Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вживання більшої кількості фруктів може знизити ризик депресії
Останній перегляд: 02.07.2025
">Депресія є значною проблемою громадського здоров'я в усьому світі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, вона є основним фактором, що сприяє непередбачуваному тягарю здоров'я, причому понад 80% цього тягаря припадає на країни з низьким і середнім рівнем доходу.
Зростаюча кількість досліджень показує, що харчові звички, зокрема збільшення споживання фруктів та овочів, можуть значно знизити ризик депресії.
Нове дослідження під керівництвом постдокторанта Аннабель Метісон з Центру здорового старіння мозку (CHeBA) при Університеті Нового Південного Уельсу в Сіднеї, опубліковане в журналі «Журнал афективних розладів», є першим, яке досліджує брак даних для людей похилого віку та людей у країнах з низьким і середнім рівнем доходу.
«Порівняно з депресією у молодих людей, депресія у людей похилого віку має більший вплив на фізичну працездатність та когнітивні функції, а також пов’язана з нижчою якістю життя та підвищеною смертністю», – пояснює Метісон.
«Нашою метою в цьому дослідженні було вивчити зв’язок між споживанням фруктів та овочів і депресією у людей віком від 45 років».
Учасники дослідження були з різних регіонів шести континентів, включаючи Сполучені Штати, Швецію, Бразилію, Нігерію, Малайзію та Австралію. Усі дані були зібрані та узгоджені з десяти довгострокових досліджень, що є частиною когортних досліджень пам'яті в Міжнародному консорціумі (COSMIC) під керівництвом CHeBA.
Дослідники проаналізували дані 7801 особи з громади, яка не страждає на депресію, та виявили позитивний зв'язок між збільшенням споживання фруктів та зниженням ризику депресії протягом дев'ятирічного періоду.
«Це цікаве відкриття, яке демонструє захисний зв'язок між споживанням фруктів та ризиком депресії, підкреслює необхідність приділяти більше уваги харчуванню в галузі охорони здоров'я», – зазначає Метісон.
Хоча результати цього дослідження свідчать про користь від споживання овочів, статистично значущих результатів виявлено не було.
«Причина, чому ми виявили позитивний зв’язок для фруктів, але не для овочів, може полягати в тому, що овочі зазвичай вживаються у приготованому вигляді, що може знижувати їхню харчову цінність, тоді як фрукти зазвичай їдять сирими».
Споживання фруктів та овочів оцінювали шляхом самозвіту за допомогою комплексних анкет щодо частоти споживання їжі, коротких анкет щодо харчування або історії харчування. Депресивні симптоми оцінювали за допомогою валідованих показників, а депресію визначали відповідно до встановлених критеріїв. Зв'язок між початковим споживанням фруктів та овочів та розвитком депресії протягом періоду спостереження від трьох до дев'яти років аналізували за допомогою регресії Кокса.
Вважається, що високий рівень антиоксидантів, харчових волокон і вітамінів, що містяться у фруктах та овочах, може позитивно впливати на депресію через різні механізми, такі як їхня роль у запаленні, оксидативному стресі та кишковій мікробіоті. Оскільки фрукти та овочі містять різні поживні речовини, ймовірно, що різні види фруктів та овочів можуть мати різний вплив на ризик депресії. Докази того, що цитрусові та зелені листові овочі пов'язані з нижчим ризиком депресії, є особливо вагомими.
Співдиректор CHeBA та співавтор дослідження, професор Генрі Бродаті, заявив, що подальші дослідження з урахуванням споживання різних видів фруктів та овочів з використанням стандартизованих показників та зосередженням на більшій кількості людей похилого віку, особливо в країнах з низьким та середнім рівнем доходу, безумовно, є виправданими.
«Розширення поточних досліджень генів, пов’язаних зі споживанням їжі, є перспективним шляхом впливу на споживання фруктів та овочів», — каже професор Бродаті.
«Також слід враховувати види споживаних фруктів та овочів, щоб краще зрозуміти взаємозв'язки, а дослідження мають бути розроблені таким чином, щоб забезпечити кращу порівнянність між когортами», – додав він.