Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Рецепти страв для дієти Дюкана
Медичний експерт статті
Останній перегляд: 04.07.2025
Чергування білків з овочами, згідно з дієтою Дюкана, може здатися нудним та монотонним. А пошук в інтернеті рецептів, які б відповідали цим вимогам, ще монотонніший. Тому ми вирішили підготувати для вас цікаві рецепти страв за дієтою Дюкана. Завдяки їм худнути стане легше та веселіше.
Дієта Дюкана: салат з яєць на сніданок
- 2 зварених круто яйця
- зелена цибуля (можна 2-3 штуки)
- найнижчекалорійніша сметана, яку тільки можна знайти - 100 г
- приправи за смаком (хоча можна обійтися і без них)
Як приготувати?
Яйця наріжте дрібними кубиками, цибулю подрібніть якомога дрібніше, змішайте все зі сметаною та спеціями. Поживний салат за Дюканом готовий. І ви, мабуть, готові худнути.
Дієта Дюкана: млинці з цукіні плюс лосось
- зелені кабачки, маленькі – 0,5 кг
- солодкий перець – 1 штука
- кукурудзяний крохмаль - 2 столові ложки
- сирі яйця – 3 штуки
- лосось - 200 г
- спеції за смаком (за бажанням)
Як приготувати?
Натріть кабачки по одному на крупній тертці. Залиште стекати. Перець наріжте кільцями, лосося — кубиками або смужками, вбийте в цю суміш 3 сирих яйця. Змішайте все це з тертим кабачком, додайте спеції за смаком.
Обсмажте все це на сковороді з парою крапель соняшникової або кукурудзяної олії. От і все! Можна смачно поїсти і худнути одночасно!
Дієта Дюкана: смачний хліб за 3 хвилини
- Вівсяні висівки - 2 столові ложки
- Пшеничні висівки - 1 столова ложка
- Сирі яйця – 2 штуки
- Кефір 1% - 2 столові ложки
- Кукурудзяний крохмаль - 4 столові ложки
- Сир жирністю від 0% до 1% - 250 грамів
- Розпушувач - 10 грамів
Як приготувати?
Змішайте крохмаль, розпушувач та висівки (обидва види) в одній мисці. Додайте трохи солі – зовсім трохи.
В іншій мисці змішайте збиті яйця, кефір і сир. Тепер можна змішати ці дві маси та випікати в духовці при температурі до 200 градусів протягом півгодини.
Через 30 хвилин чудова страва буде готова, і ви зможете насолодитися її смаком з червоною рибою або просто зеленим огірком. Смачного вам з рецептом страв за дієтою Дюкана!
Дієта Дюкана: запечене філе хека
Ви вже купили філе хека? Для цього рецепту вам знадобиться близько 200 г
- Сік 2 лимонів
- Сіль
- Спеції та трави
Як приготувати?
Філе хека замочіть у свіжовичавленому лимонному соку та залиште на 30-40 хвилин. Цього буде достатньо, щоб риба ввібрала ароматний лимонний сік. Посоліть його до смаку, посипте зеленню та поставте в духовку на 10-15 хвилин.
Смачного вам трапези та худніть за допомогою рецептів страв за дієтою Дюкана!
Варто розуміти, що газета «The Daily Telegraph» назвала дієту Дюкана «неефективною та без наукової основи». Також було доведено [ 1 ], що дотримання цієї дієти в довгостроковій перспективі може становити ризик для здоров’я через розвиток захворювань нирок і печінки, остеопорозу та серцево-судинних захворювань.