Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Дієта з високим вмістом жирів уповільнює процеси старіння головного мозку
Останній перегляд: 02.07.2025
В одному з найбільших дослідницьких центрів і найстарішому університеті Європи – Копенгагенському університеті, група експертів виявила, що процеси старіння мозку, які спостерігаються при хворобі Паркінсона або Альцгеймера, можна уповільнити за допомогою дієти з високим вмістом жирів. Процеси, що пошкоджують ДНК, відбуваються в організмі постійно, і клітини мають здатність відновлювати пошкодження, цей процес називається репарацією. Але з віком репарація ДНК порушується.
Також при синдромі Коккейна або старечому нанізмі (вроджене спадкове захворювання, при якому порушена система репарації) діти передчасно старіють і помирають (приблизно у 10-12 років).
У своєму новому дослідницькому проєкті вчені створили гризунів зі старечою карликовістю. Під час експерименту було відзначено позитивний ефект у групи мишей, яких годували насиченими жирними кислотами з кокосової олії. Такий раціон уповільнював процеси в організмі гризунів, що провокують передчасне старіння, втрату слуху, погіршення зору та втрату ваги.
Мозку потрібна енергія, яку він отримує з цукру або кетонів. Кетони – це тип органічної сполуки, яка потрібна організму як резервне джерело енергії. Кетони утворюються під час розщеплення жирів з їжі. Експерти вважають, що саме це допомагає уповільнити процес старіння мозку.
Крім того, інше дослідження британських вчених виявило, що процес старіння організму можна зупинити.
У своїй роботі дослідники перевірили вплив молекули NMN на організм лабораторних гризунів. Згідно з припущеннями експертів, така терапія повинна активувати гени молодості, тоді як гени старіння повинні залишатися неактивними, і, як виявилося, їхні очікування підтвердилися.
Керівником наукового проєкту був Девід Сінклер, який зазначив, що його група першою виявила гени, відповідальні за процеси старіння та омолодження організму. Молекула NMN, введена гризунам, мала повністю «вимкнути» гени, що запускають процес старіння, одночасно активуючи гени омолодження.
Британцям вдалося відкрити гени, що контролюють процеси боротьби людського організму зі старінням, і за правильного підходу ці гени можна змусити працювати, вважають експерти. Активація одних генів та відключення інших дозволить досягти досить сильного омолоджувального ефекту, можливо, процеси старіння людини можна буде повернути назад, принаймні подібний ефект зафіксовано у гризунів.
Під час дослідження фахівці ввели експериментальній групі гризунів новий препарат з молекулою NMN. В результаті вчені відзначили, що процеси старіння у мишей почали сповільнюватися. Після введення білка гризуни почали відчувати різке уповільнення процесів старіння в організмі, і керівник проекту переконаний, що подібний ефект можна спостерігати і у людей.
[