Малина при застуді: чим корисна, як заварювати чай і пити?

Питання – чи можна їсти малину при застуді? – задається дуже рідко, адже лікувальні властивості цієї ягоди відомі з незапам’ятних часів, і вона була практично універсальним домашнім засобом від багатьох хвороб.

Але якщо це питання все ж виникає, давайте спробуємо розібратися, чи допомагає малина при застуді? А також дізнаємося, чим корисна малина при застуді, і чи є якісь протипоказання до її вживання при аденовірусній інфекції.

Властивості малини при застуді

Окрім того, що малина посилює потовиділення та допомагає знизити температуру, малина також має протизапальні властивості при застуді. При гострих респіраторних інфекціях використовуються як самі ягоди, так і лист малини, і навіть верхні частини пагонів (тонкі гілочки) кущів малини, оскільки всі частини цієї рослини (Rubus idaeus L.) містять органічні кислоти, включаючи саліцилову кислоту. А ягоди містять L-аскорбінову кислоту або вітамін С (25 мг%), а також каротин та інші вітаміни.

Свіжа малина від застуди, малиновий чай або малинове варення від застуди діють подібно до аспірину, оскільки саліцилова (або 2-гідроксибензойна) кислота, що міститься в них – завдяки глікозиду саліцину – блокує вироблення ферментів циклооксигенази (ЦОГ-1 та ЦОГ-2), внаслідок чого зупиняється синтез простагландинів, що передають запальні сигнали. Водночас саліцилова кислота сприяє виділенню поту потовими залозами шкіри, що активує фізіологічний механізм терморегуляції організму, і температура під час холодової лихоманки (викликаної дією екзогенних вірусних пірогенів) знижується.

На клітинному рівні малиновий кемпферол та кілька його похідних, поліфенольні сполуки класу флавонів з протизапальними властивостями, також впливають на трансдукцію запальних сигналів. Інший поліфенол, кверцетин, пригнічує дію гістаміну, що виробляється тучними клітинами, та вищезгаданих медіаторів запалення. Недавні дослідження з використанням хроматографії та мас-спектрометрії показали, що кверцетин має противірусні властивості, які проявляються в пригніченні вірусних ферментів (протеази, зворотної транскриптази та нейрамінідази).

Крім того, у цьому допомагає вітамін С, що міститься в малині, оскільки він не тільки пригнічує реакцію медіаторів запалення, але й збільшує вироблення захисних білків – інтерферонів – клітинами імунної системи.

Флавоноїдні антиоксиданти, що містяться в малині, також включають елагітанін (поліфенольний похідний елагової та галової кислот) та ягідні пігменти, які називаються антоціанами.

Листя малини ефективно бореться з застудою завдяки саліциліну, фенольним кислотам та елагітаніну, що входять до їхнього біохімічного складу.

Протипоказання до застосування

Свіжа та сушена малина не має протипоказань, але листя малини не слід використовувати для лікування застуди за наявності:

• запалення шлунка з підвищеною кислотністю та виразки дванадцятипалої кишки,
• непереносимість ацетилсаліцилової кислоти (аспірину),
• астма або бронхіт з астматичним компонентом,
• хронічні запори та подагра,
• при поганій згортанні крові.

[ 1 ], [ 2 ]

Побічні ефекти

Можливі побічні ефекти включають порушення згортання крові (через антиагрегантну дію саліцилової кислоти на тромбоцити), біль у шлунку (якщо підвищена кислотність шлункового соку).

Взаємодія з іншими препаратами

Якщо малину використовують для лікування застуди, не рекомендується приймати НПЗЗ, кортикостероїди, антикоагулянти, гіпоглікемічні засоби на основі сульфонілсечовини та діуретики.

Лікування застуди малиною: спосіб застосування та дозування

Щоб досягти максимального цілющого ефекту, слід знати, як заварювати малину від застуди: ягоди та листя не кип'ятіть, а залийте їх окропом.

Ось основні рецепти малини від застуди, що використовуються в народній медицині.

Свіжі ягоди: столову ложку ягід розчавіть у чашці та залийте 200 мл свіжозавареного чорного або зеленого чаю – вийде малиновий чай від застуди.

Сушені ягоди: залийте півтори столові ложки ягід двома склянками окропу, щільно закрийте ємність, укутайте та дайте настоятися чотири-п'ять годин. Можна робити це в термосі. Проціджений настій рекомендується приймати кілька разів на день, по півсклянки за раз. Якщо малину використовують при застуді у дітей дошкільного віку, то достатньо давати дитині 50-60 мл настою або чаю тричі на день.

Так само при застуді використовують заморожену малину, яку можна поєднувати з чорною смородиною, а при сильному кашлі – з калиною.

Свіже та сушене листя або гілки малини заварюють подібним чином при застуді; цей настій (приймаючи його всередину по 150 мл тричі на день) може полегшити стан при грипі з кашлем та лихоманкою, а полоскання горла допомагає при його запаленні.

Малина та лимон добре поєднуються з точки зору терапевтичної дії, а малина та мед чудово допомагають від застуди.

Читайте також – Чаї від застуди

Малину під час вагітності при застуді в мінімальних кількостях і протягом короткого часу вживати можна, але листя малини в першому та другому триместрах вагітності категорично заборонено. По-перше, кемпферол, якого багато в листі малини, взаємодіє з рецепторами естрогену в ендометрії та змінює їх фізіологічну реакцію, підвищуючи або знижуючи тонус матки. По-друге, елаготаніни проявляють свою біологічну активність, пригнічуючи ферменти ароматази, тим самим знижуючи рівень естрогену в організмі вагітної жінки.

Малину використовують від застуди під час грудного вигодовування. Крім того, існує думка, яка підтверджується окремими відгуками годуючих жінок, що чай з малиною може збільшити вироблення грудного молока та допомагає в лікуванні лактаційного маститу.