Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Учені визначили чергову користь від вживання кави
Останній перегляд: 02.07.2025
Кава – це напій, який викликає багато суперечливих думок щодо його користі. Однак вчені продовжують знаходити нові переваги в його споживанні.
Так, зовсім нещодавно фахівці, що представляють Гарвардський університет, провели масштабне дослідження, в якому взяли участь близько 130 тисяч добровольців. Експеримент тривав понад чотири роки.
Автори експерименту виявили, що регулярне вживання натуральної кави позитивно впливає на функцію центральної нервової системи. Крім того, було виявлено низку захворювань, при яких кава може стати своєрідним ліком.
Наприклад, під час дослідження було виявлено, що бадьорий ранковий напій здатний блокувати розвиток великої кількості нейродегенеративних розладів – а це ціла група патологій, що виникають на тлі деструктивних процесів у мозку, що зрештою призводить до деменції та радикальних змін особистості.
Кава містить багато корисних для організму речовин, зокрема важливі мікроелементи, що відіграють профілактичну роль у розвитку цирозу печінки.
Регулярне вживання напою позитивно впливає на функціонування підшлункової залози, забезпечуючи надійний захист від розвитку діабету.
Водночас вчені зробили несподіваний і важливий висновок: у тих випробовуваних, які щодня випивали досить великий обсяг кави – не менше шести чашок на день – не було підвищеного ризику смерті від серцево-судинної недостатності. Більше того, вживання шести чашок напою виявилося найоптимальнішим для забезпечення терапевтичного ефекту. Правда, з одним застереженням: кава має бути натуральною та свіжозавареною. Але експерти все ж не радять літнім людям випивати більше 2-3 чашок протягом дня.
Ще один позитивний висновок: періодичне вживання кофеїну запобігало виникненню порушень серцевого ритму, а саме фібриляції передсердь. Однак і тут є зауваження: якщо аритмія вже є, то з кавою потрібно бути обережним.
Ще один поживний матеріал для роздумів: середні дози кофеїну, еквівалентні приблизно шести чашкам, можуть запобігти розвитку таких патологій, як хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона тощо.
Однак, як стверджують експерти Гарвардського університету, не варто поспішати з таким «лікуванням» кавою. З цим напоєм легко переборщити, оскільки кофеїн по-різному впливає на багатьох людей – це залежить, перш за все, від особливостей центральної нервової системи конкретної людини.
Також не рекомендується поєднувати кавові зерна та алкогольні напої. Наприклад, кава з коньяком або лікером збільшує ймовірність серцевого нападу – адже навантаження на серце людини зростає в кілька разів.
І нарешті, ще одна приємна властивість бадьорого напою, яка сподобається всім без винятку любителям кави: заварювання та вживання високоякісних кавових зерен допомагає уповільнити процеси старіння в організмі.
[