Куріння посилює похмілля, а спаржа допомагає його полегшити
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Напередодні новорічних свят результати досліджень Національного університету Чеджу, розташованого в Південній Кореї та Інституту медичних наук дуже актуальні, адже вчені виявили, що спаржа може стати справжнім порятунком від похмілля.
Новий рік і Різдво - довгоочікувані свята, і як тут не випити за прихід нового року? На жаль, міру у вживанні спиртних напоїв знають далеко не всі, і тому вечірнє веселощі закінчується головним болем і жахливим самопочуттям з ранку.
Читайте також: 11 міфів про похмілля
Незважаючи на те, що надмірне захоплення алкоголем не призводить ні до чого хорошого, корейські фахівці стверджують, що спаржа може стати порятунком і полегшити похмілля.
Справа в тому, що мінерали і амінокислоти, які присутні в спаржі, здатні захистити клітини печінки від токсичних речовин і стати своєрідним «Антипохмелин» з ранку.
В рамках дослідження, яке було опубліковано в журналі «Food Science», автори роботи проаналізували склад речовин, що містяться в молодих пагонах і листках спаржі, а також вивчили їх біохімічне впливу на клітини печінки щура та людини.
«Вплив токсинів на організм людини в значній мірі нейтралізує екстракт листя і пагонів спаржі, - говорить провідний автор дослідження, професор Кім. - Результати нашого дослідження свідчать про те, як біологічні властивості спаржі можуть допомогти полегшити похмілля, викликане надмірними алкогольними випивкою, а також захистити клітини печінки ».
Професор Кім зазначає, що при постійному вживанні спиртних напоїв, печінку відчуває оксидативний стрес, а також з'являються характерні симптоми похмільного синдрому.
Жителі різних країн мають свої способи боротьби з похміллям. Хтось, наприклад, п'є вранці розсіл або відвар, хтось - молоко перед вечіркою, а деякі «вливають» в себе велику кількість води на ніч.
Читайте також: Кращим засобом від похмілля виявився ранковий секс
«У відповідь на використання екстракту листя і пагонів спаржі ми виявили значно зрослу клітинну валентність, - коментують дослідники. - Це є переконливим доказом того, що біологічні властивості спаржі мають благотворний вплив на похмільний синдром, полегшуючи його і роблячи не таким болісним. Крім того, в клітинах печінки знижується кількість токсинів.
А ось дослідники з Університету Брауна попереджають курців про те, що їм переносити симптоми похмілля набагато складніше, ніж некурящим людям.
В експерименті вчених взяли участь 113 студентів. Учасники фіксували, скільки алкоголю вони випивають за вечір і скільки сигарет при цьому викурюють. Також випробовувані описували ступінь тяжкості похмільного синдрому на наступний ранок після вечірки.
Дамаріс Рохсеноу, провідний автор дослідження говорить, що ті студенти, хто споживав спиртне у великих кількостях - по 5-6 банок за раз, а також часто курив, забезпечували собі сильне похмілля. Їх стан було набагато гірше, ніж у тих, хто не курить взагалі.
Алкоголь і куріння - дві шкідливі звички, які при «зустрічі» каталізують процес вивільнення гормону допаміну, який відповідає за задоволення. На думку вчених, саме цей процес і посилює і без того важкий стан з ранку.
[1]