Помідори під час вагітності

Вживаючи помідори під час вагітності, майбутні мами часто замислюються про корисність чи шкоду цього овоча у своєму становищі. Одні стверджують, що помідори дуже корисні під час вагітності, аргументуючи свою переконаність багатим вітамінним складом. Інші, навпаки, рекомендують обмежити, а в деяких випадках і повністю виключити помідори з раціону вагітної жінки.

Давайте детальніше розглянемо це питання, враховуючи всі особливості цього не простого, як може здатися на перший погляд, овоча. Помідори вже давно міцно зайняли своє почесне місце на наших столах і є найбільш вживаним інгредієнтом у більшості національних кухонь. І це цілком зрозуміло, адже мінеральний та вітамінний склад помідорів досить вражаючий.

Перш за все, корисні властивості помідорів визначаються високим вмістом глюкози, фруктози, цинку, йоду, марганцю, магнію та заліза. Склад вітамінів, що містяться в помідорах, також досить вражаючий – A, B, B2, B6, K, PP, E. Безсумнівна користь для організму кожного з перерахованих елементів абсолютно очевидна. Але не тільки в багатому мінеральному та вітамінному складі криється вся користь помідорів. Помідори є потужним антиоксидантом і займають почесне місце серед природних антиоксидантів, відомих сучасній науці. Завдяки антиоксидантним властивостям помідори сприяють успішній боротьбі організму з раком, підтримують стабільне функціонування серцево-судинної системи людини. Жінки знають і давно оцінили той факт, що помідори сприяють хорошим результатам у боротьбі з ознаками старіння, зберігаючи красу та молодість шкіри. Все це відбувається завдяки наявності в помідорах лікопіну, який характеризується дуже потужним протираковим ефектом.

Дія лікопіну зумовлена захистом здорових клітин організму від розпаду та шкідливого впливу хворих клітин, шляхом знищення хворих клітин. Дія лікопіну в кілька разів посилюється рослинними оліями, такими як соняшникова або оливкова. Широко відомі антидепресивні властивості помідорів, що сприяють ефективній стабілізації порушень у функціонуванні нервової системи. Крім того, завдяки високому вмісту серотоніну в помідорах, вживання цього овоча сприяє покращенню настрою, бадьорості та підвищенню працездатності. Антибактеріальні та протизапальні властивості помідорів зумовлені вмістом у них фітонцидів.

Помідори займають особливе місце в багатьох дієтах завдяки своїй низькій калорійності. Адже сто грамів томатної м'якоті містять лише 23 ккал. Цей факт визначає популярність помідорів серед тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів.

Не слід забувати, що під час вагітності необхідно особливо ретельно ставитися до харчування та споживання помідорів зокрема. Високий вміст різних кислот, таких як яблучна, лимонна, щавлева, пояснює цю особливу обережність. Адже, звичайно, ці кислоти благотворно впливають на організм вагітної жінки, але лише в природному органічному стані. Максимальна користь від поживних речовин, що містяться в помідорах, можлива лише за умови правильного поєднання цих овочів з іншими продуктами. Загалом, найкраще вживати помідори під час вагітності виключно свіжими та без термічної обробки. Якщо є можливість, то найкраще вживати помідори в сезон, коли вони масово ростуть на городах і грядках нашої місцевості. Консервування та термічна обробка помідорів сприяє трансформації кислот з органічного стану в неорганічний, тим самим значно втрачаючи свої корисні властивості, а в деяких випадках можливе загострення різних захворювань.

Чи можна їсти помідори під час вагітності?

Чи можна їсти помідори під час вагітності? Фахівці сходяться на думці, що помідори корисні під час вагітності, але з обов'язковим дотриманням деяких важливих умов. Науково доведено, що помідори містять значний вітамінно-мінеральний коктейль, що, безумовно, служить важливим джерелом клітковини, органічних кислот та мінералів, так необхідних жінці, яка виношує вагітність. За своїм впливом на організм вагітної жінки помідори можуть мати легкий комплексний сечогінний та заспокійливий ефект. Полівітамінний склад помідорів активно компенсує нестачу вітамінів груп B, C, PP. Чи дозволені помідори під час вагітності, залежить від пори року. Таким чином, вживання тепличних помідорів під час вагітності взагалі виключається. Рекомендується вживати в їжу лише свіжі помідори в період їх масового дозрівання, коли овоч виріс у природних умовах і має природний вітамінний склад. Ще однією важливою умовою є вживання помідорів виключно свіжими, без термічної обробки і особливо без консервування чи маринадів, кетчупів та томатних паст, тільки свіжими. Можна вживати з рослинними оліями в салатах.

