^
Fact-checked
х

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.

У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.

Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Способи регулювати апетит

Медичний експерт статті

Гастроентеролог
Олексій Кривенко, Медичний рецензент
Останній перегляд: 06.07.2025

Апетит – це бажання їсти, відчувши його, голод потрапляє прямо до серця (жарт) шлунка. Апетит існує у всіх вищих формах життя і служить для регулювання адекватного споживання енергії для підтримки метаболізму. Під час апетиту регулюється тісна взаємодія між травним трактом, жировою тканиною та мозком. Які механізми регуляції апетиту, як регулювати апетит на практиці?

Читайте також: Емоційне переїдання: що це таке і як з ним боротися?

Механізм регуляції апетиту

Регуляція апетиту була предметом численних досліджень протягом останніх десятиліть минулого століття. Прорив стався в 1994 році, коли було виявлено властивості гормону лептину забезпечувати негативний зворотний зв'язок між смаком їжі та бажанням її з'їсти. Пізніші дослідження показали, що регуляція апетиту — це надзвичайно складний процес, що включає взаємодію шлунково-кишкового тракту, багатьох гормонів та функцій центральної та вегетативної нервової систем.

Зниження бажання їсти називається анорексією, тоді як поліфагія (або гіперфагія) є результатом підвищеного апетиту, пристрасті до їжі. Порушенням регуляції апетиту сприяють нервова анорексія, нервова булімія, кахексія, переїдання та обжерливість.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Системи регулювання апетиту

Гіпоталамус – це частина мозку, яка є головним регуляторним органом апетиту людини. У ній є нейрони, які регулюють апетит, і вони відіграють життєво важливу роль у цих процесах.

Передбачення роботи цих нейронів сприяють усвідомленню голоду, а соматичні процеси організму контролюються гіпоталамусом, вони включають сигнал виклику (вступає в дію парасимпатична вегетативна нервова система), стимулюється щитовидна залоза (тироксин регулює швидкість метаболізму), у механізмі регуляції апетиту також задіяна гіпоталамо-гіпофізарно-надниркова вісь та велика кількість інших механізмів. Процеси апетиту також регулюються опіоїдними рецепторами, пов'язаними з відчуттями від вживання певних продуктів.

trusted-source[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Датчики апетиту

Гіпоталамус реагує на зовнішні подразники, сприймаючи їх, головним чином за допомогою серії гормонів, таких як лептин, грелін, PYY 3-36, орексин та холецистокінін. Вони виробляються шлунково-кишковим трактом та жировою тканиною. Існують системні медіатори, такі як фактор некрозу пухлини-альфа (TNFα), інтерлейкіни 1 та 6, а також кортикотропін-рилізинг-гормони (CRH), які негативно впливають на апетит. Цей механізм пояснює, чому хворі люди часто їдять менше, ніж здорові.

Крім того, біологічний годинник (який регулюється гіпоталамусом) стимулює голод. Процеси з інших локусів мозку, таких як лімбічна система та кора головного мозку, проектуються на гіпоталамус і можуть змінювати апетит. Це пояснює, чому споживання енергії може суттєво змінюватися в станах клінічної депресії та стресу.

trusted-source[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Роль апетиту в захворюваннях

Обмежений або надмірний апетит не завжди є патологією. Аномальний апетит можна визначити як нездорові харчові звички, що спричиняють недоїдання та зворотні стани, пов’язані з такими процесами, як ожиріння та пов’язані з ним проблеми.

Як генетичні, так і екологічні фактори можуть регулювати апетит, а відхилення в будь-якому напрямку можуть призвести до порушення апетиту. Поганий апетит (анорексія) може мати багато причин, але може бути наслідком фізичних захворювань (інфекційних, аутоімунних або злоякісних захворювань) або психологічних факторів (стресу, психічних розладів).

Так само гіперфагія (фактор надмірного насичення) може бути наслідком гормонального дисбалансу або спричиненою психічними розладами (такими як депресія) тощо. Диспепсія, також відома як нетравлення шлунку, також може впливати на апетит – одним із її симптомів є відчуття «надмірного насичення» невдовзі після початку їжі.

Порушення регуляції апетиту лежать в основі нервової анорексії, нервової булімії та компульсивного переїдання. Крім того, зниження реакції організму на насичення може сприяти розвитку ожиріння.

Було виявлено, що різні спадкові форми ожиріння зумовлені дефектами гіпоталамічної сигналізації (наприклад, лептинових рецепторів та рецепторів MC-4).

Фармакологія для регуляції апетиту

Механізми, що контролюють апетит, є потенційними мішенями для препаратів для схуднення. Це анорексигенні препарати, такі як фенфлурамін. Нещодавно доданий препарат, сибутрамін, може підвищувати рівень серотоніну та норадреналіну, а також контролювати центральну нервову систему, але ці препарати повинні контролюватися лікарем, оскільки вони можуть спричиняти несприятливі серцево-судинні ризики.

Аналогічно, пригнічення апетиту слід поєднувати з відповідними антагоністами рецепторів, якщо воно пов'язане з погіршенням депресії та підвищеним ризиком самогубства. Нещодавні повідомлення про рекомбінантну речовину PYY 3-36 свідчать про те, що цей агент може сприяти втраті ваги шляхом пригнічення апетиту.

З огляду на масштаби епідемії ожиріння в сучасному світі та той факт, що вона стрімко зростає в деяких неблагополучних країнах, вчені розробляють засоби для пригнічення апетиту, які могли б бути безпечними для пригнічення інших функцій організму. Тобто, не впливати на психіку та самопочуття. Сама по собі дієта є неефективним засобом у більшості випадків ожиріння у дорослих, і навіть у людей з ожирінням, які вже успішно схудли за допомогою дієт, оскільки їхня вага незабаром повертається.

trusted-source[ 17 ], [ 18 ]


Відмова від відповідальності щодо перекладу: Мова оригіналу цієї статті – російська. Для зручності користувачів порталу iLive, які не володіють російською мовою, ця стаття була перекладена поточною мовою, але поки що не перевірена нативним носієм мови (native speaker), який має для цього необхідну кваліфікацію. У зв'язку з цим попереджаємо, що переклад цієї статті може бути некоректним, може містити лексичні, синтаксичні та граматичні помилки.

Портал ua.iliveok.com – інформаційний ресурс. Ми не надаємо медичних консультацій, діагностики або лікування, не займаємося продажем будь-яких товарів або наданням послуг. Будь-яка інформація, що міститься на цьому сайті, не є офертою або запрошенням до будь-яких дій.
Інформація, опублікована на порталі, призначена лише для ознайомлення та не повинна використовуватись без консультації з кваліфікованим спеціалістом. Адміністрація сайту не несе відповідальності за можливі наслідки використання інформації, представленої на цьому ресурсі.
Уважно ознайомтесь з правилами та політикою сайту.
Ви можете зв'язатися з нами, зателефонувавши: +972 555 072 072, написавши: contact@web2health.com або заповнивши форму!

Copyright © 2011 - 2025 ua.iliveok.com. Усі права захищені.