Банани під час вагітності

Банани під час вагітності – чудова альтернатива магазинним десертам, чи це правда? Які переваги цього популярного екзотичного фрукта, і чи є якісь протипоказання до його вживання?

Ці питання можуть хвилювати майбутніх мам. Справа в тому, що чудовий період у житті кожної жінки – виношування дитини – завжди вносить свої корективи в раціон вагітної. Потрібно бути обережним з вибором продуктів, адже помилки в раціоні матері неодмінно позначаться на здоров'ї дитини. Зіткнувшись зі звичними продуктами, ніби вперше, турботлива мама запитує себе: «Чи можна мені це зараз їсти?» Банани часто стають предметом таких сумнівів.

Чи можна їсти банани під час вагітності?

Ви можете і повинні їсти банани під час вагітності.

Розмови про те, що банани сприяють набору ваги, надумані. Якщо з'їдати один-два банани на день у помірних кількостях, це ніяк не вплине на вагу плода, але додасть енергії майбутній мамі. Крім того, на ранніх термінах вагітності ці фрукти можуть стати «паличкою-виручалочкою» для жінки з печією та нудотою: ніжна м'якоть бананів огортає слизову оболонку, усуваючи неприємні відчуття, а ненав'язливий запах не викликає блювоти у вагітної.

Застереження щодо вживання бананів стосуються лише зелених та перестиглих фруктів, оскільки вони можуть викликати здуття живота та дискомфорт у шлунку. Також слід утриматися від вживання бананово-молочних коктейлів, оскільки таке поєднання призводить до збільшення ваги. Банани під час вагітності краще їсти із солодкими фруктами: абрикосами, сливами, солодкими сортами груш або з вершками.

Також зазначимо, що банани протипоказані людям, які страждають на діабет, через високий глікемічний індекс цього фрукта. Якщо вагітна жінка страждає на це захворювання, їй не варто ризикувати підвищенням рівня цукру в крові – від бананів краще утриматися.

Сушені банани під час вагітності

Коли йдеться про такий делікатес, як сушені банани, давайте спочатку уточнимо, про що йдеться. Сушені банани – це два види солодощів: сушені банани («бананові фіги») та бананові чіпси.

Перші, в результаті сушіння, значно зменшуються в розмірах, зберігаючи свої корисні властивості. Купуючи такі банани, звертайте увагу на етикетку: вони не повинні містити консервантів, барвників, ГМО та діоксиду сірки. Приготувати сушені банани під час вагітності можна самостійно, для цього потрібно очистити стиглі плоди від шкірки, нарізати їх шматочками товщиною 4-5 см, викласти на деко та сушити близько 3-5 годин при температурі 30-40 градусів. Після закінчення сушіння банани набудуть насиченого коричневого кольору. Єдине, що слід врахувати вагітним жінкам, це те, що калорійність бананів, висушених таким чином, збільшується приблизно в п'ять разів, порівняно зі свіжими плодами. Важливо дотримуватися міри та стежити за кількістю з'їденого ласощів.

В результаті смаження виходить ще один вид солодощів – бананові чіпси. З власного досвіду можу сказати, що таких чіпсів можна з'їсти багато за один присід. І навіть коли голод вгамовано, рука продовжує тягнутися до солодких, хрустких шматочків сушеного банана. Але не обманюйте себе: вони не набагато корисніші за свої картопляні аналоги. Головна небезпека бананових чіпсів полягає в тому, що їх смажать на пальмовій або кокосовій олії, які містять велику кількість насичених жирів. Останні погано розчиняються в організмі та осідають на стінках судин, що призводить до розвитку атеросклеротичних процесів. Варто також пам'ятати, що пальмова олія є сильним канцерогеном. Вагітна жінка повинна яскраво уявляти собі всю цю «пишноту», якщо раптом захоче з'їсти бананові чіпси.

Користь бананів під час вагітності

Банани мають корисні властивості завдяки наявності таких речовин:

1. Вуглеводи. Середня добова потреба у вуглеводах становить 350 г. Звичайний очищений банан важить приблизно 100 г, що містить близько 21 г вуглеводів. Таким чином, з'їдаючи два банани на день, вагітна жінка споживає 12% своєї добової норми вуглеводів. Звичайно, це може здатися величезним результатом, але дієта не обмежується двома бананами.
2. Білки, необхідні для росту та розвитку плода, матки, плаценти, молочних залоз, збільшення об'єму циркулюючої крові та навколоплідних вод. Достатнє споживання білка особливо важливе у другому та третьому триместрах вагітності – 14 г на день, причому 1,3 г легко отримати лише з одного банана.
3. В одному банані міститься лише до 0,5 г жиру, та й то він представлений легкозасвоюваною рослинною олією. Водночас зазначимо, що вагітна жінка може споживати до 85-90 грамів жиру на день.
4. Вітамін B6. Дефіцит цієї корисної речовини може призвести до токсикозу, анемії, алергії, глюкозурії та олігогідрамніону у матері, що також негативно позначиться на плоді. Піридоксин – водорозчинний вітамін, його запас необхідно поповнювати щодня. Добова норма вітаміну B6 для вагітної жінки збільшується до 2,0-2,2 мг. Банани, що містять вітамін B6, допомагають задовольнити зростаючі потреби організму майбутньої мами.
5. Вітамін B1, який відіграє важливу роль в енергетичному обміні. Кількість вітаміну в одному банані становить близько 0,04 мг. Водночас, добова потреба в цій речовині під час вагітності становить 2 мг.
6. Вітамін B2, який виступає компонентом коферментів тканинного дихання та активує дію B6. Добова потреба вагітної жінки в цій речовині становить 3 мг, один банан містить близько 0,06 мг.
7. Банани також містять вітаміни PP, C, B12 та B9. Всі вони необхідні для формування здорової дитини.
8. Мікроелементи: калій, кальцій, фосфор і залізо.

Калій, збалансований натрієм, впливає на нормальне функціонування клітинних стінок. Крім того, він взаємодіє з магнієм, головною поживною речовиною нашого серця. Добова потреба вагітної жінки в калії становить 2 мг. Загальновизнаним джерелом калію є, зокрема, банани, що містять мікроелемент у кількості 0,6-1,48 мг / 100 грамів.

Кальцій, який відіграє важливу роль у функціонуванні кісткової та м’язової тканини, міокарда, нервової системи, шкіри, також повинен постійно надходити в організм вагітної жінки. Добова потреба становить 1300 мг. З’ївши один банан, жінка наближається до норми на 3,2-13,8 мг.

Фосфор, який регулює обмін речовин і формує кістки, зуби, м'язи та нервову систему дитини, важко переоцінити. Його вміст в одному банані коливається від 16,3 до 50,4 мг, це небагато, але враховуючи, що вагітним жінкам потрібно 1,5 грама фосфору щодня, один-два зайвих банана точно не будуть зайвими.

Споживання заліза в організмі вагітної та жінки, що годує грудьми, має становити 33-38 мг/добу. Доведено, що у маленьких дітей, матері яких страждали від дефіциту заліза під час вагітності, спостерігається дефіцит цього мікроелемента. Наслідком цього може бути порушення функцій чотирьох важливих систем: кровоносної, нервової, імунної та системи адаптації. Один банан поповнить запас мікроелемента в організмі вагітної жінки на 0,4-1,50 мг.

Також слід зазначити, що вживання бананів під час вагітності сприяє підвищенню калорійності раціону, що також необхідно жінці в положенні.

[ 1 ]