здоров'я клітин.

В останні роки Гаренте та його колеги зосередилися на впливі видалення гена з клітин мозку та печінки. Їхня попередня робота показала, що SIRT1 захищає мозок від дегенерації, яка характеризує хвороби Альцгеймера, Паркінсона та Хантінгтона.

Білок SIRT1 видаляє ацетильні групи з інших білків, змінюючи їхню активність. Відомо багато мішеней цього деацетилювання, що, ймовірно, пояснює широкий спектр захисних ефектів SIRT1.

Професор біології Массачусетського технологічного інституту Леонард Гуаренте відкрив вплив SIRT1 та інших сіртуїнів під час вивчення дріжджів у 1990-х роках. Його останні результати свідчать про те, що препарати, що підвищують активність SIRT1, можуть захищати від захворювань, пов'язаних з ожирінням.

В останньому дослідженні вчені проаналізували сотні генів, активованих у мишей, у яких відсутній SIRT1, але яких годували звичайною їжею, і виявили, що вони майже ідентичні тим, що активовані у звичайних мишей, яких годували їжею з високим вмістом жирів.

Це означає, що у нормальних мишей розвиток метаболічних порушень відбувається у два етапи. «Перший етап — це інактивація SIRT1 високим вмістом жирів, а другий етап — це всі ті погані речі, які виникають після першого», — каже Гаренте про свої висновки.

Вчені вивчили, як це відбувається, і виявили, що у звичайних мишей, яких годують жирною їжею, білок SIRT1 розщеплюється ферментом каспазою-1, що викликає запалення. Відомо, що жирна їжа може провокувати розвиток запалення, хоча поки що незрозуміло, як саме.

«Наше дослідження показує, що в жирових клітинах неминучим наслідком індукованої запальної реакції буде розщеплення SIRT1», – продовжує вчений.

За словами Ентоні Суаве, доцента фармакології Медичного коледжу Вейля Корнелла, який не брав участі в дослідженні, це відкриття «пропонує хороший молекулярний механізм для пояснення того, як запальні сигнали в жировій тканині можуть швидко призвести до порушення метаболічної функції тканин».

Препарати, що спрямовані на запалення та підвищують активність сіртуїнів, можуть мати певну терапевтичну користь для захворювань, пов'язаних з ожирінням, каже доктор Свейв.

Дослідники також виявили, що з віком нормальні миші стають чутливішими до впливу дієти з високим вмістом жирів, що свідчить про те, що захисні ефекти сіртуїнів втрачаються з віком. Відомо, що старіння посилює запалення, і професор Гаренте зараз досліджує, чи втрата SIRT1 також провокує це вікове запалення.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]