Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Учені підтвердили користь меду для головного мозку
Останній перегляд: 02.07.2025
Мед відомий як корисний та цінний продукт, який здавна використовується для лікування різних захворювань. Не всі дивовижні властивості цього продукту доведені наукою, і в Новій Зеландії фахівці вирішили краще вивчити властивості цього продукту, але дослідників цікавила не стільки користь для імунітету, скільки здатність меду покращувати або уповільнювати роботу мозку.
Під час роботи вчені спостерігали за кількома групами гризунів. Щурів, яких вчені обрали для свого експерименту, розділили на кілька груп, кожна з яких виконувала певні тестові завдання та харчувалася різною їжею, зокрема, одній групі щурів вчені додавали невелику кількість меду, а іншій – прополісу, квіткового пилку або маточного молочка.
В результаті вдалося встановити, що ті гризуни, які отримували мед з їжею, краще справлялися із завданнями; крім того, у напружених ситуаціях тварини зберігали спокій, а рівень їхньої тривожності був на порядок нижчим, порівняно з іншими родичами, які не їли мед.
За даними дослідників, не тільки мед має благотворний вплив на мозок, а й інші продукти бджільництва, такі як прополіс тощо, завдяки цим продуктам (які, до речі, слід вживати щодня) покращується робота мозку, зменшується відчуття тривоги. Мед містить унікальний набір вуглеводів та інших цінних сполук, які позитивно впливають на мозок і психіку людини, тоді як у природі немає продуктів з подібними поживними властивостями.
Варто зазначити, що сучасні умови життя вимагають від людини гарної пам'яті, оскільки щодня доводиться обробляти величезну кількість інформації, але навіть за допомогою сучасних пристроїв людині не завжди вдається впоратися з проблемою. Через забудькуватість плани часто залишаються нереалізованими, ряд проблем залишається невирішеними, але вчені стверджують, що людина завжди мала можливість покращити свою пам'ять. У Нортумбрійському університеті Марк Мосс та його команда дійшли висновку, що аромат розмарину позитивно впливає на здатність запам'ятовувати, а також покращує роботу мозку.
Сполука, присутня в ароматизаторі розмарину, 1,8-цинеол, позитивно впливає на мозок, і експерименти підтвердили висновки експертів.
Вчені відібрали добровольців, яких розділили на кілька груп, кожен учасник мав пройти тестування, що визначало когнітивні здібності та пам'ять. Двом групам учасників надали спеціальні кімнати, в яких розпилювали різні аромати – у першій розмарин, у другій лаванду. Третя група добровольців виконувала завдання в кімнаті з очищеним повітрям.
В результаті, учасники першої групи, де в кімнаті панував аромат розмарину, набагато швидше впоралися з усіма завданнями, а тести показали покращення довготривалої пам'яті. Але вчені зазначають, що аромат розмарину можна використовувати для покращення пам'яті лише за відсутності протипоказань. За словами експертів, цей засіб не допоможе пацієнтам з хворобою Альцгеймера, але допоможе школярам та студентам покращити ефективність навчання.
[