Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Фрукти - найкращий захист від онкологічних захворювань
Останній перегляд: 01.07.2025
Скандинавські вчені виявили, що щоденне вживання свіжих сезонних фруктів може знизити ймовірність розвитку злоякісної пухлини. Дослідження підтвердили, що людина, яка щодня з'їдає близько п'яти порцій фруктів, захищає свій організм від раку. Клітковина, що міститься у свіжих фруктах, забезпечує природний захист організму.
Найновіші дослідження європейських вчених довели, що першопричиною небезпечних онкологічних захворювань є неправильне харчування. У наш час багато людей свідомо відмовляються від вживання свіжих ягід та фруктів, замінюючи їх консервантами, і не кожна людина щодня вживає ту кількість фруктів, яка може забезпечити протипухлинний захисний ефект.
Фонд дослідження раку наполягав на проведенні серії досліджень, щоб довести вплив їжі на ймовірність розвитку раку. Вчені, які вивчали це питання, впевнені, що дорослій людині потрібно щодня з'їдати щонайменше п'ять порцій сезонних фруктів. Вони також зазначили, що створення такої дієти не повинно бути складним, оскільки фрукти є цілком доступним продуктом у будь-якій частині світу.
Опитування, проведене в скандинавських країнах, показало, що багато людей відмовляються вживати свіжі фрукти через брак фінансів. Вартість свіжих продуктів насправді може вплинути на раціон і подальший ризик захворювань. Лікарі наполягають, що якщо неможливо створити раціон, який включає хоча б п'ять порцій свіжих фруктів, варто зосередитися на дієті, яка передбачає велику кількість рослинної їжі, що містить велику кількість клітковини. Зелень, бобові, свіжі зелені овочі, цільнозернове борошно – це продукти, які доступніші за фрукти, але, тим не менш, є гарантованим джерелом необхідної клітковини.
У Швеції експерти провели дослідження, яке довело, що фрукти краще їсти разом зі шкіркою. Вчені повідомили, що шкірку фруктових дерев можна вважати основним джерелом катехінів (природних антиоксидантів, здатних очищати організм, зменшувати кількість вільних радикалів у крові та, таким чином, мати захисний протираковий ефект), корисних для організму. Ця інформація була опублікована після проведення серії експериментів на фабриці фруктових соків. Вчені дослідили хімічний склад відходів, що залишаються після виробництва, а також склад готових соків. Під час дослідження було виявлено, що фруктові волокна, що залишаються після вичавлювання фруктів, містять велику кількість антиоксидантів, необхідних для здоров'я людини.
Американські вчені підтверджують той факт, що вживання фруктів може запобігти виникненню злоякісних пухлин. Правильне харчування, основою якого є рослинна їжа, може стати як профілактикою, так і лікуванням небезпечних ракових захворювань.
[