Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вітамін С здатний боротися з хворобою Альцгеймера
Останній перегляд: 30.06.2025
Вчені з Лундського університету (Швеція) виявили нову функцію вітаміну С: він здатний розчиняти токсичні білкові відкладення, що утворюються в мозку під час хвороби Альцгеймера.
Вітамін С може засвоюватися організмом у великих кількостях у формі дегідроаскорбінової кислоти із соку, який охолоджувався протягом ночі. (Фото the food passionations / Corbis.) Вітамін С може засвоюватися організмом у великих кількостях у формі дегідроаскорбінової кислоти із соку, який охолоджувався протягом ночі. (Фото the food passionations / Corbis.)
Мозок людей з хворобою Альцгеймера містить так звані амілоїдні бляшки, які складаються зі скупчень пріонних білків. Ці бляшки спричиняють загибель нервових клітин, і першими завжди уражаються нерви в ділянках мозку, відповідальних за пам'ять.
Коли дослідники обробили тканину мозку мишей з хворобою Альцгеймера вітаміном С, вони виявили, що токсичні білкові відкладення розчинилися. Ще одним цікавим відкриттям було те, що аскорбінова кислота не обов'язково має походити зі свіжих фруктів. Експерименти показали, що вітамін С може засвоюватися у великих кількостях у формі дегідроаскорбінової кислоти з соку, який охолоджувався протягом ночі.
Антиоксиданти, такі як вітамін С, які мають захисну дію проти різноманітних захворювань (від звичайної застуди до серцевих нападів та деменції), вивчаються вже досить давно. Поки що зарано говорити про те, що аскорбінова кислота має корисний вплив на хворобу Альцгеймера, але результати цієї роботи відкривають нові перспективи для вивчення нейродегенеративних захворювань та лікувальних властивостей вітаміну С.