Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Солодка газована вода порушує структуру мозку
Останній перегляд: 01.07.2025
Американські вчені нещодавно виявили, що регулярне вживання газованих напоїв може змінити хімічний склад мозку. Вчені з'ясували, що компоненти, що входять до складу газованих напоїв, зокрема підсолоджувачі та сахароза, можуть змінювати сотні білків у мозку та суттєво впливати на поведінку людини. Такі ж зміни відбуваються в мозку людини під час розвитку різних захворювань (онкологічних процесів, хвороби Альцгеймера тощо).
У Сполучених Штатах споживання газованих напоїв знаходиться на небезпечно високому рівні, причому більшість дорослих отримують підвищену дозу калорій від регулярного вживання солодких газованих напоїв (кола, спрайт, фанта тощо), які входять до їхнього щоденного раціону. Люди просто не можуть обійтися без таких напоїв. Проблеми із серцем, надмірна вага, крихкість кісток, рак, м'язова слабкість, параліч – це далеко не повний перелік захворювань, що розвиваються в результаті постійного вживання солодких напоїв. Тепер цей список доповнився можливими проблемами з мозком.
Дослідження проводилися на лабораторних щурах. Під час експерименту тварин розділили на дві групи. Одній групі давали пити звичайну воду, а іншій – солодку воду. Підсолоджена вода містить приблизно такий самий рівень сахарози, як і солодкий газований напій. Через місяць у другої групи щурів розвинулася гіперактивність, змінилася структура близько трьохсот білків у мозку, а також у них виникла схильність до ожиріння. Вчені вважають, що отримані дані дозволяють нам думати, що газовані напої можуть впливати на мозок людини таким самим чином.
Вчені вважають, що регулярне вживання газованої води може спричинити низку захворювань, зміни в поведінці та зміни в хімії мозку.
Фахівці ще раз повторюють, що якщо з'являється спрага, то її слід втамовувати лише звичайною водою, без будь-яких добавок, підсолоджувачів тощо.
Зараз вчені пов'язують надмірне споживання газованої води з підвищеним відчуттям тривоги, яке останнім часом спостерігається у більшості сучасних людей, оскільки це викликано змінами в мозку. Експерти зазначили, що існує багато інформації про шкідливий вплив солодкої газованої води на фізичне здоров'я людини - проблеми з серцево-судинною системою, діабет, проблеми із зайвою вагою, але наслідки таких напоїв для психічного здоров'я людини, зокрема вплив на функції мозку, вивчені погано.
Дослідження показують, що споживання великої кількості сахарози може змінити хімію мозку та порушити поведінку людей. Вчені кажуть, що цей солодкий напій слід вживати час від часу.
Раніше заявлялося, що солодкі напої не викликають ожиріння, але це твердження виявилося досить суперечливим і було розкритиковане іншими експертами, як і надання даних, що спростовують це.
[