Мед за гострого, хронічного панкреатиту та загострення: чи корисний і який можна?

При захворюваннях травної системи – зокрема, при панкреатиті, запорукою успішного лікування вважається дієта. Така дієта має бути досить суворою, тому у пацієнтів часто виникає багато питань щодо можливості вживання того чи іншого продукту. Наприклад, мед при панкреатиті: чи можна чи ні? А якщо можна, то коли, з чим і в яких кількостях?

Чи дозволено використовувати мед при панкреатиті?

Мед має унікальні якості – це одночасно продукт і ліки, які можуть впоратися з багатьма хворобами. Його вживання доречне не лише при застуді, як вважають деякі люди: мед також корисний для травної системи. Ось лише деякі з його корисних властивостей:

• стабілізація процесів травлення та моторики кишечника;
• розрідження шлункового слизу;
• нормалізація кишкової флори;
• зв'язування та виведення токсичних речовин;
• профілактика глистових інвазій;
• заспокійливий та протизапальний ефект.

Правда, кожне захворювання травної системи має свої специфічні особливості застосування меду. Наприклад, якщо середовище шлунка занадто кисле, мед розчиняють у теплій воді та п'ють – це допомагає нормалізувати кислотність. Якщо пити мед, розчинений у прохолодній воді, виникає протилежний ефект.

Якщо з'їсти ложку меду після їжі, це покращить виділення соку в шлунку. Якщо їсти мед натщесерце, це надовго усуне відчуття голоду.

Які особливості вживання меду хворими на панкреатит?

Про це ми поговоримо далі.

Показання

Показання до лікування медом ґрунтуються на дієтичних та поживних, антибактеріальних та противірусних якостях продукту. Також враховується варіант використання натурального лікарського засобу: мед використовується для внутрішнього застосування, для інгаляцій або аплікацій.

Внутрішнє вживання меду корисне не лише для тих, хто вже хворий, а й для повністю здорових людей. Його використовують для профілактики захворювань, підвищення імунобіологічного захисту при регулярних захворюваннях, зміцнення ослаблених пацієнтів, зі зниженим гемоглобіном, при захворюваннях серця, шлунка та кишечника, при порушеннях ендокринної функції.

Мед вживають протягом 4-8 тижнів, в середньому – 120 г на день (у три-п’ять прийомів). Цей продукт особливо рекомендується для лікування захворювань дихальної та травної систем.

• Мед при панкреатиті та холециститі часто допомагає уникнути переходу запального процесу в хронічну форму. Поряд із вживанням меду не слід забувати про дробове щадне харчування – лише при комплексному підході можна розраховувати на швидке та повне одужання. Як використовувати мед для усунення холециститу та панкреатиту? Вранці та на ніч рекомендується з’їдати по одній столовій ложці продукту, а ще таку ж кількість вживати тричі на день перед основними прийомами їжі. Тривалість такого лікування становить 4-8 тижнів, незалежно від наявності чи відсутності больових симптомів.
• Мед при хронічному панкреатиті використовується протягом усієї стадії ремісії: мед дозволяє продовжити цей період і запобігти розвитку нового загострення. Солодкі ліки слід вживати помірно, не переїдати – інакше ліки перетвориться для хворого на панкреатит на отруту.
• Мед при гастриті та панкреатиті змішують з іншими лікувальними компонентами – наприклад, з алое, каланхое, морквою або кагором. Його вживають у невеликих кількостях перед їжею. Для лікування краще вибрати мед з липового цвіту або змішаний (квітковий) мед.
• Мед протипоказаний при гострому панкреатиті – починати його вживати можна лише тоді, коли основні симптоми захворювання вщухнуть, плюс ще 2 тижні.
• Мед також небажаний під час загострення хронічного панкреатиту: краще почекати з вживанням продукту до стабільного періоду ремісії.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Користь

Користь меду багатогранна, адже цей продукт багатий на безліч корисних компонентів, які й визначають його корисні властивості:

• діє проти бактерій, грибків і навіть вірусів;
• містить фруктозу, яка не перевантажує підшлункову залозу;
• містить залізо, яке може служити гарною профілактикою анемії;
• має відхаркувальну та протизапальну дію;
• покращує моторику, посилює процеси травлення;
• насичує кісткову тканину кальцієм, запобігаючи його «вимиванню» з організму;
• покращує функцію сечостатевої системи;
• зміцнює імунну систему.

У косметологічній практиці мед використовується як засіб для оновлення складу шкіри та волосся.

Залежно від виду продукту, також існують деякі відмінності в корисних властивостях.

• Мед на основі гречки найбагатший на залізо, також має високий відсоток білків, помітно відрізняється смаком і схильний до швидкої кристалізації.
• Липовий мед довго не кристалізується. Він більше за інші сорти підходить для лікування застуди, а також добре заспокоює нервову систему.
• Квітковий (змішаний) мед позитивно впливає на роботу серця та стан судин, покращує травлення та особливо корисний для людей похилого віку та дітей.

Мед може мати різні відтінки кольору, але він не повинен бути каламутним, не повинен мати осаду, сторонніх домішок та бульбашок газу – тільки такий мед принесе вам максимальну кількість користі.

Рецепти

При панкреатиті можна їсти мед, по одній чайній ложці перед основними прийомами їжі – це найпростіший спосіб лікування панкреатиту медом.

Якщо у вас є час і можливість, рекомендується звернути увагу на інші, комбіновані рецепти.

