Жири та фізичне навантаження

Жири - невід'ємна частина харчування спортсмена. Зниження частки жирів у раціоні до 15% призводить до зниження витривалості і працездатності як мінімум на 10%. Жирові запаси допомагають підтримувати температуру тіла і захищають органи тіла від травм. Крім того, жир сприяє доставці і засвоєнню жиророзчинних вітамінів і впливає на структуру їжі. Високоенергетична щільність жирів підвищує цінність продуктів харчування в сенсі насичення організму.

Аеробне тренування та окислення субстрату

Харчові жири під час аеробних вправ економлять вуглеводи, посилюючи окислення жирів та зменшуючи окислення вуглеводів...

Метаболізм жирів під час фізичного навантаження

Жири разом із вуглеводами окислюються в м’язах, щоб постачати енергію працюючим м’язам. Межа, до якої вони можуть компенсувати витрати енергії, залежить від тривалості та інтенсивності навантаження...

Замінники жирів

Прагнучи зменшити споживання жирів з їжею, деякі люди звертаються до продуктів, що містять модифіковані жири...

Необхідність споживання жирів для спортсменів

Жирові дієти для спортсменів дуже різняться залежно від виду спорту, рівня тренувань та рівня продуктивності спортсмена...

Жирні кислоти

Жирні кислоти є компонентом складніших ліпідів і забезпечують більшу частину калорій з харчових жирів...

Визначення та типи жирів

Жири є важливим джерелом енергії, яке задовольняє щоденні енергетичні потреби, а також забезпечує енергією у випадках, коли...

Відмова від відповідальності щодо перекладу: Мова оригіналу цієї статті – російська. Для зручності користувачів порталу iLive, які не володіють російською мовою, ця стаття була перекладена поточною мовою, але поки що не перевірена нативним носієм мови (native speaker), який має для цього необхідну кваліфікацію. У зв'язку з цим попереджаємо, що переклад цієї статті може бути некоректним, може містити лексичні, синтаксичні та граматичні помилки.