Що робити, якщо хочеться помідорів під час вагітності?

Харчування – ключовий момент, що пов’язує майбутню маму та її дитину. Правильно підібраний раціон має велике значення для формування та розвитку організму дитини. Якщо хочеться помідорів під час вагітності, потрібно враховувати пору року, сезонність цих овочів у нашій місцевості. Це дуже важливо, оскільки помідори поза масовим сезоном – тепличні або імпортні, як правило, не підходять для вживання вагітними жінками. Якщо хочеться помідорів під час вагітності, то їх вживання в обмежених кількостях піде лише на користь. Допустима норма споживання цих овочів – не більше трьох середніх помідорів на день. Через значний вміст кислоти в м’якоті помідорів, наприклад, лимонної, яблучної, щавлевої, ці овочі слід вживати помірно та тільки сирими, не допускаючи термічної обробки. Вітаміни та мінерали, що містяться в помідорах, представлені в широкому розмаїтті та, відповідно, при помірному споживанні принесуть велику користь як майбутній мамі, так і дитині.

Що робити, якщо під час вагітності хочеться помідорів?

Багато жінок діляться своїм досвідом тяги до помідорів під час вагітності. Цей факт має наукове обґрунтування. Високий вміст корисних елементів, чудовий смак, різноманітність варіантів його використання в кулінарії та консервуванні. Цілком достатньо підстав називати помідори найпопулярнішим і найулюбленішим овочем для багатьох. Навіть якщо деякі люди не їдять помідори в чистому вигляді, то всі їли страви з використанням помідорів. А у випадку вагітності гастрономічні звички майбутньої мами не скасовуються, а можливо, навіть навпаки, з'являються нові. Тому цілком зрозуміло, що жінок тягне до помідорів під час вагітності. Вживання помідорів під час вагітності поповнює потребу організму жінки та майбутньої дитини у вітамінах і мінералах. Все це сприяє правильному розвитку плода та благополуччю вагітної жінки. У народі існує марновірство про те, що жінку тягне до помідорів під час вагітності. Цей факт нібито пророкує, що у жінки народиться хлопчик. Сучасні жінки, які вагітні, здебільшого сприймають це марновірство як «дар глибокого минулого» і не ставляться до нього серйозно. Адже помідори, навіть з їхнім багатим вітамінним та мінеральним складом, не можуть вплинути на стать майбутньої дитини.

Свіжі помідори під час вагітності

Стиглі та свіжі помідори під час вагітності наповнять організм жінки багатьма мінералами, такими як магній, натрій, кальцій, калій, сірка, фосфор, вітаміни групи В, С. Кислоти, що містяться в них – фолієва, яблучна, лимонна – сприяють повноцінному розвитку дитини. Каротин і лікопін стабілізують серцево-судинну систему, нормалізують артеріальний тиск майбутньої мами. М’який проносний ефект помідорів вирішить проблему запорів, які часто турбують вагітних жінок. Лікопін – ефективний антиоксидант, його ефективність значно зростає, якщо вживати помідори з рослинним жиром, наприклад, соняшниковою або оливковою олією в салаті. За кольором свіжих помідорів можна визначити рівень каротиноїдів у м’якоті овоча. Так, плоди з максимальним вмістом каротину та лікопіну мають яскравий насичений червоно-помаранчевий колір. Свіжі помідори під час вагітності є одними з найцінніших у раціоні вагітної жінки за умови їх вживання виключно у свіжому вигляді та в період їх масового дозрівання. Однією з обов’язкових умов є помірне споживання свіжих помідорів під час вагітності, що не перевищує трьох середніх плодів на день. В іншому випадку максимальна корисність помідорів може обернутися великою шкодою, не забувайте про це. Також слід зазначити, що значна кількість корисних вітамінів і мінералів міститься в шкірці та насіннєвій оболонці, тому, щоб отримати користь, необхідно вживати свіжі помідори під час вагітності разом зі шкіркою.