• Алое з медом при панкреатиті допомагає позбутися неприємного присмаку в роті та печії. Листя алое та мед беруть у рівних кількостях – наприклад, по 50 г. Листя перекручують у м’ясорубці, змішують з медом і приймають по 1 ст. л. суміші за 45 хвилин до наступного прийому їжі.
• Вода з медом також рекомендується при панкреатиті, але краще пити молоко замість води (якщо немає непереносимості). Розчиніть 1 ст. л. меду в 200 мл теплого (не гарячого) молока або води. Випийте отриманий напій вранці за 60 хвилин до сніданку.
• Мед з лимоном при панкреатиті дозволяє відновити тканину залози, пошкоджену запальним процесом. Для лікування знадобиться 500 мл меду, 500 мл оливкової або обліпихової олії та сік, отриманий з двох лимонів. Всі компоненти змішуються у скляній ємності та поміщаються в холодильник. Приймати по 1 ст. л. тричі на день за півгодини до основних прийомів їжі.
• Медові капсули особливо рекомендуються при панкреатиті – це унікальний продукт, який знищує хвороботворні бактерії та відновлює роботу підшлункової залози. Капсули містять віск, який покращує якість травлення та функцію підшлункової залози, стабілізує обмінні процеси та стимулює кровотворення. Капсули не просто розжовують у роті, а й ковтають, що сприяє подальшому очищенню шлунка та кишечника.
• Чай з медом при панкреатиті заварюється на основі сушених плодів шипшини. На 200 мл такого чаю беруть одну чайну ложку меду: пийте по одній чашці до трьох разів на день, перед їжею.
• Мед натщесерце при панкреатиті допомагає позбутися нудоти та покращити травлення. Добре працює такий рецепт: змішайте 200 г меду, гарне вершкове масло, пропущене через м’ясорубку листя алое та какао-порошок. Змішайте все до отримання однорідної суміші, яку помістіть у скляну банку та зберігайте в холодильнику. Щодня, вранці та ввечері, за півгодини до їжі, розчиніть одну столову ложку ліків у 200 мл теплого молока або води, випийте. Лікування можна продовжувати протягом кількох місяців до повного одужання.
• Молоко з медом при панкреатиті вживається натщесерце – це покращує травні процеси та готує систему до перетравлення їжі. Не слід пити такий напій на ніч: після нього необхідно трохи поїсти.
• Мед з прополісом при панкреатиті допомагає зупинити напади захворювання: потрібно розжовувати невеликий шматочок прополісу перед кожним прийомом їжі – розміром приблизно з головку шпильки. Це покращує бродіння та допомагає полегшити роботу підшлункової залози. Також можна використовувати аптечну спиртову настоянку прополісу: розвести її водою, виходячи з пропорції ½ чайної ложки на 100 мл води. Приймати розчин двічі на день невеликими ковтками, за півгодини до їжі.
• Скручене листя лопуха з медом – гарна альтернатива таблеткам та іншим фармацевтичним препаратам. Листя добре промивають, подрібнюють, а сік вичавлюють. Пийте сік, змішаний з медом у рівних пропорціях: достатньо приймати ліки один раз на день у кількості однієї столової ложки, за півгодини до їди. Таке лікування можна починати, коли панкреатит вщухне, а напади затихнуть.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Протипоказання

Важливо пам’ятати, що переїдання, навіть якщо це корисний продукт, все одно шкідливе. Не слід вживати більше 150 г солодкого медового ліки на день (і навіть менше, якщо у вас панкреатит). В іншому випадку ускладнень не уникнути.

Невеликий відсоток людей має алергію на мед – лікування медом їм категорично протипоказано. Алергія може проявлятися такими симптомами:

• на шкірі з'являється висип, плями, свербіж та лущення;
• може підвищитися температура, боліти голова, а також виникнути невмотивована втома;
• травлення може бути порушене у вигляді нудоти та діареї;
• з'являється почервоніння очей, набряк і закладеність носа;
• У важких випадках розвивається анафілактичний шок.
• Окрім алергії, є й інші протипоказання:
• періоди загострення панкреатиту та виразкової хвороби;
• цукровий діабет;
• критична температура тіла – вище 39°C.

В інших випадках мед можна і потрібно вживати: головне – не зловживати ним.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Можливі ризики

Перш ніж медичний працівник рекомендувати пацієнту лікування медом, він повинен переконатися, що цей продукт підходить конкретній людині. Непереносимість продуктів бджільництва зустрічається рідко, але її не можна виключати, оскільки наслідки можуть бути дуже серйозними.

Якщо пацієнт раніше не вживав мед, йому потрібно відповісти на такі питання:

• Чи були якісь патологічні реакції після вживання страв, що містять мед, або після укусів бджіл?
• У вас коли-небудь була алергія на пилок рослин?
• Чи були у вас алергічні реакції на ліки?
• У вас є якісь харчові непереносимості?
• Чи були у вас алергічні реакції на пил, шерсть тварин або косметику?
• Чи були у близьких родичів алергії? (мається на увазі конкретна алергія на мед та продукти бджільництва).
• Якщо пацієнт сумнівається в наявності алергії, можна провести тест на алергію на мед:
• дайте людині буквально «краплю» меду, спостерігаючи за реакцією протягом дня;
• розведіть мед кип'яченою водою кімнатної температури (50:50), нанесіть на невелику ділянку шкіри в області передпліччя або закапайте одну краплю під кон'юнктиву ока. Реакція, яка свідчить про алергію, проявляється у вигляді почервоніння склери, набряку, свербіння, кон'юнктивіту, почервоніння шкіри, висипань.

Якщо немає індивідуальної непереносимості меду, то можна починати лікування, враховуючи, що мед при панкреатиті приймають лише в період стихання основних ознак запального процесу.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]