Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Психозам, депресії та шизофренії запобіжить вживання жирної риби
Медичний експерт статті
Останній перегляд: 02.07.2025
У Німеччині група вчених довела, що жирна їжа необхідна людям, оскільки вона містить жирні кислоти, які покращують функціонування більшості органів та захищають від розвитку низки захворювань. Результати своєї роботи дослідники опублікували в одному з відомих наукових видань Німеччини. Раніше фахівці вже доводили, що жирні кислоти слід включати до раціону людини, але німецькі дослідники виявили нову корисну властивість таких речовин для організму людини; як виявляється, вживання жирної їжі може допомогти запобігти розвитку психічних захворювань.
У своєму експерименті вчені розділили добровольців на дві рівні групи (по 40 осіб у кожній). У першій групі учасникам дозволялося їсти жирну їжу з високим вмістом омега-3 жирних кислот, тоді як у другій групі їм дозволялося їсти все, крім жирної їжі.
Експеримент тривав три місяці і, отримавши результати дослідів, вчені були вражені.
Експерти встановили, що жирна їжа знижує ризик розвитку шизофренії, депресії, психозу та інших психічних розладів.
У першій групі, де волонтери вживали жирну їжу, психічні розлади були виявлені лише у двох учасників, тоді як у другій 11 осіб страждали від психозу.
Саме жирна їжа, на думку експертів, може значно знизити ризик психічних розладів. Крім того, вчені зазначили, що додавання омега-3 жирних кислот до раціону допомагає зміцнити нервову систему та психіку людини, а також запобігти розвитку депресії.
Фахівці рекомендують, якщо ви схильні до психічних розладів, включити до свого раціону більше жирної їжі, зокрема риби та лляної олії.
Експерти з Німеччини впевнені, що нестача жирних кислот в організмі може негативно впливати на психіку та провокувати різні відхилення, деякі з яких досить серйозні.
Велика кількість жирних кислот міститься в насінні льону та лляній олії, листовій зелені, волоських горіхах, гарбузовому насінні, сої, квасолі, зародках вівса та пшениці, жирній рибі. За словами експертів, лише 100 грамів слабосолоної риби містять добову дозу жирних кислот.
В останні роки фахівці зосередили свою увагу на вивченні психічних розладів, оскільки кількість пацієнтів з тим чи іншим психічним розладом зросла.
Кілька місяців тому в Іллінойсі експерти під час експериментів виявили, що жирна їжа призводить до зниження швидкості роботи мозку у дітей.
Вчені проаналізували стан дітей віком від 7 до 10 років, фахівці хотіли з'ясувати здатність перемикати увагу та змінювати рішення в процесі зміни вимоги. В результаті було виявлено, що діти, раціон яких містив багато насичених жирів, мали знижену реакцію та когнітивну гнучкість.
Під час експерименту фахівці враховували рівень IQ дітей, вік, вагу та стать. Цей експеримент вперше довів, що раціон дитини впливає на когнітивні здібності.
[