Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Названо найпоширеніші помилки в харчуванні жінки
Останній перегляд: 01.07.2025
У шаленому ритмі сучасного життя дуже важко дотримуватися здорового харчування. Ми можемо навіть планувати його та намагатися дотримуватися день у день, але зриви та випадкові перекуси не зовсім здоровою їжею не виключені. Давайте розберемося, які помилки ми найчастіше робимо, формуючи щоденне меню.
Занадто багато натрію
Рекомендована добова норма натрію становить 2300 мг, але якщо вам більше 50 років і у вас є проблеми з артеріальним тиском, захворюваннями нирок або діабетом, то добова доза натрію не повинна перевищувати 1500 мг. На жаль, зазвичай мало хто звертає увагу на перевищення цієї кількості.
Як із цим боротися? Щоб контролювати споживання солі, частіше готуйте вдома, менше їжте з ресторанів чи фастфуду та уникайте оброблених продуктів. Дієтологи також рекомендують читати етикетку перед покупкою продуктів. Наприклад, одна столова ложка соєвого соусу з низьким вмістом натрію містить 533 мг натрію. Також будьте обережні з використанням приправ.
Цукор
За даними Американської асоціації серця, жінкам не слід споживати більше 6 чайних ложок цукру на день (24 грами). Але багато пані значно перевищили цю цифру і додають чай до цукру, а не навпаки. За словами лікарів, ложка цукру в чашці кави чи чаю, звичайно, не завдасть великої шкоди, але якщо ви подолаєтесь у своїй тязі до цукру, це зіграє вам лише на руку.
Як з цим боротися? Виробіть таку ж звичку, як і з сіллю – читайте етикетки на продуктах. Приправи, напої та соуси особливо підступні в цьому плані. Також звертайте увагу на продукти з низьким вмістом жиру – позбавляючи їх жиру, виробники хитрують і додають цукор для покращення смаку.
Недостатньо клітковини
Вживання продуктів з високим вмістом клітковини уповільнює швидкість перетравлення їжі, завдяки чому ви довше відчуваєте ситість, а це означає, що ваш рівень енергії залишається стабільнішим. Це допомагає стабілізувати вагу. Клітковина також позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт, запобігаючи запорам, серцевим захворюванням, раку товстої кишки та діабету. Жінкам рекомендується споживати 25 грамів клітковини щодня, але більшість отримує лише 10-15 грамів.
Як з цим боротися? Розбавте свій раціон продуктами, багатими на клітковину, а також пийте більше води, яка допомагає їжі просуватися по травному тракту. Бажано починати день з цільнозернового сніданку, також вживайте бобові, квасолю, фрукти та овочі.
Нестача білка
Часті перекуси та постійний голод можуть бути спричинені недостатнім споживанням білка. Це впливає на вагу. Організму жінки потрібно 46 грамів білка щодня.
Як із цим боротися? Наприклад, тост на сніданок не дасть вам такого ж відчуття ситості, як яйця. Ви також можете перекушувати нежирним сиром або йогуртом, додавати горіхи або насіння до салатів і не забувати про зелень.
Занадто багато червоного м'яса
Хоча м’ясо є чудовим джерелом білка (в середньому 21 грам на порцію), дослідники не рекомендують надмірно вживати м’ясні страви, оскільки існує прямий зв’язок між споживанням м’яса та раком товстої кишки. Щоб отримати достатню кількість білка, достатньо лише 85 грамів м’яса на день.
Як з цим боротися? Не готуйте м’ясо як основну страву, а використовуйте його в салатах або як додатковий інгредієнт до овочевих страв, таких як смажена їжа.
Недостатньо води
Спрагу іноді плутають з голодом, тому пийте достатньо води, щоб організм не заплутав вас хибними сигналами. Рекомендується випивати від шести до восьми склянок води на день. Ця кількість може змінюватися залежно від вашої активності, дієти та пори року.
Як з цим боротися? Випийте склянку води перед їжею та прислухайтеся до свого організму. Овочі та фрукти складаються на 85% з води, тому зробіть їх споживання гарною звичкою.
[ Занадто багато вуглеводів
Від 45% до 65% загальної кількості калорій повинні надходити з вуглеводів, але часто їх споживана кількість значно вища. Необхідно не забувати, що вуглеводи містяться не тільки в макаронах та хлібі, а й у бобових, зернових, а також в овочах та фруктах.
Як з цим боротися? Зменште кількість хліба та випічки у своєму раціоні, але додайте овочі та фрукти. Також квасоля, овес та сочевиця будуть здоровішим вибором.
Пропуск їжі
Це найбільша помилка і, на жаль, найпоширеніша. Ті люди, які пропускають прийоми їжі через зайнятість або просто думають, що це допоможе їм зберегти фігуру, дуже помиляються. Це може призвести лише до зайвої ваги та проблем зі здоров'ям.
Як із цим боротися? Снідайте протягом години після пробудження та не пропускайте прийоми їжі протягом дня. Якщо вам важко їсти вранці, хоча б перекусіть бананом або йогуртом.