Медичний експерт статті
Нові публікації
Дієта при астроцитома
Останній перегляд: 09.06.2022
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Астроцитома мозку - це пухлина, схильна до швидкого і блискавичного росту, тому залишати її без уваги ні в якому разі не можна. На сьогодні розроблені ефективні методи лікування цього захворювання, але онкологія (а більшість астроцитом швидко переходять рак) - це не просто хвороба, це особливий спосіб життя, в якому повинно логічно поєднуватися лікування та спеціальне харчування.
Так, сучасні дослідження показали, що деякі особливості харчування пацієнта можуть посилювати позитивний результат лікування. [1], [2], [3] Збалансована дієта, в якій жирів повинно бути в 4 рази більше, ніж вуглеводів, допомагає загальмувати ріст пухлини.[4]
Раніше таке харчування, яке отримало назву кетонової дієти, ефективно застосовувалося в лікуванні епілепсії у дітей. [5], [6]З появою антиконвульсантів дієта дещо втратила свою цінність при епілепсії, але в останні роки її в складі ад'ювантної метаболічної терапії стали активно застосовувати в лікуванні гліобластоми і інших злоякісних пухлин.
Кетонові дієта, як низьковуглеводних варіант харчування, змушує організм як джерело енергії використовувати жири, які при низькому рівні вуглеводів метаболізуються в печінці в жирні кислоти і кетонові тіла. Останні при дефіциті глюкози використовуються мозком в якості основного джерела живлення.[7]
Гліальні ракові клітини не можуть повноцінно використовувати кетонові тіла, але ж для зростання пухлини потрібні великі витрати енергії. Глюкоза, яка раніше використовувалася на потреби пухлини, тепер присутня в недостатній кількості, а кетони не можуть її замінити. Виходить, що у організму хворого є повноцінний джерело енергії (жири), а у пухлини його немає. Таким чином виходить уникнути анорексії, підтримувати життєві сили людини (в раціоні присутній помірна кількість білка, необхідні вітаміни і мінерали) і в той же час створювати невідповідні умови для зростання пухлини.
Зрозуміло, що вилікувати гліобластом або будь-яку іншу злоякісну пухлину за допомогою однієї лише дієти неможливо, але якщо змінене харчування буде доповнювати проведену терапію, це дасть можливість продовжити життя пацієнта і трохи поліпшити її якість.
Вважається, що кетонові дієта призупиняє розмноження пухлинних клітин, сприяє очищенню організму від токсичних продуктів розпаду пухлини, нормалізує показники крові, підтримує імунітет і дає пацієнтові сили боротися з хворобою. Цю ж дієту можна призначати пацієнтам з епілептичними нападами.
Як і будь-яка дієта, харчування при астроцитома мозку передбачає адаптаційний період. Не варто відразу відмовлятися від вуглеводів в надії на швидкий результат. Звикати до нового раціону харчування потрібно поступово, щоб додатково не травмувати свій ослаблений хворобою організм.
Їжа повинна бути максимально корисною і бажано без синтетичних добавок, здатних звести всі зусилля на «ні». Висока кількість жирів в дієті має на увазі вживання жиру рослинного походження. Це переважно натуральні нерафіновані олії, які додають в різні страви. Корисним продуктом при раку вважаються також горіхи і боби.
Тваринні жири не найкращий варіант харчування при раку, але це зовсім не означає, що потрібно відмовлятися від м'яса, як повноцінного джерела білків, риби, птиці, яєць, сирів. Ці продукти - оптимальне поєднання жирів і білків для кетонової дієти.
Необхідний зміст вуглеводів, вітамінів і мікроелементів забезпечують овочі, фрукти, зелень. Єдиною умовою вважається вибір овочів з низьким вмістом вуглеводів (переважно салатні овочі). Фрукти і ягоди, навіть ті, що відрізняються високим вмістом цукрів, зазвичай не мають високу калорійність, зате містять багато клітковини, яка гальмує всмоктування вуглеводів в кишечнику. Це означає, що вони не представляють небезпеки для онкологічних хворих, але допомагають забезпечити організм поживними речовинами. Вживати можна також овочеві і фруктово-ягідні соки, але не магазинні, в які додають цукор, а часто і консерванти.
Про соках при раку розмова особлива. Ідея про те, що можна вживати лише соки, і астроцитома піде, чи не підтримується лікарями. Але в народі вірять в цілющу силу бурякового [8], цитрусового і деяких інших видів соку щодо ракових захворювань. А оскільки соки кетонової дієтою не заборонені, то чому б не перевірити їхню справжню силу. Тим більше, що доведено протипухлинний ефект цитрусових соків і їх екстрактів, тому вони можуть використовуватися в якості допоміжних засобів сучасної онкологічної терапії.[9]
Отже, ми розібралися, які продукти можна включати в раціон харчування при астроцитома мозку, але не знаємо поки, що не можна їсти при цій патології. Цукор, хліб і борошняне, макаронні вироби, високоуглеводние овочі, цукерки - це продукти, вживання яких потрібно звести до мінімуму. З раціону також варто прибрати консерви, фаст-фуд, майонези, кетчуп і будь-які інші продукти, що містять ненатуральні консерванти, хімічні барвники, підсилювачі смаку. Їжа повинна бути якомога більш натуральної і корисною.
Кетонові дієта незважаючи на свою користь вважається досить небезпечним експериментом над своїм організмом, тому не варто пробігати до неї без консультації з лікарем. Спеціаліст підкаже, яким має бути меню хворого, які продукти обов'язково повинні входити в раціон харчування, щоб уникнути побічних ефектів низкоуглеводной дієти.