Мариновані помідори під час вагітності

Фахівці категорично рекомендують виключити мариновані помідори з раціону жінки під час вагітності. І ця рекомендація має цілком вагомі підстави. Мариновані та солоні помідори протипоказані в деяких випадках і звичайним людям, не кажучи вже про вагітних жінок. Сіль при маринуванні помідорів використовується у великій кількості, що не може не викликати занепокоєння. Загалом, сіль у будь-яких консервованих продуктах, помідорах чи огірках, завжди має властивість накопичуватися в організмі. Це рано чи пізно призводить до проблем із серцево-судинною системою, нирками та сечокам'яною хворобою. Під час вагітності це може мати дуже негативні наслідки як для дитини, так і для майбутньої мами. Мариновані помідори під час вагітності можуть спровокувати різку зміну артеріального тиску. Повірте, користі від цього немає! Крім солі, при маринуванні помідорів часто використовується оцет – вкрай небажаний інгредієнт під час вагітності. Оцет негативно впливає на склад крові вагітної жінки, шлунково-кишковий тракт, провокує печію. Чи потрібно все це майбутній мамі та її дитині? Зрозуміло, що солоні помідори під час вагітності слід виключити з раціону майбутньої мами. Будьте здорові!

Чи корисні помідори під час вагітності?

Чи корисні помідори під час вагітності? Однозначно відповісти на це питання неможливо, оскільки помідори, безумовно, корисні під час вагітності і досить суттєві, але за певних умов їх вживання. А саме, обмеження споживання не більше двох-трьох середніх за розміром помідорів на день у сирому вигляді. Обережність у цьому питанні не буде зайвою для майбутніх мам. Загалом, вживання помідорів має кілька протипоказань як для звичайної людини, так і особливо для вагітної жінки. Помідори мають досить сильну сечогінну дію. Це слід враховувати жінці, яка виношує вагітність. При захворюваннях нирок, жовчного міхура, сечокам'яній хворобі не слід зловживати помідорами. Можливе значне загострення цих захворювань. Вагітна жінка і так відчуває значне навантаження на всі внутрішні органи, а помідори сприяють ще більш значному збільшенню цього навантаження. Це особливо важливо, якщо у вагітної раніше були проблеми з перерахованими захворюваннями. Вживання помідорів суворо протипоказано людям з діагнозом артрит. Як правило, це захворювання людей похилого віку, але в даний час випадки цього захворювання у молодших жінок не є рідкістю. Протягом останнього триместру вагітності та перед пологами не слід часто вживати помідори, через можливу алергію у дитини.

Користь помідорів під час вагітності

Користь помідорів під час вагітності, враховуючи численний вітамінний та мінеральний склад, має як позитивні, так і негативні сторони. Отже, спочатку розглянемо позитивний вплив помідорів на організм жінки, яка виношує вагітність. Перш за все, відзначимо ефективні властивості помідорів як антиоксидантів. Давно відомо, що помідори мають легкий проносний ефект, що запобігатиме запорам у вагітної, що не є рідкістю при такому стані. Вітаміни та мінерали, що містяться в помідорах, подбають про стабільне функціонування серцево-судинної системи майбутньої мами. Лікопін – потужний антиоксидант з протипухлинною дією, що міститься в помідорах у великих дозах. Його антиоксидантні та протипухлинні властивості будуть корисні не тільки для вагітних, але й для всіх інших. Дія кислот, що містяться в помідорах, зумовлена активним оновленням крові та нормалізацією обмінних процесів в організмі вагітної жінки. Не секрет, що ці проблеми турбують жінок протягом усієї вагітності. Варто пам'ятати, що максимальна користь помідорів під час вагітності можлива лише тоді, коли ці овочі вживаються сирими. Помідори заслужено вважаються природними антидепресантами та добре зарекомендували себе в лікуванні розладів нервової системи. Серотонін сприятиме гарному настрою та додасть сил і бадьорості майбутній мамі. Фітонциди надають помідорам ефект протизапального та антибактеріального засобу. Цілком очевидно, що користь помідорів під час вагітності значна та має багатогранний вплив. Однак у вживанні помідорів під час вагітності, як і в усьому, має бути міра. Консервовані або термічно оброблені помідори можуть викликати різні ускладнення під час вагітності. Від вживання консервованих і тушкованих помідорів краще утриматися. Якщо немає протипоказань до вживання помідорів, вагітній жінці можна з'їдати не більше двох-трьох помідорів на день, але тільки сирими.