Білки і фізичне навантаження

Більшість спортсменів вважають, що білки є хорошим і основним живильною речовиною для підвищення спортивних показників. Зростаючий інтерес до науки про харчування змушує спортсменів вибирати один з двох екстремальних шляхів, коли мова йде про споживання білка. Деякі спортсмени вибирають раціон, насичений вуглеводами з неадекватним змістом жирів і білків, або навпаки, з надлишком білків, вважаючи, що "чим більше, тим краще". Таке полярне ставлення до білків змушує багатьох спортсменів задавати собі питання: скільки необхідно білків, добре чи, коли вони в надлишку, і яка кількість безпечно для споживання.

Дієта на тиждень для набору м'язової маси

В принципі, як завжди, в теорії все здається простим і зрозумілим, але як тільки справа доходить до складання меню, починаються проблеми. Фантазія, як правило, триває 1-2 дні, а потім настає ступор.

Дієта для набору м'язової маси: висококалорійна, вегетаріанська, вуглеводна

Ми звикли думати, що дієта – це щось на кшталт голодування. Вона використовується для схуднення, а деякі види – в лікувальних цілях. У будь-якому разі, дієта передбачає обмеження калорій, що споживаються організмом.

Протеїн

Білок — важливий компонент м'язової тканини, органічна речовина з групи поліпептидів, до складу якої входять амінокислоти, з'єднані в ланцюг, і є одним з основних компонентів раціону.

Ризик споживання неадекватної кількості білків

Хоча багато спортсменів зосереджуються на білку, деякі з них споживають його недостатньо. Ця проблема існує у спортсменів на витривалість, таких як бігуни...

Ризик надмірного споживання білків

Вживання продуктів з високим вмістом білка становить ризик для здоров'я людини. Деякі дослідники вважають, що шкідливий вплив надмірного споживання білка може бути перебільшений...

Білкові добавки

Виробники протеїнових добавок наполегливо просувають їх багатьом спортсменам, які досі вважають білок найважливішою поживною речовиною...

Фізичні навантаження та потреби в білку

Підняття важких предметів збільшує потребу в білку. Дослідження показують, що потреба в білку під час фізичних навантажень збільшується на 0,8 кг на день...

Що визначає потребу в білку?

Кількість білка, що використовується організмом, залежить від різних факторів. Потреби в білку базуються на потребах у незамінних амінокислотах. Потреби в дев'яти незамінних амінокислотах, встановлені ВООЗ, базуються на...

Роль білків під час фізичного навантаження

Білки становлять до 45% маси тіла. Унікальність амінокислот полягає в тому, що вони можуть поєднуватися з іншими амінокислотами, утворюючи складні структури...

Відмова від відповідальності щодо перекладу: Мова оригіналу цієї статті – російська. Для зручності користувачів порталу iLive, які не володіють російською мовою, ця стаття була перекладена поточною мовою, але поки що не перевірена нативним носієм мови (native speaker), який має для цього необхідну кваліфікацію. У зв'язку з цим попереджаємо, що переклад цієї статті може бути некоректним, може містити лексичні, синтаксичні та граматичні помилки.