Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Більше кави - міцніше захист від недоумства
Останній перегляд: 23.04.2024
Вчені з університетів Південної Флориди і Майамі (обидва - США) вперше отримали прямі свідчення того, що споживання кави / кофеїну пов'язано зі зниженням ризику розвитку недоумства або відстрочкою настання цієї хвороби.
У дослідженні брали участь 124 людини у віці від 65 до 88 років - жителі Тампи і Майамі, у яких було діагностовано легке когнітивне погіршення. Спостереження тривало від двох до чотирьох років. Підсумкове обстеження показало, що людям похилого віку з легкими порушеннями пам'яті, що п'ють помірна кількість кави (близько трьох чашок в день), хвороба Альцгеймера не страшна. А ось у що мали на момент початку дослідження низьку концентрацію кофеїну в крові розвинулася деменція.
Жоден випробуваний з легким когнітивним погіршенням в анамнезі, якого згодом наздогнала хвороба Альцгеймера, на початку спостереження не мав в крові кофеїну вище «критичного рівня» в 1 200 нг / мл (що еквівалентно вживання декількох чашок кави за пару годин до взяття зразків крові) . Для порівняння: у багатьох «стабільних» учасників, чиї проблеми з пам'яттю за чотири роки дослідження не переросли в слабоумство, рівень кофеїну в крові був вище названого показника.
На думку авторів роботи, основним джерелом кофеїну для випробовуваних з легким когнітивним погіршенням була кава. Це підтвердили експерименти на мишах: гризуни з хворобою Альцгеймера, яким давали каву з кофеїном, мали аналогічний профіль імунних маркерів в крові, що і люди. А у тварин, які отримували чистий кофеїн або кави без кофеїну, імунний маркерний профіль був іншим.
[