Fact-checked
х

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Вітамін K: виявлені нові корисні властивості

, Медичний редактор
Останній перегляд: 16.10.2021
Опубліковано: 2021-08-31 14:00

Якщо регулярно включати в раціон продукти, збагачені вітаміном K, то можна втричі скоротити ризик або зовсім запобігти розвитку атеросклерозу серцево-судинної системи. Про таких висновках висловилися фахівці, що представляють Університет Едіт Коуен, який знаходиться в Австралії.

Вітамін K - це жирорастворимое вітамінне речовина, що існує в двох варіантах:

  • филлохинон, присутній в зелені;
  • менахінон, вироблений бактеріями і присутній в деяких тварин ферментованих продуктах (наприклад, в сирі).

Учені з Австралії ретельно досліджували інформацію про більш ніж 50 тисячах пацієнтів, які брали участь датському експерименті по вивченню дієтичних особливостей, онкології і здоров'я, яке тривало протягом 23 років. Всі, хто брав участь в проекті, на старті заповнили спеціальну анкету, яка містить питання про особливості прийому їжі. Далі дослідники зіставили характеристики харчування з частотою госпіталізації хворих з діагнозами ішемічного інсульту, ішемічної хвороби серця, атеросклерозом периферичних артеріальних судин.

В результаті було виявлено, що пацієнти, які регулярно вживали велику кількість продуктів, що містять вітамін K, майже на 20% рідше виявлялися на стаціонарному лікуванні з приводу серцево-судинних патологій, атеросклеротичних захворювань (особливо таких, при яких уражаються переважно периферичні артеріальні судини).

Як запевняє один з провідних авторів дослідження професор Нікола Бондоне, «вітамін K попереджає скупчення кальцію в базових артеріальних судинах, блокуючи розвиток судинної кальцифікації».

Чому мова йде тільки про вживання підвищеної кількості вітаміну? Справа в тому, що існуючі лікарські рекомендації стосуються лише того середньодобового обсягу вітаміну K, який необхідний для забезпечення адекватних процесів кровесвертиваемості, без урахування профілактичної ролі цієї речовини в запобіганні атеросклеротичної патології серцево-судинної системи. Фахівці наполягають: потрібно переглянути сучасні критерії і встановити нові норми вживання вітаміну K, з урахуванням останнього напрямку.

Вітамін K присутній у багатьох рослинних продуктах - зокрема, в капусті, шпинаті, салатних листках, брокколі, зеленому горошку, полуниці. Крім цього, його можна отримати при вживанні курячого м'яса, яловичої печінки.

До слова, надлишок речовини в організмі, як і його недолік, також не вітається, так як підвищене надходження вітаміну K може спровокувати підвищення в'язкості крові, розвиток тромбозу і флебіту. Таке явище вважається досить рідкісним, проте, в даний час верхній граничний показник споживання вітаміну K не визначений.

Інформація викладена на сторінці журналу JANA


Портал ua.iliveok.com – інформаційний ресурс. Ми не надаємо медичних консультацій, діагностики або лікування, не займаємося продажем будь-яких товарів або наданням послуг. Будь-яка інформація, що міститься на цьому сайті, не є офертою або запрошенням до будь-яких дій.
Інформація, опублікована на порталі, призначена лише для ознайомлення та не повинна використовуватись без консультації з кваліфікованим спеціалістом. Адміністрація сайту не несе відповідальності за можливі наслідки використання інформації, представленої на цьому ресурсі.
Уважно ознайомтесь з правилами та політикою сайту.
Ви можете зв'язатися з нами, зателефонувавши: +972 555 072 072, написавши: contact@web2health.com або заповнивши форму!

Copyright © 2011 - 2025 ua.iliveok.com. Усі права захищені.